浙江省国内合作成果转化项目
- 作品数：12 被引量：88H指数：5
- 相关作者：过世东牛化欣祝爱侠谢中国刘海英更多>>
- 相关机构：江南大学内蒙古民族大学江苏正昌集团更多>>
- 发文基金：博士科研启动基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学矿业工程天文地球轻工技术与工程更多>>
- 不同因素对超细电气石调控海水pH值的影响被引量：4
- 2011年
- 研究了超细电气石粉对海水pH值的调控作用,探讨了海水盐度、初始pH值、电气石用量和电气石粒径等因素对电气石调控海水pH值的影响。实验结果表明:电气石粉的用量越多、电气石的粒径越小,其对海水pH值的影响越明显;随着海水盐度的升高,其调控速率变小,处理120 min后初始pH值为5,盐度为5、10、15、20和35的海水pH值分别增加了3.29、3.23、3.13、2.90、2.80;其对pH值为3～11的海水作用很明显,但对pH﹤3和pH﹥11的海水无明显效果。
- 祝爱侠刘海英谢中国牛化欣过世东
- 关键词：PH值盐度
- 不同制备因素对超细电气石粉体粒度的影响被引量：1
- 2010年
- 电气石具有压电效应和热释电效应,其超细粉体在环保、空气净化和水质处理等领域有广泛应用。本实验主要利用湿法研磨法对电气石进行超细处理,以粒度为指标,分析讨论不同的分散剂、分散剂用量、固形物浓度和研磨时间等因素对超细电气石粒度的影响,总结出最佳的超细条件,制备出平均粒径为140nm的电气石超细粉体,并可实现工业化连续生产。
- 祝爱侠过世东
- 关键词：湿法研磨粒度
- 虾饲料的表观质量对耐水性的影响
- 2008年
- 研究了虾颗粒饲料的表面完整性、切口平整性、长短均一性对耐水性的影响。结果表明:硬颗粒饲料表面有裂纹、切口不平整、长短不一致都会降低饲料在水中的稳定性。虾饲料生产厂家应重视产品的表观质量,加强生产过程监管。
- 刘恬过世东
- 关键词：虾饲料耐水性
- 膨化参数对饲料淀粉糊化度和蛋白质体外消化率的影响被引量：26
- 2009年
- 试验采用胃蛋白酶-胰蛋白酶两步法和β-淀粉酶法分别测定饲料蛋白质体外消化率和淀粉糊化度,探讨了膨化工艺参数对二者的影响。结果表明：物料水分含量、喂料速度、螺杆转速和机筒温度的适度增加都使淀粉糊化度、蛋白质体外消化率增大;机筒温度过高反而使蛋白质体外消化率减小。适宜的膨化条件为：调质后水分26%-30%,喂料速度30-60 r/min,螺杆转速150-250 r/min,机筒温度120-135℃。在此条件下,饲料的淀粉糊化度为90%-92%,蛋白质体外消化率为90%-92%。
- 程译锋过世东
- 关键词：饲料膨化淀粉糊化度
- 调质对饲料中酶制剂活力的影响被引量：5
- 2012年
- 从饲料在调质过程中的调质参数、酶制剂种类和酶制剂的加入形式对酶活的变化规律进行了研究。结果表明:①调质过程中,酶活的损失随着温度、水分和时间的增加而加剧,而且,时间与酶活损失呈线性关系。调质参数对蛋白酶影响大于淀粉酶的影响。调质温度为60～90℃,蛋白酶损失率为1.8%～18.0%、淀粉酶损失率为0%～3.8%;当水分质量分数从15%增加至18%,蛋白酶活力损失率从7.3%增至18.0%,而淀粉酶活力损失率从0.5%增至6.1%;调质240 s后,淀粉酶、蛋白酶活力分别损失5.2%、26.1%;②在相同调质条件下,复合酶中蛋白酶损失率比单体蛋白酶要小;③在调质过程中,添加的酶制剂粉碎越细,损失率就越大,耐热性也越差。
- 后卫刘海英过世东
- 关键词：饲料酶制剂调质酶活
- 水产沉性颗粒饲料挤压蒸煮工艺对其理化特性的影响被引量：16
- 2011年
- 为了规模化生产出低污染、高转化率的环保型水产沉性颗粒饲料,选用双螺杆挤压机对水产全价配合原料进行挤压熟化研究。以沉性水产硬颗粒饲料理化特性(膨化度、近似密度、糊化度、耐久性和水中稳定性)为重要指标,采用表面响应分析法研究了物料含水率(22%～38%)、套筒温度(70～170℃)和螺杆转速(73～107 r/min)对其挤压工艺和饲料理化特性的影响规律,SEM分析其微观结构。结果表明:物料含水率、套筒温度和螺杆转速均显著影响饲料的理化特性。中高物料含水率和套筒温度及低螺杆转速时,才能获得理想的沉性高熟化水产颗粒饲料,其理化特性具有低膨化度(1.14),高近似密度(757.6 g/L)、糊化度(879.5 g/kg)、耐久性(96.6%)和水中稳定性(88.7%)。SEM分析显示优化条件(物料含水率31%,套筒温度126℃,螺杆转速78 r/min)下生产的颗粒饲料结构光滑质密。该研究可为发展高效、低耗、低碳高品质沉性水产饲料研究和生产提供参考。
- 牛化欣过世东祝爱侠
- 关键词：物理特性化学特性水产饲料
- 双螺杆挤压生产虾饲料的工艺参数研究被引量：10
- 2009年
- 采用双螺杆挤压机，以糊化度、耐水性、膨化度和密度为主要指标，研究物料水分质量分数、喂料速度、螺杆转速、揉和区和熟化区的机筒温度对最终产品质量特性的影响。研究表明：随物料水分含量增加，产品糊化度增大，耐水性增强，膨化度变小，密度增大；随喂料速度和螺杆转速增加，产品糊化度和耐水性增强，膨化度变大，密度减小；随揉和区和熟化区的机筒温度升高，糊化度增大，耐水性增强，熟化区机筒温度对产品密度影响较大，温度降低则密度增大。挤压虾饲料的适宜加工工艺参数为：物料水分质量分数为26％～32％，喂料速度为30r／min，螺杆转速为70r／min，揉和区和熟化区机筒温度分别为130和50℃。
- 刘恬袁信华过世东
- 加工对饲料蛋白质体外消化率和糊化度的影响被引量：23
- 2009年
- 采用胃蛋白酶-胰蛋白酶两步法和β-淀粉酶法分别测定饲料蛋白质体外消化率和淀粉糊化度，探讨了粉碎、调质和制粒对二者的影响。试验结果表明：饲料调质前的蛋白质体外消化率与粉碎粒度呈显著负相关（P〈0．01），而淀粉糊化度受粒度影响很小；调质使蛋白质体外消化率和淀粉糊化度增加9％～12％和11％。15％，二者的增加值与粒度也呈负相关；制粒使蛋白质体外消化率和淀粉糊化度进一步增加2％～3％和3％～5％。对于蛋白质体外消化率，原料性质和粉碎贡献率为82％～83％，调质为13％～15％，制粒为3％～4％；对于淀粉糊化度，原料性质和粉碎贡献率为52％-56％，调质为30％～38％，制粒为10％-14％。
- 程译锋袁信华过世东
- 关键词：饲料调质制粒淀粉糊化度
- 不同脂肪源对吉富罗非鱼生长和饲料利用的影响被引量：4
- 2012年
- 探讨不同脂肪源对吉富罗非鱼生长的影响,在基础饲料中分别添加4%的鱼油、鸡油、花生油、棕榈油、磷脂油和面粉并配制成颗粒饲料,饲喂均重为(11.19±0.03)g的罗非鱼60 d,以添加面粉组为对照组。结果表明,鸡油组、花生油组和磷脂油组的特定生长率显著高于棕榈油组;鸡油组的饲料系数显著低于其他组,花生油组、鱼油组、棕榈油组之间饲料系数无显著差异;鸡油组的蛋白质效率最高,与鱼油组无显著差异,但显著高于其他组;鱼油组的脏体比和肝体比显著低于其他组,棕榈油组的脏体比和肝体比最高。研究结果表明,鸡油组的生长效果最好,同时提高了饲料利用率,减少饲料成本。
- 宋益贞过世东牛化欣
- 关键词：吉富罗非鱼脂肪源饲料利用
- 微胶囊赖氨酸制备工艺及其缓释效果的研究被引量：2
- 2012年
- 为了制备在虾类配合饲料里能被吸收利用的赖氨酸微胶囊(M-Lys),分别以质量分数为10%的玉米醇溶蛋白(Zein)(溶于75%乙醇溶液,并以3%油酸为包衣液增塑剂)和聚丙烯酸树脂混合液(Resin)(溶于75%乙醇溶液,并以5%柠檬酸三乙酯为包衣液增塑剂)为壁材,采用流化床空气悬浮法制备M-Lys,采用正交实验优化了微胶囊包埋工艺条件:包衣室温度45℃、包衣液速度100mL/min及喷雾压力0.12MPa。在此条件下,所得Zein微胶囊包埋率为82.3%;Resin微胶囊包埋率为80.3%。经SEM观察颗粒外形不规则,大小不均匀,无晶体棱角,结果表明Zein和Resin对多棱角的晶体赖氨酸(C-Lys)具有较好的包埋效果。两种M-Lys在人工模拟胃液60min内赖氨酸的累积溶解释放率分别为16.6%(Zein)和32.8%(Resin),显著低于在相同时间内未包被赖氨酸的溶解率。
- 牛化欣祝爱侠常杰谢中国过世东
- 关键词：微胶囊流化床缓释
