“十五”国家科技攻关计划(02NG004-056)
- 作品数：6 被引量：33H指数：5
- 相关作者：王永胡瑜陶永平金素钰郑玉才更多>>
- 相关机构：西南民族大学若尔盖县畜牧兽医局四川省畜禽繁育改良总站更多>>
- 发文基金：国家民委重点项目国家科技重大专项更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 草地藏系绵羊乳游离氨基酸质量分数及蛋白遗传多态性研究被引量：2
- 2006年
- 用反相高效液相色谱法检测草地藏系绵羊乳游离氨基酸质量分数，用聚丙烯酰胺凝胶电泳法研究乳蛋白组分及其遗传多态性。结果表明：草地藏系绵羊乳中检测到17种游离氨基酸，其中质量分数最高的为Arg；与金堂黑山羊乳比较17种游离氨基酸中，甲硫氨酸的质量分数极显著高于金堂黑山羊（P〈0．01），而天冬氨酸、甘氨酸、赖氨酸、谷氨酸、苏氨酸、丙氨酸和缬氨酸的质量分数均显著低于金堂黑山羊（P〈0．05），其余9种游离氨基酸质量分数未发现明显差异，但两种羊乳中的必需氨基酸总量基本相同，差异不明显（P〉0．05）。草地藏系绵羊乳蛋白组分主要包括d-La、β-Lg、CN、IgG等，CN的相对质量分数约50％～52％；研究还发现4种分子量类型的乳上皮粘蛋白MUC1，分子量分别为214kD、209kD、207kD、205kD；CN、β-k均未检测到多态性．说明草地藏系绵羊乳蛋白遗传多态性较为贫乏。
- 王永郑玉才梁梓马嵬胡瑜刘鲁蜀金素钰傅昌秀陶永平
- 关键词：草地藏系绵羊游离氨基酸
- 草地藏系绵羊和成都麻羊产乳量及乳的生化组成特性比较研究被引量：5
- 2006年
- 对草地藏系绵羊和成都麻羊产乳量及乳的生化组成特性进行了比较研究.结果表明:草地藏系绵羊和成都麻羊经产母羊哺乳期的产乳量分别为38.28±1.54kg和46.15±1.78kg,草地藏系绵羊的产乳量极显著低于成都麻羊(P<0.01);乳中总固形物、乳蛋白、乳糖、乳脂分别为169.45±7.52和157.88±2.16g/L、48.45±13.21和44.18±2.65g/L、41.93±5.06和46.44±3.06g/L、69.43±11.41和58.69±2.71g/L,乳中总固形物和乳脂含量草地藏系绵羊均极显著高于成都麻羊(P﹤0.01);乳中4种酶γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT)、碱性磷酸酶(AKP)、过氧化物酶(LP)和淀粉酶(AMY)的活力分别为268.25±89.18和194.27±94.33U/100ml、231.85±107.38和305.54±125.12U/100ml、3.97±3.68和5.45±2.81U/ml、80.65±73.91和82.73±69.67U/100ml,草地藏系绵羊乳中γ-GT活力极显著高于成都麻羊(P﹤0.01),而AKP活力极显著低于成都麻羊(P﹤0.01),乳中4种酶的活力个体间差异较大;乳中蛋白主要包括α-乳清蛋白(α-La)、β-乳球蛋白(β-Lg)、酪蛋白(CN)、免疫球蛋白(IgG)等组分,其中酪蛋白为优势蛋白,α-La含量较低,草地藏系绵羊乳中β-Lg含量显著高于成都麻羊(P﹤0.05),SA含量极显著高于成都麻羊(P﹤0.01),而CN含量则极显著低于成都麻羊(P﹤0.01).
- 王永郑玉才王杰梁梓刘鲁蜀胡瑜金素钰李世丹陶永平
- 关键词：草地藏系绵羊成都麻羊产乳量
- 草地型藏羊和金堂黑山羊乳中游离氨基酸含量的分析被引量：5
- 2006年
- 采用反相高效液相色谱法分析并比较了草地型藏羊与金堂黑山羊乳中游离氨基酸的含量。结果表明:所有乳样中均检测到17种标准氨基酸,其中以精氨酸的含量最高,17种游离氨基酸中,草地型藏羊乳中甲硫氨酸的含量极显著高于金堂黑山羊乳(P<0.01),而草地型藏羊乳中游离天冬氨酸、甘氨酸、赖氨酸、谷氨酸、苏氨酸、丙氨酸和缬氨酸的含量显著低于金堂黑山羊乳(P<0.05),其中9种游离氨基酸在两种羊乳中的含量未发现明显差异。
- 马嵬郑玉才王永金素钰吕程胡瑜陶永平
- 关键词：草地型藏羊金堂黑山羊游离氨基酸反相高效液相色谱
- 川西北草地藏系绵羊资源现状、存在的问题及发展对策被引量：7
- 2006年
- 对川西北草地藏系绵羊的资源现状调查研究,结果显示,目前草地藏系绵羊存在饲养管理粗放、生产性能低、改良羊退化、商品率低、草畜矛盾突出等问题。针对这些问题,建议在川西北草地藏系绵羊产区大面积推广“越冬棚圈、冬季补饲、经济杂交、当年羔羊出栏”的生产模式,实施“引进品种、杂交改良、季节性生产、羊肉加工”的产业化技术路线,逐步转变其传统饲养方式,推广先进实用的配套技术,提高经济效益。
- 王永傅昌秀徐亚欧刘鲁蜀胡瑜李世丹陶永平
- 关键词：草地藏系绵羊
- 不同胎次草地藏系绵羊乳营养成分、酶活力及蛋白组分的研究被引量：10
- 2006年
- 对不同胎次草地藏系绵羊乳营养成分含量、乳酶活力及乳蛋白组分进行了研究。结果表明：草地藏系绵羊乳蛋白平均含量为48．45±13．21g／L，乳糖平均含量为41．93±5．06g／L，乳脂肪平均含量为69．43±11．41g／L。乳蛋白含量第二胎显著高于第一胎（P〈0．05），第四胎极显著高于第一胎（P〈0．01）；不同胎次间乳糖含量差异不显著（P〉0．05）；乳脂含量随着胎次增加呈下降趋势，第一胎乳脂含量显著高于第四胎（P〈0．05）。乳中γ-谷氨酰转肽酶（γ-GT）、碱性磷酸酶（AKP）、过氧化物酶（LP）和淀粉酶（AMY）的活力分别为268．25±89．18U／100mL、231．85±107．38U／100mL、3．97±3．68U／mL和80．65±73．91U／100mL；γ-GT的活力在不同胎次间未见明显变化（P〉0．05），而AKP和LP的活力在不同胎次间虽有的变化，但差异不明显（P〉0．05）。乳蛋白主要包括α-乳清蛋白（α-La）、β-乳球蛋白（β-Lg）、酪蛋白（CN）、免疫球蛋白（IgG）等组分。其中酪蛋白的相对含量约50％～52%，优势明显；α-La相对含量较低。不同胎次间主要蛋白组分相对含量差异不显著（P〉0．05）。对乳上皮粘蛋白（MUC1）研究发现它有4种分子量类型，分子量分别为214kD、209kD、207kD、205kD。
- 王永郑玉才梁梓吕程刘鲁蜀金素钰胡瑜傅昌秀陶永平
- 关键词：草地藏系绵羊营养成分酶活力蛋白组分
- 草地藏系绵羊心脏脂肪酸结合蛋白基因第二内含子的克隆和测序被引量：5
- 2007年
- 采用PCR技术对草地藏系绵羊心脏脂肪酸结合蛋白基因第2内含子进行了扩增,扩增产物经克隆和测序显示,其长度为1 893bp,该基因片段与GenBank中普通绵羊和猪的H-FABP基因第2内含子分别有99%和66.4%的同源性。实验还对22只草地藏系绵羊H-FABP基因第2内含子中174 bp的序列进行了PCR-SSCP分析,结果未检测到多态性。
- 梁梓郑玉才王永傅昌秀金素钰王金玲於建国
- 关键词：草地藏系绵羊单链构象多态性
