您的位置： 专家智库 > >

国家科技支撑计划(2007BAD76801)

作品数：1 被引量：3H指数：1
相关作者：龙翊岚郑亚军陈良秋更多>>
相关机构：中国热带农业科学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划海南省自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇提取物
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化活性
  • 1篇活性
  • 1篇鹅掌
  • 1篇鹅掌柴

机构

  • 1篇中国热带农业...

作者

  • 1篇陈良秋
  • 1篇郑亚军
  • 1篇龙翊岚

传媒

  • 1篇热带作物学报

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
鹅掌柴提取物的抗氧化活性被引量：3
2009年
从清除超氧阴离子自由基(O2)、还原力、清除DPPH自由基、清除羟基自由基(·OH)等方面,研究鹅掌柴提取物的抗氧化活性。结果表明:鹅掌柴提取物对DPPH自由基和羟基自由基的清除能力较强,清除率分别为78.57%和74.99%,对脂质体过氧化的的抑制率为21.41%;与VE、VC、BHT相比,鹅掌柴提取物的还原能力和对Fe2+的络合能力也较强;但对超氧阴离子自由基的清除能力较弱。因此,鹅掌柴提取物是一种抗氧化功效较强的活性物质,具有很好的保健功能。
郑亚军陈良秋龙翊岚
关键词：鹅掌柴提取物抗氧化活性
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0