浙江省教育厅科研计划(Y200805267)
- 作品数：1 被引量：1H指数：1
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- 一种密封包装食品质量检测方法的初步研究被引量：1
- 2010年
- 针对密封包装食品质量检测方法中存在的一些问题,基于耦合电感和电感-电容谐振电路原理,研发了一种可用于风干、油炸和烘焙等包装食品质量检测的无线无源谐振传感器,并设计了基于该传感器的包装食品质量检测系统。为了实现密封包装食品质量监控,将谐振传感器放置在食品包装袋内,由于袋内湿度增加引起食品变质,进而导致传感器的谐振频率变化,利用外部检测装置远程检测传感器的谐振频率值,即可通过谐振频率的变化间接确定包装食品的质量。初步实验结果表明,该方法具有合理性和实用性,可广泛用于谷物、薯片和茶叶等食品生产、包装与储存企业,满足用户对不同食品质量检测需要。
- 郭小华
- 关键词：无损检测谐振电路食品质量阻抗
