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北京市科委项目(km200510020009)

作品数：1 被引量：16H指数：1
相关作者：李继淑杨瑞眭晓蕾程继鸿王绍辉更多>>
相关机构：北京农学院中国农业大学更多>>
发文基金：北京市属高等学校人才强教计划资助项目北京市科委项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇同基因
  • 1篇品质指标
  • 1篇萝卜
  • 1篇萝卜品质
  • 1篇基因
  • 1篇基因型
  • 1篇不同基因型

机构

  • 1篇北京农学院
  • 1篇中国农业大学

作者

  • 1篇曹庆芹
  • 1篇王绍辉
  • 1篇程继鸿
  • 1篇眭晓蕾
  • 1篇杨瑞
  • 1篇李继淑

传媒

  • 1篇华北农学报

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
不同基因型萝卜品质指标的评价分析被引量：16
2008年
以11个不同基因型的萝卜为试材,在分析表观形态指标的基础上,研究肉质根水分含量、蛋白质含量、维生素C含量、色素在表皮的含量、木质素含量、氨基酸成分及含量等品质指标。最后用模糊数学隶属函数法,依公式X(u)=(X-Xmin)/(Xmax-Xmin)计算不同基因型的萝卜每个品质指标的隶属函数值,对其肉质根的营养品质进行综合评价,结果表明,板叶卫青和翠绿水果萝卜综合营养品质突出,德高青萝卜、潍县青萝卜和胶蔬大青萝卜的综合营养品质居上。
李继淑杨瑞眭晓蕾程继鸿曹庆芹王绍辉
关键词：萝卜品质指标
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