山东省教育厅科技计划(J07YC08)
- 作品数：2 被引量：17H指数：2
- 相关作者：吕英涛薛长湖康从民王丽红徐伟更多>>
- 相关机构：中国海洋大学青岛科技大学更多>>
- 发文基金：山东省自然科学基金山东省教育厅科技计划山东省高等学校科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 啤酒中三种高级醇HPLC分析方法的开发被引量：9
- 2008年
- 为探索一种能准确、快速测定啤酒中三种高级醇(β-苯乙醇、酪醇、色醇)的方法,采用Atlantic C18为分离柱,对三种高级醇的高效液相色谱测定方法进行了研究。结果表明:以乙腈-水系统为流动相,采用梯度A,在211nm波长下检测,三种高级醇的出峰时间短、分离效果最好,且该方法加标回收率较高、精密度较高、线性相关性较好。
- 吕英涛康从民王丽红徐伟薛长湖
- 关键词：高级醇HPLC
- 鳀鱼胰蛋白酶分离纯化及性质初步研究被引量：8
- 2010年
- 鳀鱼内源蛋白酶粗酶中主要含有4种蛋白酶,其中活性最强的为胰蛋白酶,其对鳀鱼自溶所起的作用最大。鳀鱼蛋白酶粗酶经过两次Q-SepharoseFF离子交换色谱和一次SephacrylS-300凝胶色谱分离,得到纯化的鳀鱼胰蛋白酶,对分离纯化后鳀鱼胰蛋白酶生化特性进行初步研究。结果表明,最适pH9.0,最适温度为55℃,并且有非常好的热稳定性。鳀鱼胰蛋白酶能分解胰蛋白酶的特异性底物,也可以分解天然蛋白,钙、镁离子都对胰蛋白酶酶活有一定的稳定作用。
- 吕英涛康从民王琳薛长湖
- 关键词：胰蛋白酶分离纯化
