国家科技支撑计划(2011BAD26B03)
- 作品数：46 被引量：409H指数：13
- 相关作者：武书庚齐广海张海军岳洪源刘国华更多>>
- 相关机构：中国农业科学院饲料研究所西北农林科技大学东北农业大学更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家现代农业产业技术体系建设项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学环境科学与工程更多>>
- 乳铁蛋白对早期断奶仔猪血清和粪便中金属元素含量及抗氧化性能的影响被引量：2
- 2012年
- 选用21日龄断奶仔猪96头,根据日粮中乳铁蛋白的添加量250、500、750 mg/kg设置处理,每个处理4个重复,每个重复6头仔猪。试验为期21 d。试验结果:各乳铁蛋白添加组断奶仔猪平均日增重显著提高(P<0.05),腹泻率显著降低(P<0.05),血清中铁含量显著提高(P<0.05);500、750 mg/kg添加组仔猪粪便中铁含量显著降低(P<0.05),粪便中铜、锌、锰含量均低于对照组,且随乳铁蛋白添加量的增加而降低;500 mg/kg添加组的料肉比最低,血清中MDA含量比对照显著降低(P<0.05),SOD活力和GSH-Px活力比对照显著提高(P<0.05)。结果表明:在基础日粮中适量添加乳铁蛋白(500 mg/kg)能在一定程度上提高断奶仔猪的生产性能,提高血清中微量元素的含量,降低粪便中金属元素的含量,提高机体的抗氧化性能。
- 张凯方成堃李美君杨玲媛方热军
- 关键词：乳铁蛋白断奶仔猪粪便
- 卵黏蛋白:结构组成、理化性质、在浓蛋白液化中的作用及营养调控被引量：10
- 2015年
- 鸡蛋是最好的动物源蛋白之一,其蛋白中的卵黏蛋白(3.5%)对浓蛋白凝胶性、哈夫单位起主要作用,鸡蛋中卵黏蛋白含量及存在形式是影响鸡蛋蛋白品质的主要因素,从而影响鸡蛋的可接受性。本文简要综述了卵黏蛋白的结构组成、理化性质、在浓蛋白液化过程中的作用和可能机制以及营养调控途径,为调控鸡蛋蛋白品质提供参考。
- 王晓翠武书庚岳洪源张海军李杰齐广海
- 关键词：蛋白品质营养调控
- 茶多酚的生物学功能及其在家禽生产中的应用被引量：15
- 2016年
- 茶多酚是茶叶中多酚类化合物的总称,是天然抗氧化剂,广泛用于畜禽饲养。本文综述了茶多酚的组成和活性成分、生物学功能、作用机制及其在家禽生产中的应用,旨在为茶多酚在家禽生产中的科学应用提供依据。
- 汪小红武书庚王晓翠王晶张海军
- 关键词：茶多酚生物学功能抗氧化作用家禽生产
- 日粮代谢能和粗蛋白水平对“京红1号”蛋种鸡育雏期生长性能的影响被引量：13
- 2014年
- 试验旨在研究不同代谢能和蛋白水平对"京红1号"蛋种鸡育雏期生长性能的影响,并初步讨论二者的互作效应。试验采用3×3双因子设计,能量水平分别为11.84、12.15 MJ/kg和12.46 MJ/kg,蛋白水平分别为19%、19.5%和20%。选用刚出壳的"京红1号"蛋种鸡3 600只,随机分为9个处理,每个处理5个重复,每个重复80只,进行6周的饲养试验。结果表明:试验处理HL(12.46 MJ/kg,19%)表现出最高的平均体重和日增重、最低的饲料增重比,能量水平对平均体重和血浆尿素氮有极显著影响(P<0.01),对平均日增重和饲料增重比均有显著影响(P<0.05),蛋白水平仅对采食量有显著性影响(P<0.05)。综上,在设定的9种能量和蛋白的组合中,以能量12.46 MJ/kg和蛋白19%的组合,对育雏期的京红1号蛋种鸡的生长性能产生的效果最好。
- 郝文博陈朝江马秋刚赵丽红计成向荣李文斌
- 关键词：蛋白
- 益生素的作用机制及其在家禽饲料中的应用进展被引量：13
- 2016年
- 益生素作为一种新型饲料添加剂,因具有维护肠道微生物平衡、促进动物生长、提高饲料转化率和降低环境污染等特点,在畜牧业中的重要地位日益显著。文章在介绍益生素的概念、种类、作用机理的基础上,着重综述益生素在家禽饲料中的应用。
- 司彦培刘国华刘志云
- 关键词：益生素家禽
- 玉米-杂粕型日粮中添加不同植酸酶对蛋鸡生产性能和蛋品质及钙磷代谢的影响被引量：2
- 2015年
- 选取720只24周龄海兰褐蛋鸡,随机分为8个处理,每个处理6个重复,每个重复15只鸡。8个处理分别为正对照组(PC)饲喂有效磷为0.36%的正常基础日粮,负对照组(NC)饲喂有效磷为0.16%的低磷日粮,其余试验组是在NC组日粮基础上分别添加两种植酸酶A或B各125、250、500 U/kg。其中植酸酶A是从大肠杆菌中提取,植酸酶B是从里氏木霉中提取。试验期为12周。结果表明:与PC组比较,NC和B500组产蛋率、平均蛋重和日采食量显著降低(P<0.05),其他各添加植酸酶组恢复到PC组水平,各添加植酸酶组料蛋比和蛋品质无显著变化(P>0.05);与PC组相比,NC组胫骨灰分、胫骨磷和血浆磷含量显著降低(P<0.05),添加2种植酸酶组(除B500组外)恢复到PC组水平,B500组血浆磷含量显著低于PC组(P<0.05),各试验组胫骨钙含量和血浆钙含量与PC组无显著差异(P>0.05)。结果提示,低磷玉米-杂粕型日粮中添加2种植酸酶都能够缓解低磷引起的负效应,但2种植酸酶的最佳添加量不同,本试验条件下日粮中添加125 U/kg的植酸酶B或250 U/kg的植酸酶A都能满足蛋鸡对无机磷的需求。
- 李连彬陈秀丽宋丹岳洪源武书庚
- 关键词：植酸酶钙磷代谢蛋鸡
- 茶多酚对蛋鸡生产性能、蛋品质和抗氧化能力的影响被引量：25
- 2017年
- 本试验旨在研究茶多酚(TP)对蛋鸡生产性能、蛋品质和抗氧化能力的影响。试验选用450只24周龄的健康海兰灰产蛋鸡,分为5个组,每组6个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加40、80、200和400 mg/kg TP。试验期63 d,其中预试期7 d、正试期56 d。结果表明,与对照组相比:1)400 mg/kg TP显著降低了试验期前4周的平均蛋重(P<0.05);200 mg/kg TP显著改善试验期后4周的料蛋比(P<0.05);TP未显著影响产蛋率和平均日采食量(P>0.05)。2)饲粮中添加TP未显著影响蛋形指数、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋白高度、哈夫单位和蛋黄颜色(P>0.05)。3)TP显著提高了血浆总超氧化物歧化酶(T-SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活性(P<0.05);显著提高试验期第8周时血浆总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05)。4)TP显著提高了肝脏和蛋黄T-AOC和T-SOD活性(P<0.05);显著降低肝脏和蛋黄中丙二醛(MDA)含量(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加TP未显著影响蛋鸡蛋品质;400 mg/kg TP降低了平均蛋重,200 mg/kg TP改善了料蛋比,两者均提高了蛋鸡的抗氧化能力,其中以200 mg/kg组效果最佳。
- 汪小红武书庚崔耀明齐广海王晶张海军
- 关键词：茶多酚蛋鸡蛋品质抗氧化能力
- 克鲁假丝酵母对肉鸡生长性能、免疫功能、血液指标及粪尿除臭的影响被引量：6
- 2016年
- 克鲁假丝酵母（Candida krusei,LSA）是本研究团队从鸡粪中筛选出的一株具有氨氮降解能力的酵母菌。本试验旨在研究饲粮中添加不同水平的LSA对肉鸡生长性能、免疫功能、血液指标及粪尿除臭的影响。选用1日龄健康的爱拔益加（AA）肉公鸡240只,随机分为4组,每组6个重复,每重复10只。对照组饲喂无抗生素添加的基础饲粮,3个试验组分别在基础饲粮中添加1.0×10^7、1.0×10^8和1.0×10^9CFU/kg LSA。试验期42 d,全期自由采食和饮水。结果表明：1）各组肉鸡平均日采食量、平均日增重、平均体重及料重比均无显著差异（P〉0.05）。2）饲粮中添加LSA对肉鸡胸腺指数和法氏囊指数没有显著影响（P〉0.05）,但添加1.0×10^8CFU/kg LSA显著提高了肉鸡脾脏指数（P〈0.05）。3）饲粮中添加LSA显著降低了血清中尿酸及血浆中氨含量（P〈0.05）,但对血清中总蛋白、白蛋白和球蛋白等生化指标无显著影响（P〉0.05）。4）饲粮中添加LSA对粪尿含水量、总氮含量无显著影响（P〉0.05）,但添加1.0×10~8CFU/kg LSA显著降低了粪尿氨氮含量（P〈0.05）。由此可见,LSA对肉鸡生长性能、免疫器官及血液指标无不良影响;饲粮中添加LSA可以提高肉鸡免疫功能,改善机体的氮代谢,减少粪尿中氨氮的含量,降低环境污染。
- 司彦培刘国华蔡辉益常文环郑爱娟张姝
- 关键词：肉鸡血液指标
- 蛋鸡机体内氧化与抗氧化平衡研究进展及调控
- 蛋鸡生产中面临的应激越来越多,近年来人们对蛋鸡健康养殖越来越关注,对应激的研究也越来越深入,并从分子和细胞水平尝试解释蛋鸡体内氧化和抗氧化失衡是应激引起动物表现不佳的机理之一,提出了抗氧化营养的理念,本文从认识蛋鸡体内氧...
- 武书庚王晶张海军岳洪源齐广海
- 关键词：蛋鸡抗氧化
- 文献传递
- 蛋鸡饲料营养调控研究进展被引量：11
- 2013年
- 通过日粮调控蛋鸡健康、鸡蛋营养和环境安全是当前蛋鸡营养调控研究工作的重点和热点。本文介绍了蛋鸡不同生长时期的健康和营养调控、鸡蛋品质的营养调控、蛋鸡养殖环境的营养调控研究进展以及未来的研究方向,为蛋鸡的饲料营养调控研究提供参考。
- 武书庚王晶张海军岳洪源齐广海
- 关键词：蛋鸡蛋品质营养调控健康
