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江苏省自然科学基金(BE2002332)

作品数：1 被引量：2H指数：1
相关作者：宋萍萍印敏王年鹤更多>>
相关机构：中国科学院植物研究所更多>>
发文基金：江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇多糖类
  • 1篇首乌
  • 1篇糖类
  • 1篇综合利用
  • 1篇磷脂
  • 1篇磷脂类
  • 1篇白首乌

机构

  • 1篇中国科学院植...

作者

  • 1篇王年鹤
  • 1篇印敏
  • 1篇宋萍萍

传媒

  • 1篇江苏农业科学

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
白首乌的综合利用被引量：2
2011年
目前白首乌的加工产品局限于食品(精制首乌淀粉),而其活性成分甾体酯苷、磷脂和多糖在加工的过程中流失于废渣和废水中。提出了综合利用制作白首乌淀粉后的废渣废水中的活性物质的工艺,利用本工艺可以生产出具有乌须发等保健作用的磷脂类产品及增强免疫力的多糖类产品,还可以提取出具有医疗保健作用的白首乌总苷类成分,为资源的再利用提供了理论依据。
宋萍萍印敏王年鹤
关键词：白首乌综合利用磷脂类多糖类
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共1页<1>
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