吉林省中医药管理局中医药科技项目(08sys-103)
- 作品数：2 被引量：18H指数：2
- 相关作者：韩春姬俞星刘婷婷康东周许松姬更多>>
- 相关机构：延边大学更多>>
- 发文基金：吉林省中医药管理局中医药科技项目吉林省科技厅科技发展计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 发酵轮叶党参提取物清除DPPH自由基作用研究
- 食物主要有两个功能,一个是营养功能(维持生命),另一个是味觉功能(味道、滋味、口感),而最近抗氧化能力被认为是食物的第三个功能,备受关注。目前,国内外对植物提取物的抗氧化作用的研究很多,尤其是对药食两用的中草药抗氧化作用...
- 刘婷婷韩春姬俞星许妍姬
- 文献传递
- 发酵轮叶党参提取物清除DPPH自由基的作用被引量：12
- 2011年
- 目的:探讨发酵和未发酵轮叶党参提取物清除1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基(DPPH·)的能力,阐明酵母菌发酵对轮叶党参清除自由基能力的影响。方法:实验用活性酵母发酵轮叶党参7d后用沸水提取,并用80%乙醇除去蛋白质和多糖,减压浓缩,采用清除DPPH·能力的方法比较发酵、未发酵轮叶党参提取物及抗坏血酸对DPPH.的清除能力。结果:发酵轮叶党参提取物对DPPH·清除能力的半数有效量(EC50)为0.12g·L-1,未发酵轮叶党参EC50为0.40g·L-1,发酵轮叶党参与未发酵轮叶党参组比较,清除DPPH·的能力明显增强(P<0.01)。轮叶党参发酵之后,齐墩果酸含量提高了1.41倍。结论:用活性酵母发酵轮叶党参后,清除DPPH·能力提高,且发酵后其化学成分发生变化。
- 刘婷婷韩春姬俞星
- 关键词：发酵轮叶党参自由基
- 不同产地、不同海拔红景天药材中红景天苷的含量测定被引量：6
- 2011年
- [目的]探讨不同产地、不同海拔红景天药材中的红景天苷含量.[方法]采用Kromasil C18柱(150.0mm×4.6mm,5μm);流动相以甲醇-水(15∶85),检测波长为275 nm,流动速度为1 mL/min,柱温为30℃,进样量为10μL.[结果]红景天苷在24.8～124.0 mg/L范围内线性关系良好,回归方程为Y=1.265×104 X+6.847×103,R=0.999 7,平均回收率为98.86%,RSD为1.38%(n=5).不同产地、不同海拔红景天药材中的红景天苷含量间有差异.[结论]红景天苷含量与产地、海拔及野生或栽培有一定的关系.
- 许松姬韩春姬康东周
- 关键词：红景天红景天苷
