国家自然科学基金(31372093)
- 作品数：3 被引量：21H指数：2
- 相关作者：黄青云林春松徐夙侠何恩铭许文宝更多>>
- 相关机构：福建省亚热带植物研究所厦门大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金厦门市科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 藜麦营养学、生态学及种质资源学研究进展被引量：10
- 2018年
- 藜麦Chenopodium quinoa (2n=4x=36)属于石竹目藜属Chenopodium,起源于南美洲安第斯山区,在该地区有几千年的栽培历史。近年来,因其营养的全面性和广泛的生态适应性引起世界范围的关注,开始了从印第安主粮到一种战略资源的蜕变之路。本文综述近年来藜麦的营养学、生态学和种质资源学研究进展与亟待解决的问题,并对藜麦的应用前景以及供求现状提出对策和展望。
- 黄青云徐夙侠黄一锦林春松陈淳何恩铭许文宝
- 关键词：营养次生代谢适应性
- 甜菜色素的生物学研究进展被引量：9
- 2019年
- 甜菜色素(Betalains)是一类以六碳结构为骨架的水溶性色素,存在于石竹目Caryophyllales的绝大部分科和一类真菌中。目前已知甜菜色素大约有75种,都属于季胺型生物碱,可以分为两类:甜菜黄素(Betaxanthin)和甜菜红素(Betacyanin)。甜菜色素除了赋予花、果、叶着色,吸引昆虫,提高植物本身抗逆能力等外,也具有优良的抗氧化作用。甜菜色素的合成代谢始于酪氨酸,是由4~5个关键酶催化反应和一系列自发反应构成的反应网络。本文结合国内外最新研究进展,对甜菜色素理化性质、生理功能、合成以及应用做较为全面的综述。
- 徐夙侠黄青云林春松何恩铭
- 关键词：稳定性抗氧化
- 观赏性藜麦在亚热带地区的引种研究
- 藜麦(Chenopodium quinoa Wlld.,2n=4x=36)。起源于南美安第斯山区,是该地区最早栽培的植物之一,因营养价值的均衡性被称为'超级食物'(Super food)。后被广泛地引种到世界各地,主要是...
- 黄青云徐夙侠林春松
- 关键词：引种观赏品种
- 文献传递
- 三角梅甜菜色素代谢酶4,5-DOPA-dioxygenase基因的分离和表达被引量：2
- 2013年
- 甜菜色素在自然界中与花青素排斥分布,主要在石竹目(Caryophyllales)的9个科的植物中合成。虽然甜菜色素的生物合成已经有很多猜测,酶催化的生物合成关键步骤仍然缺少足够的实验数据支持。本研究首先从三角梅属的3个种(B.spectabilis‘Splendens’,B.buttiana‘Mahara’,B.pruviana‘Thimma’)的苞片中分离了甜菜色素合成途径末端的关键酶4,5-DOPA-dioxygenase完整的cDNA,大小分别为902、899、899 bp,分别编码298、297、297个氨基酸,并对这3个同源基因与已经报道的来自B.glabra的该基因进行比较。推测的分子量分别为33 758、33 076、33 233 u,等电点(pI)分别是5.62、5.54和5.94。对分属于4个种(B.spectabilis‘Splendens’,B.buttiana‘Mahara’,B.glabra‘Alba’,B.pruviana‘Thimma’)花的4,5-DOPAdioxygenase的Real-time分析结果表明,该基因在4个种的花中,种间变化较大,总体趋势是开花早期该基因的表达较弱,盛花期表达迅速增强,后期又呈现下降。其中,在红色的B.buttiana‘Mahara’中,该基因的表达最强,在白色的B.glabra‘Alba’中表达最弱。这些结果表明,该基因的表达与花的颜色鲜艳程度直接相关。
- 徐夙侠林春松黄青云曾碧玉林富聪
- 关键词：三角梅
