文山学院化学与工程学院
- 作品数：160 被引量：495H指数：11
- 相关作者：刘芳曾桂忠金效齐田洪宋建平更多>>
- 相关机构：云南师范大学化学化工学院山西大学分子科学研究所清华大学理学院化学系更多>>
- 发文基金：云南省教育厅科学研究基金云南省应用基础研究基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学文化科学医药卫生更多>>
- O’O-月桂酰壳聚糖/聚乙烯吡咯烷酮网络凝胶的制备及释药作用
- 2014年
- 把壳聚糖改性成O’O-月桂酰壳聚糖,并通过交联法制备了O’O-月桂酰壳聚糖/聚乙烯吡咯烷酮(O’O-LCS/PVP)水凝胶,研究了聚乙烯吡咯烷酮质量比、反应温度、反应时间对水凝胶溶胀性能的影响,通过红外光谱法比较了CS和O’O-LCS结构上的不同。以布洛芬为模型药物研究了其释药性能。
- 谭福能何媛媛
- 关键词：羟丙基壳聚糖聚乙烯吡咯烷酮
- 机械自动化技术在煤矿中的应用
- 2016年
- 在煤矿生产中,机械设备中有着不可替代的作用,机械设备可以取代人工生产方式,从而提高生产效率和质量。对于煤矿企业而言,煤矿生产设备是提高煤矿生产效率的保障,而设备的稳定性直接关系到了机械设备的正常运行。在煤矿生产中,应用机械自动化技术,可以确保机械设备的正常运作,减少事故的发生,促进煤矿生产效率的提高,为煤矿企业带来更好的经济效益。文章就机械自动化技术在煤矿中的应用进行了相关的分析。
- 陈皖芬
- 关键词：机械自动化技术煤矿
- 基于智能手机的铜和硝酸反应实验过程可视化设计被引量：1
- 2020年
- 以铜和浓(稀)硝酸反应为例,用医用注射器、三通旋塞等对实验进行微量化改进。通过智能手机拍摄结合希沃授课助手将实验过程实时传输大屏幕,得到放大的画面,有利于学生对实验现象的观察。改进后的实验能完成铜与浓(稀)硝酸反应性质的验证,药品用量少、现象明显、材料易得,适合教师在演示实验教学中使用。
- 刘江赵宁东刘俊徐怀春
- 关键词：智能手机
- 三七酥性风味饼干的研制被引量：1
- 2016年
- 以三七粉、低筋面粉为主要原料,对三七酥性风味饼干的加工工艺进行了探讨。通过对不同白砂糖、黄油、小苏打等单因素进行研究,采用正交实验优化了三七酥性风味饼干的生产工艺。结果表明,三七酥性风味饼干的最佳配方为:三七粉2.1 g、低筋面粉50 g、鸡蛋12.5 g、全脂奶粉10 g、白砂糖10 g、黄油7.5 g、小苏打0.35 g,在210℃下焙烤6 min,所得三七酥性风味饼干感官品质良好,酥性适宜,风味优良。
- 陈红惠
- 关键词：三七粉酥性饼干
- 滇橄榄西番莲复合果汁饮料的研制被引量：4
- 2016年
- 采用滇橄榄、西番莲为主要原料,通过正交试验探讨滇橄榄西番莲复合果汁的最佳配方,研制出风味独特、色泽和口感较好且较高价值营养的复合果汁饮料。实验结果表明:采用滇橄榄汁︰西番莲汁=1.0︰1.0,蔗糖用量为12%,柠檬酸用量为0.04%,配比得到的复合果汁感官品质最好;采用0.05%羧甲基纤维素钠+0.05%琼脂构成的复合稳定剂可得到较理想的稳定效果。滇橄榄西番莲复合果汁饮料色泽淡黄,果味浓郁,既有滇橄榄的味道,又有西番莲的香味,饮后回甘,酸甜适口。
- 骆扬王永健
- 关键词：滇橄榄西番莲复合饮料稳定性
- 铁皮石斛雪梨保健饮料的研制被引量：5
- 2018年
- [目的]研制一种具有特殊风味、口感清爽、营养丰富的铁皮石斛雪梨保健型复合饮料。[方法]以铁皮石斛与雪梨为主要原料,配以白砂糖和柠檬酸,研制铁皮石斛雪梨保健饮料。[结果]铁皮石斛雪梨复合饮料的最佳配方:铁皮石斛汁40%,雪梨汁20%,白砂糖6%、柠檬酸0.075%。稳定剂选用0.25%海藻酸钠、黄原胶的混合液(1∶1)稳定效果最好。依此配方制作的铁皮石斛雪梨保健饮料呈现浅黄绿色,清爽可口、营养丰富,具有铁皮石斛和雪梨的特殊滋味和香气。[结论]该研究可为铁皮石斛资源的开发提供更开阔的思路及理论依据。
- 李蕾谭福能骆扬赵金周
- 关键词：铁皮石斛雪梨保健饮料
- 矿石分形模型研究现状
- 2016年
- 阐述了国内矿石分形模型的研究现状,对矿石分形模型分别进行了总结,指出矿石分形模型在矿石破碎粒级中具有较好的指导意义。
- 赵贺永
- 关键词：矿石分维值
- 文山州不同产地稻米的无机砷测定
- 2019年
- 采用液相色谱-原子荧光光谱法(LC-AFS)对采自文山州广南县、砚山县、马关县、丘北县和文山市5个县(市)稻米样品的无机砷进行测定。结果表明,所有样品都含有As(Ⅲ),含量在0.04~0.11 mg/kg之间,As(Ⅴ)仅有砚山县一个样品含有,所有样品总无机砷含量均低于国家标准限量。
- 李蕾张红琴
- 关键词：稻米无机砷
- 三七叶花生酥糖制作工艺被引量：1
- 2018年
- 三七叶,是云南文山特色药材三七的叶。其性温、味辛,在文山民间常用作茶饮,也可药用,。花生,也叫长生果,其营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质,常被加工成各种高级营养食品和保健食品。本文以新鲜三七叶和花生为主料,白砂糖、葡萄糖等为辅料,进行三七叶花生酥糖制作工艺研究,以酥糖感官评分为评价标准,优化酥糖的制作工艺。
- 曹洁
- HTML5+JQuery mobile+Ajax在线考试报名系统设计与实现——以文山学院在线考试报名系统为例被引量：2
- 2016年
- 以文山学院考试在线报名系统为例,提出一种方便可行的信息系统移动化方案,实现以响应式网页方式向PC与移动设备终端提供服务的方法。
- 胡云峰陈皖芬
- 关键词：HTML5JQUERYMOBILEAJAX
