天津市高等学校科技发展基金计划项目(20090604)
- 作品数：9 被引量：81H指数：5
- 相关作者：朱振元刘晓翠刘荣强李盛峰原静更多>>
- 相关机构：天津科技大学中国生物技术发展中心更多>>
- 发文基金：天津市高等学校科技发展基金计划项目国家农业科技成果转化资金项目天津市科技计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学医药卫生更多>>
- 黄芪多糖的分离纯化和抗肿瘤活性研究被引量：21
- 2011年
- 在不同因素水平下优化黄芪多糖水煮醇沉法的提取条件,得出黄芪多糖最佳提取条件为提取时间2 h,提取温度80℃,料液比1:10,多糖得率为9.77%;利用醇沉、DEAE-Sephadex A-25和Sephadex G-100进行分离纯化,得到两种黄芪多糖,纯度和糖含量较高,效果较好;抗肿瘤活性表明,黄芪多糖对H22腹水瘤的抑制效果很好,在50 mg/kg、100 mg/kg时,两种黄芪多糖的抑瘤率分别达到49.71%、55.47%、45.46%和47.72%。
- 朱振元刘荣强周芳李盛峰原静
- 关键词：黄芪多糖纯化抗肿瘤
- 蛹虫草菌丝体酶解制备多肽的工艺研究
- 2016年
- 蛹虫草和冬虫夏草是药食兼用的真菌,具有对人体有益的多种活性作用。以液体发酵后干燥的蛹虫草菌丝体粉末为原料,分别以底物浓度、温度、pH、加酶量和时间为条件,分析单因素对菌丝体酶解效果,结果表明:当蛹虫草菌丝体酶解液多肽指数达最大时,各个条件分别为:底物浓度10%左右;温度42℃左右;pH为2.0;加酶量2.5%;时间8 h。然后通过正交试验优化菌丝体多肽,获得最佳酶解工艺,即反应温度为42℃、时间为8 h、底物浓度为10%、加酶量为2.5%。最后利用Tricine-SDS-PAGE电泳确定多肽的分子量范围,结果表明:蛋白酶酶解蛹虫草菌丝体酶解液多肽主要分布在3 160 Da^7 629 Da附近。
- 朱振元孟洁樊梅香王明飞王铮苗信凯
- 关键词：多肽酶解电泳
- 黄芪渣中国拟青霉固体培养及发酵产物分析被引量：9
- 2012年
- 以黄芪渣培养冬虫夏草菌——中国拟青霉,研究固体发酵条件及发酵产物成分含量变化。结果表明:固体发酵的温度为20℃,培养基含水量60%,pH自然,氧气充足,无需光照条件下适宜生长,发酵时间为45 d。虫草黄芪粉粗多糖含量为10.32%,比黄芪废弃物中粗多糖含量增加47%;甘露醇含量为2.38%,比黄芪废弃物中甘露醇含量提高11.5倍;水溶蛋白含量为1.72%,比黄芪废弃物高2.80倍。
- 朱振元丁丽娜姚强刘扬李红
- 关键词：冬虫夏草活性成分
- 黄芪渣虫草发酵产物的毒性实验研究被引量：4
- 2014年
- 研究黄芪渣虫草发酵产物作为动物营养增强剂的毒理安全性。利用小鼠急性毒性试验、小鼠亚急性毒性试验进行毒理学研究。急性毒性试验表明黄芪渣虫草发酵产物对雌雄小鼠的最大耐受量(MTD)均大于35 000 mg/kg·bw,相当于奶牛的600倍、肉牛的12 000倍。根据急性毒性试验标准,说明受试物属于实际无毒级物质。亚急性毒性试验表明,15 000、10 000、5 000 mg/kg·bw剂量时,对动物身体、内脏的生长发育、血液生化指标、血常规等均无明显不良影响。黄芪渣虫草发酵产物为无毒产品,可放心作为动物营养增强剂及饲料添加剂使用。
- 朱振元代丽翠刘晓翠张静怡孙会轻肖超岭
- 关键词：发酵产物安全性毒理试验
- 古尼虫草多糖硫酸酯化修饰及其抗氧化活性被引量：25
- 2011年
- 对古尼虫草多糖进行硫酸酯化修饰(修饰后命名为SPS70),并对修饰后的多糖进行了结构、性质及活性研究。红外光谱分析表明SPS70已具备硫酸酯化多糖的硫酸根基团。研究表明修饰后多糖由中性多糖变为酸性多糖。通过高效液相色谱分析发现,经过DEAE-Sephadex A-25分离纯化后,SPS70纯度达到92.72%,抗氧化活性测定显示,SPS70清除超氧阴离子自由基的能力随样品终质量浓度增大而变强,而对羟基自由基和DPPH自由基的清除能力均在2.5 mg/mL时达到最大抑制率,分别为71.23%和64.12%。
- 朱振元原静李盛峰刘荣强
- 关键词：多糖抗氧化
- 液体发酵生产古尼虫草多糖的营养条件优化被引量：5
- 2013年
- 以提高古尼虫草菌丝体多糖的产量为目的,对古尼虫草液体发酵的营养条件进行优化。以三角瓶摇床培养中胞内多糖产量作为优化指标,对培养基中碳源、氮源的种类及添加量进行了筛选。碳源单因素实验结果表明最佳碳源为蔗糖,添加量为4%,此时胞内多糖产量高达147.40mg/100mL;氮源单因素实验结果显示蛋白胨为最佳氮源,添加量为1.0%,此时胞内多糖产量高达102.49mg/100mL。正交实验优化后营养条件为:蔗糖4%,蛋白胨1.0%,KH_2PO_4 0.05%,MgSO_4·7H_2O 0.1%,在此条件下,多糖产量可达(181.5±2.3)mg/100mL。
- 刘晓翠朱振元孙会轻李园园代丽翠张静怡吕茜高辉
- 关键词：多糖液体发酵营养条件
- 全乙酰化壳寡糖的制备方法比较及其结构表征被引量：1
- 2011年
- 以醋酐–吡啶法、醋酐–浓硫酸法、醋酐–乙酸钠法、醋酐–醋酸锌法这4种不同的壳寡糖乙酰化方法,通过旋光度、质谱、核磁等对乙酰化产物分析,确证了聚合度分别为2、3、4、5的4种乙酰化壳寡糖的结构.
- 朱振元姚强耿红冉刘扬
- 关键词：壳寡糖乙酰化核磁
- 不同贮存方式对核桃青皮色素的性质及生物活性影响被引量：2
- 2016年
- 研究了两种保存方式下(晒干、冷藏)的核桃青皮棕褐色色素的理化性质及抗氧化活性。考察了p H、温度、不同金属离子、氧化还原剂、不同的食品添加剂等因素对核桃青皮色素的稳定性的影响,并对两种保存方式下提取的核桃青皮色素的抗氧化性进行了研究。研究表明,两种保存方式下提取的核桃青皮色素对温度、Na^+、K^+、食盐、山梨酸钾、安赛蜜及还原剂稳定;p H、氧化剂及Fe^(3+)、Mg^(2+)、Cu^(2+)、Ca^(2+)、Al^(3+)对两种色素的影响均较明显;蔗糖对色素有增色效果,柠檬酸、抗坏血酸对色素有减色效果。两种色素均具有还原力和清除·OH的能力,晒干核桃青皮色素的还原力和对·OH的清除能力高于冷藏的。核桃青皮色素有较好的稳定性,抗氧化活性与色素溶液的浓度存在一定的量效关系。
- 王晓婷刘会平朱振元张静郭明珠罗游刘飞
- 关键词：核桃青皮色素稳定性
- 蛹虫草多糖对α-葡萄糖苷酶活性的抑制研究被引量：17
- 2014年
- 本文以蛹虫草子实体为原料,通过建立a-葡萄糖苷酶抑制剂体外验证模型,以麦芽糖作为反应底物,阿卡波糖作为阳性对照,利用体外酶促反应方法,对通过水提、脱色、醇沉、除蛋白及色谱柱纯化得到的不同纯度的蛹虫草多糖的α-葡萄糖苷酶抑制活性进行了验证。结果表明,通过逐步的酶促反应实验,确定蛹虫草中对α-葡萄糖苷酶活性具有较显著抑制作用的功能成分为多糖,并且随着多糖纯度的不断提高其抑制率随之提高。通过对经色谱层析柱纯化后蛹虫草多糖进一步的酶促反应实验研究,表明蛹虫草多糖对α-葡萄糖苷酶的抑制率随多糖浓度的提高而提高,说明蛹虫草多糖的抑制效应存在一定的剂量依赖性,纯化后的多糖对α-葡萄糖苷酶的半数抑制浓度(IC50)为4.22 mg/m L,呈现出良好的降血糖功能,为今后将蛹虫草开发为降血糖药物及保健品提供了一定的理论依据。
- 朱振元刘晓翠郭蓉赵亮方晓娜王振乾张静
- 关键词：蛹虫草多糖Α-葡萄糖苷酶
