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阿尔茨海默病患者身体状况的研究: 2010年; 目的研究阿尔茨海默病(Alzheimer's disease,AD)患者体质指数(body mass index,BMI)、腰臀比(waist-hipratio,WHR)、三头肌皮褶厚度(triceps skin fold thickness,TST)、腰围(waist circumference,WC)等身体状况的变化。方法采用病例对照研究方法 ,对85例确诊为AD的患者为病例组及来自同一地区、年龄、性别匹配的82例健康老年人为对照组,使用韩国百斯人体成分分析仪测量身体状况相关指标。结果与对照组女性比较,AD女性患者的身体状况变化较明显,BMI、WHR、TST、WC和肥胖度均较低(P<0.05);与对照组男性比较,AD男性患者的身体状况指标中WHR、TST和肥胖度均较低(P<0.05)。结论 AD患者在患病期间,会出现身体状况的变化,采取合理临床营养措施,减轻患者临床症状和并发症,对于阿尔茨海默病的治疗有重要意义。; 钞虹金佰明赵长峰祁艳波孙要武钱学艳赵思佳; 关键词：阿尔茨海默病病例对照研究体质指数老年人

阿尔茨海默病患者能量、营养素摄入量及营养状况调查: 2008年; 目的调查分析阿尔茨海默病患者每日能量、营养素摄入量和身体营养状况及其对发病的影响。方法采用病例-对照研究,选择阿尔茨海默病85例为病例组,相匹配的正常人82例为对照组,所有研究对象均按调查要求填写基本信息表和膳食记录调查表,采用人体成分分析仪测量体质量、体质指数、脂肪重量、体脂百分比和瘦组织重量等多项指标。结果病例组体质指数平均为23.58±5.88、三头肌皮褶厚度为(17.24±3.65)cm、脂肪重量为(16.41±2.41)kg和体脂百分比为(25.94±3.79)%,均明显低于对照组(P<0.05);病例组平均每日每公斤体质量能量和蛋白质的摄入量均明显高于对照组(P<0.05);平均每日能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物摄入量,两组之间差异无统计学意义(P>0.05)。结论膳食能量、营养素摄入量和身体营养状况是阿尔茨海默病的重要影响因素。; 赵长峰张俊黎王淑娥于红霞杨晓东钞虹邹凌燕赵玉萍; 关键词：阿尔茨海默病营养体格检查体质

阿尔茨海默病患者血清抗氧化酶与维生素E被引量：5: 2007年; 目的分析阿尔茨海默病患者与健康人血清中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)、铜兰蛋白(CP)、过氧化氢酶(CAT)、丙二醛(MDA)、维生素E的含量及其意义。方法采用病例对照研究,以在山东省精神卫生中心临床检验确诊的64例阿尔茨海默病患者为病例组,以社区45名健康者为对照组,测定分析血清中抗氧化酶和维生素E的含量。结果阿尔茨海默病患者血清SOD活力(60.25±6.59)U/ml、GSH-PX活力(149.60±27.56)酶活力单位、CAT活力(1.64±0.80)U/ml、维生素E含量(5.74±1.27)μg/ml明显降低,而阿尔茨海默病患者血清CP活力(49.31±5.67)U/L、MDA含量(6.54±0.81)nmol/ml明显升高差异有统计学意义(P<0.01)。结论阿尔茨海默病患者血清中SOD、MDA、GSH-PX、CP、CAT、维生素E含量水平与健康人比较,差异有统计学意义,可以作为阿尔茨海默病预防控制的重要指标。; 钞虹赵长峰张俊黎杨晓东王淑娥赵玉萍; 关键词：阿尔茨海默病超氧化物歧化酶谷胱甘肽过氧化物酶维生素E

阿尔茨海默病的营养及精神相关因素的非条件Logistic回归分析被引量：5: 2008年; [目的]了解阿尔茨海默病患者营养素摄入量和精神相关因素的变化,分析饮食营养及精神相关因素对阿尔茨海默病的保护或危险作用。[方法]在山东省精神卫生中心和社区卫生服务中心选择临床检查确诊的阿尔茨海默病患者85例为病例组,在居民社区选择与其年龄、性别相匹配的82名健康老年人为对照组,进行单因素及多因素非条件Logis-tic回归分析。[结果]多因素非条件Logistic回归分析结果,头部外伤史可能是阿尔茨海默病的独立危险因子(OR=5.034);蛋白质摄入量充足、精神压力少、社会支持好可能是阿尔茨海默病的独立保护因子(OR=0.879、0.432、0.470)。[结论]阿尔茨海默病的发生与蛋白质摄入量、精神压力、社会支持和头部外伤史有关。; 钞虹张俊黎赵长峰王淑娥杨晓东于红霞邹凌燕赵玉萍; 关键词：阿尔茨海默病营养 LOGISTIC回归分析

阿尔茨海默病患者膳食微量营养素摄入量的调查被引量：3: 2007年; 阿尔茨海默病是一种常见老年性退行性疾病，国外的病例一对照研究和前瞻性研究表明，营养素与脑认知功能之间有一定关系，但目前国内外针对阿尔茨海默病患者膳食质量评价少见报道。本研究于2007年3月采用72h膳食摄入回顾法，对病例组和对照组的膳食摄入现状进行调查，分析患者膳食营养素维生素C、维生素E、维生素A、硫胺素、核黄素、钙、锌、硒、镁、锰的摄入水平，采用营养学原理对阿尔茨海默病患者膳食营养素摄入量进行评估，并与健康老年人的相应指标进行对比，从而了解阿尔茨海默病患者实际摄入的膳食微量营养素是否适宜，以便在饮食上为老年人预防和控制阿尔茨海默病提供合理的科学的建议。; 张俊黎赵长峰杨晓东赵玉萍钞虹于红霞; 关键词：阿尔茨海默病患者营养素摄入量健康老年人脑认知功能膳食营养素微量营养素

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山东省自然科学基金(Y2004C07)