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广东省科技计划工业攻关项目(2010A090200011)

作品数：4 被引量：121H指数：4
相关作者：赵晓丽陈智毅刘学铭林敏宋斌更多>>
相关机构：广东省农业科学院广东省微生物研究所广东星河生物科技股份有限公司更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目公益性行业(农业)科研专项国家重点实验室开放基金更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 4篇中文期刊文章

领域

  • 4篇农业科学

主题

  • 3篇菌糠
  • 2篇营养
  • 2篇营养成分
  • 1篇营养成分比较
  • 1篇有机酸
  • 1篇真姬菇
  • 1篇食用
  • 1篇食用菌
  • 1篇提取液
  • 1篇资源再利用
  • 1篇金针菇
  • 1篇化感
  • 1篇化感作用
  • 1篇姬菇
  • 1篇醇提
  • 1篇醇提取液
  • 1篇次生代谢
  • 1篇次生代谢物

机构

  • 2篇广东省农业科...
  • 2篇广东省微生物...
  • 1篇广东星河生物...

作者

  • 2篇刘学铭
  • 2篇宋斌
  • 2篇陈智毅
  • 2篇赵晓丽
  • 2篇林敏
  • 1篇李挺
  • 1篇邱成书
  • 1篇沈亚恒

传媒

  • 2篇中国食用菌
  • 2篇食用菌学报

年份

  • 2篇2013
  • 2篇2012
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
菌糠的高效利用研究进展被引量：80
2012年
食用菌菌糠中大量的菌糠蛋白、有机质和活性物质等营养成分是菌糠高效再利用的资源。从5个方面介绍了菌糠开发利用的前景,如菌糠可作为动物饲料、农作物肥料、食用菌的二次栽种、燃料和能源的材料以及土壤的改良剂和修复剂。
赵晓丽陈智毅刘学铭
关键词：菌糠营养成分
真姬菇菌糠提取液对5种食用菌的化感作用被引量：9
2013年
采用平板培养法研究了真姬菇菌糠水提液和乙醇提取液对金针菇、灵芝、真姬菇、花脸香蘑和糙皮侧耳等5种食用菌菌丝生长的影响。结果表明,真姬菇菌糠水提液或醇提液对供试食用菌菌丝生长均具有不同程度的影响,水提液有利于糙皮侧耳菌丝的生长;而醇提液则有利于灵芝和金针菇菌丝的生长;2种提取液对花脸香蘑和真姬菇菌丝生长均具有抑制作用。研究结果可为真姬菇菌糠的合理利用提供参考。
李挺宋斌林敏沈亚恒
关键词：次生代谢物
食用菌斑玉蕈研究进展被引量：9
2013年
综述食用菌斑玉蕈(Hypsizygus marmoreus)的营养成分与生理功效、遗传与育种、人工栽培技术、产品贮藏等方面的研究进展,并展望了斑玉蕈研究的发展趋势。
邱成书林敏宋斌
金针菇菌糠不同部位营养成分比较被引量：24
2012年
将金针菇(Flammulina velutipes)菌糠分为上、中、下均等3层,每层约4cm,采用国家标准和HPLC法分别测定基本营养成分和有机酸含量,结果表明:金针菇菌糠中粗纤维的含量最高(24.17%～27.40%),其次是总糖(23.14%～24.79%)和灰分(12.30%～21.28%)。粗脂肪的含量最低(0.84%～1.04%)。其中上层粗脂肪、总酸与中、下层差异显著。
赵晓丽刘学铭陈智毅叶运寿黄清华郑列宜
关键词：金针菇菌糠营养成分有机酸
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