广西壮族自治区科学研究与技术开发计划(1099056)
- 作品数：7 被引量：36H指数：4
- 相关作者：覃江克黎国庆陆海南高石花叶高杰更多>>
- 相关机构：广西师范大学更多>>
- 发文基金：广西壮族自治区科学研究与技术开发计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>
- 巴马火麻仁油超临界CO_2萃取工艺优化及其脂肪酸成分分析被引量：6
- 2013年
- 以火麻仁油的收率为评价指标,采用L9(34)正交实验优化火麻仁油的超临界CO2萃取工艺条件,并用GC-MS对最佳工艺条件萃取的火麻仁油脂肪酸成分进行分析。结果表明:超临界CO2萃取火麻仁油的最佳工艺条件为萃取压力40 MPa、萃取温度45℃、萃取时间2 h、CO2流量30 L/h,在最佳工艺条件下火麻仁油的平均收率为28.5%;从火麻仁油中分离并鉴定出6种成分,其中4种为脂肪酸,占总含量的74.76%,以不饱和脂肪酸(亚油酸和亚麻酸)为主,占总含量的68.89%,另2种成分还需进一步鉴定。
- 万广朋李祥覃江克黎国庆黄俊罗培
- 关键词：火麻仁油超临界CO2萃取不饱和脂肪酸
- 油茶枯中皂素和多糖的综合提取工艺研究被引量：4
- 2014年
- 研究了油茶枯中皂素和多糖的综合提取工艺,采用95%乙醇提取皂素,再用水提取多糖。考察了提取温度、提取时间、料液比、提取次数对皂素提取率以及多糖提取率的影响。分别进行正交实验,得到皂素的最佳提取工艺条件为:提取温度80℃、料液比1∶10、提取次数2次、提取时间1.5h,此时皂素提取率达到97.5%;多糖的最佳提取工艺条件为:提取温度70℃、提取时间2.5 h、料液比1∶12,此时多糖提取率达到84.6%。
- 黎国庆李盛宣覃江克万广朋陆海南苏世春
- 关键词：皂素多糖
- 油茶枯多糖的水提工艺及纯化研究被引量：7
- 2013年
- 以水为提取溶剂,通过单因素和正交实验考察了料液比、提取温度、提取时间对油茶枯多糖提取率的影响,确定其最佳的提取工艺条件。采用Sevage法脱蛋白、双氧水脱色纯化油茶枯多糖。结果表明:影响多糖提取率的主次因素为料液比、提取温度和提取时间,最佳提取工艺条件为:料液比1:20、提取温度70℃、提取时间3h,在此最佳工艺条件下,多糖的提取率为92.62%。粗多糖经过6次Sevage法脱蛋白和用双氧水脱色后,获得不含蛋白的精制多糖。
- 高石花黎国庆覃江克明娜陈珊
- 关键词：多糖
- 柱前衍生高效液相色谱法分析油茶多糖的单糖组成被引量：4
- 2013年
- 采用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)柱前衍生高效液相色谱(HPLC)法分析油茶多糖的单糖组成以及单糖摩尔比,确定油茶多糖单糖组成的分析条件。结果显示,油茶多糖由甘露糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖7种单糖组成,摩尔比为:1.00:2.89:1.13:1.76:51.85:8.14:4.57,且其分子量大于一万。该法简单、准确、重现性好,可用于分析油茶多糖的单糖组成及摩尔比。
- 黎国庆覃江克陆海南万广朋班彩锦
- 关键词：HPLCPMP单糖
- 油茶多糖和多酚的体外抗氧化活性研究被引量：8
- 2013年
- 研究油茶多糖和多酚的体外抗氧化活性。以VC为对照品,测定油茶多糖和多酚对DPPH、羟基自由基、超氧阴离子自由基和ABTS自由基的清除能力。结果表明,油茶多糖对DPPH自由基和超氧阴离子自由基具有较强的清除作用,其IC50分别约为0.28 g/L和0.29 g/L;而对羟基自由基和ABTS自由基的清除能力相对较弱。油茶多酚清除DPPH自由基和超氧阴离子自由基的IC50均比VC小;对羟基自由基和ABTS自由基有较强的清除能力,其IC50均为0.45 g/L。
- 高石花叶高杰覃江克黎国庆陆海南
- 关键词：油茶多糖多酚抗氧化活性
- 微波辅助提取油茶枯中膳食纤维的工艺优化被引量：8
- 2013年
- 采用微波技术提取油茶枯中的膳食纤维,通过单因素和正交实验考察了提取温度、微波功率、提取时间对膳食纤维得率的影响。实验结果表明,当提取温度为70℃、微波功率为300W、提取时间为12.5min时,水溶性膳食纤维的得率为12.55%,不溶性膳食纤维的得率为68.91%。所得不溶性膳食纤维的持水力为282.4%,膨胀力为1.05mL/g。
- 李怡杰陆海南覃江克黎国庆叶高杰
- 关键词：膳食纤维微波辅助
- 油茶多糖的H2O2脱色工艺研究被引量：3
- 2013年
- 为了脱除油茶多糖中的色素,研究以H2O2为脱色剂,以H2O2体积分数、溶液pH、脱色时间进行单因素试验,并进行三因素三水平的正交试验。结果表明,H2O2对油茶多糖进行脱色的最佳工艺条件为:H2O2体积分数为40%、溶液pH为9.0、脱色时间为4 h,其脱色率达到97.06%,表明H2O2能有效地脱除油茶多糖中的色素。
- 黎国庆李怡杰高石花覃江克陆海南
- 关键词：双氧水脱色
