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陇南铅锌矿周边地区所产茶叶的金属元素分布调查被引量：1: 2011年; 为了解研究陇南茶叶的金属元素分布,于2008年3—10月,采集陇南地区的3个县区9个产茶乡镇的124份茶叶样品,测定铅、锌、铜、铁、锰含量,与外地茶叶样品检测比对。结果显示陇南茶叶Cu、Fe、Pb、Zn、Mn的含量分别为(14.20±2.26)、(171.86±16.97)、(1.74±0.48)、(30.75±2.32)、(752.64±73.09)mg/kg。陇南茶叶铅的检出率(93.5%)高于外地茶叶(88.5%),陇南茶叶铅超标率(4.0%)高于外地茶叶(0%),提示陇南茶叶存在一定的重金属污染。; 周晶侯言东聂融; 关键词：茶叶卫生调查

利用壳状地衣监测陆地环境中^(137)Cs活度浓度的研究被引量：2: 2005年; 目的比较壳状地衣与其他环境样品中137Cs活度浓度差异,分析壳状地衣作为敏感的生物指示剂监测陆地环境中137Cs活度浓度的可行性。方法运用美国ORTEC公司生产的ADCAM-100超低本底γ谱仪对样品进行137Cs测定,其探测器为高纯锗同轴探测器。结果壳状地衣体中137Cs活度浓度值比土壤表层中的137Cs活度浓度值高出一个数量级,比粮食、蔬菜、水果和蛋奶肉品中137Cs活度浓度值高出三个以上数量级。结论壳状地衣具有分布广泛、生长周期长、通过其表面积从大气中吸附获取营养物质等特征,因此,壳状地衣是监测环境中137Cs核素远距离传输及其活度水平的敏感指示剂。; 杜春光张京李文红徐翠华赵烨; 关键词：壳状地衣

陇南铅锌矿环境对茶叶产品安全性的影响研究: 2011年; 目的:研究陇南铅锌矿业环境对陇南茶叶的安全性影响的可能性因素。方法:采集了陇南地区的9个产茶乡镇的124份茶叶样品,测定铅、锌、铜、铁、锰含量,与外地茶叶样品检测比对。结果:陇南茶叶Cu、Fe、Pb、Zn、Mn的RSD范围分别为30.88±7.22、19.92±5.34、67.88±10.15、17.02±2.11、15.70±2.33。铅和铜元素含量变化较大,另一矿区特征元素锌的含量变化相对稳定。未检出铅元素的样品出现在距离铅锌矿区不同半径区域环境。结论:铅和铜含量的大范围的变化,可能是茶叶生产中不规范操作等污染因素造成的差异。陇南某些茶叶品种未检出Pb污染物;相比之下当地其它茶叶在污染物的控制方面还有一定差距。; 郑贵森周晶; 关键词：金属元素安全性铅锌矿

陇南茶叶中拟除虫菊酯残留检测与安全分析被引量：2: 2011年; 目的:通过陇南茶叶中拟除虫菊酯残留量的检测,对陇南茶叶进行安全性分析。方法:采集陇南地区的3个县区9个产茶乡镇的124份茶叶样品,测定拟除虫菊酯农药残留量,并与外地52份茶叶茶叶样品比对。结果:采集的124份陇南茶叶样品中,拟除虫菊酯检出率由高到低依次是:氯氰菊酯>氰戊菊酯>甲氰菊酯>氯氟氰菊酯>溴氰菊酯;分别是23.4%、16.1%、13.7%、7.3%和0。外省对照组中,分别是55.8%、44.2%、38.5%、21.2%、26.9%。经t检验,陇南茶叶样品总拟除虫聚酯农药检出率小于外省对照茶叶样品检出率。P<0.01,有显著性差异。结论:对陇南茶叶拟除虫菊酯类农药的安全性分析,总体上要好于抽样对照组茶叶。从拟除虫菊酯农药检出率来看,阳坝镇、碧口镇等一些产地的茶叶与浙江龙井等优质茶叶安全性相当,相比之下当地其它茶叶在农残的控制方面还有一定差距。; 周晶聂融侯言东; 关键词：拟除虫菊酯安全性

近红外光谱和聚类分析法无损快速鉴别不同辅料奶粉被引量：11: 2009年; 以添加不同辅料奶粉的近红外图谱作为聚类分析的对象,化学成分的含量不同,红外的谱图就会有差异。在建立混合成分模型的基础上,采用SIMCA聚类分析法对添加不同辅料奶粉进行了快速的分类研究。对市场250种不同种类奶粉进行近红外扫描,并做了重现性测定。含有乳糖或蔗糖的不同辅料的奶粉的近红外谱图,从表观上难以进行指纹特征提取,需采用模式识别技术来进行智能识别。从中随机抽取160张谱图进行聚类分析,并对未知样品进行预测。结果表明:尽管各样品的近红外谱图很相似,难以直接区别,但采用近红外光谱和聚类分析相结合的方法可以鉴定添加不同辅料的奶粉。从模型图上看,两个不同辅料奶粉之间没有重叠,互不干扰,各样品之间光谱聚类的结果较理想,盲样检测的正确率可达90%以上。如果能够获得足够多的样本,增加训练集样本数和采样的代表性,加强操作的标准程度,该法的准确率将会大大提高。近红外光谱与聚类分析法相结合可以快速、无损识别奶粉中添加的不同辅料,是一种有效的奶粉质量检测技术。; 周晶孙素琴李拥军周群; 关键词：红外光谱奶粉

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国家社会公益研究专项计划(2000DIB40144)