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浙江省科技厅项目(2008C12015-2)

作品数：1 被引量：60H指数：1
相关作者：胡青素李大伟谭晓风龚榜初更多>>
相关机构：中国林业科学研究院中南林业科技大学更多>>
发文基金：浙江省科技厅项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇柿子

机构

  • 1篇中南林业科技...
  • 1篇中国林业科学...

作者

  • 1篇龚榜初
  • 1篇谭晓风
  • 1篇李大伟
  • 1篇胡青素

传媒

  • 1篇湖南农业科学

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
柿子的应用价值及发展前景被引量：60
2010年
柿子在我国已有3000多年的栽培历史,适应性强,分布广泛。园艺界将柿的品种一般分为4个类群。柿子不仅营养丰富,含有大量的糖类及多种维生素营养物质,而且具有很高的药用价值和经济价值,是山区脱贫致富的重要经济树种。为了促进柿子产业的发展,特别介绍了柿子各组成部分的主要利用价值及其开发应用前景,并对柿子的贮藏保鲜技术作了阐述和展望。
胡青素龚榜初谭晓风李大伟
关键词：柿子
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