陕西省质量技术监督局
- 作品数：116 被引量：201H指数：9
- 相关作者：刘录民王建李伟李鹏张爱祥更多>>
- 相关机构：西北农林科技大学四川省质量技术监督局重庆市质量技术监督局更多>>
- 发文基金：国家级星火计划教育部留学回国人员科研启动基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：经济管理轻工技术与工程环境科学与工程金属学及工艺更多>>
- “陕西第一庄”调查
- 2011年
- 府谷县位于陕西省最北端,地处陕晋蒙三省交界处,全县总面积3229平方公里,辖20个乡镇331个行政村,总人口23万人。2009年、2010年连续两年全省经济社会综合考评位居第一,跨入西部十强和全国百强县。新农村建设工作开展以来,府谷县创新工作思路和发展模式,不断加大投资力度。
- 梁兴杨明
- 关键词：捐款农民人均纯收入金属镁双百工程兰炭公益事业
- 发挥质监职能优势 破解农民增收难题
- 2017年
- 如何在脱贫攻坚战中培育优势产业,带动农民收入实现可持续增长？这既是打赢脱贫攻坚战的重点,也是打赢脱贫攻坚的难点和制高点。陕西省质监局作为政府职能部门,在完成好永寿县＂两联一包＂脱贫攻坚任务的同时,积极探索发挥职能优势,努力使全省在地理标志产品保护和标准化等领域开拓新局面,培养新动能,取得新进展。农民群众要脱贫致富必须从收入的源头解决问题。
- 刘录民
- 关键词：农民增收脱贫致富政府职能部门农民收入优势产业
- 山羊乳基质中嗜酸乳杆菌与双歧杆菌发酵特性及冷藏期变化
- 2013年
- 以山羊乳为基质,嗜酸乳杆菌和双歧杆菌为发酵剂,分析比较发酵增菌规律及产酸特性,并探讨冷藏期存活率及蛋白水解能力差异性。结果表明:山羊乳在发酵过程中,嗜酸乳杆菌的产酸速度及蛋白水解能力均高于双歧杆菌(P<0.05),增菌规律基本相同。冷藏期内,两者之间的酸度差异逐渐缩小,11d时,差异不显著(P>0.05);发酵后嗜酸乳杆菌的蛋白水解能力高于双歧杆菌(P<0.05);发酵乳在冷藏期21d内,双歧杆菌和嗜酸乳杆菌的活菌数均维持在较高水平,差异不显著(P>0.05),21～26d期间,其活菌数均显著降低,存活率分别为80.8%和88.4%,二者差异显著(P<0.05)。羊乳基质中,二者增菌规律相近,而嗜酸乳杆菌在产酸能力、冷藏期存活率及蛋白水解能力方面均较优。
- 葛武鹏张旺倩陈瑛王秀玲杨静秦立虎王迁王欢曹妮娜
- 关键词：山羊乳双歧杆菌嗜酸乳杆菌蛋白水解
- 我国地理标志保护的问题及对策被引量：11
- 2005年
- 介绍了保护地理标志的现实意义 ,详细分析了我国地理标志保护中存在的诸多问题 ,并就如何加强我国地理标志保护提出了具体对策。
- 常雪芹王琨
- 关键词：地理标志
- 我国食品安全主要问题分析及对策
- 2010年
- 近年来食品安全问题已成为一个日益重要的公共卫生问题。食品安全关系到公众的身体健康和生命安全,关系到社会的和谐稳定,关系到经济的可持续发展。就我国食品安全存在的主要问题以及产生的原因进行了分析,并提出了相应的对策。
- 张刚亮岳田利
- 关键词：食品安全
- 企业标准化工作 评价与改进
- 本标准规定了企业标准化工作评价与改进的术语和定义、原则与依据、基本要求、策划、实施、结果与管理以及改进要求。本标准适用于企业自我评价与改进和第三方评价，第二方评价可参照执行。
- 不同灭酶处理对燕麦粉品质的影响被引量：23
- 2010年
- 为了探讨不同灭酶方式对燕麦籽粒磨粉品质及燕麦粉加工品质的影响,采用炒制、蒸制和红外烘烤三种灭酶方式处理燕麦籽粒,测定了出粉率及燕麦粉灰分、β-葡聚糖、蛋白质和脂肪含量,同时对燕麦粉的黏度参数进行了比较研究,用不同灭酶处理的燕麦粉制作燕麦-小麦混合粉馒头并对其进行了感官评定。结果表明,燕麦籽粒经过灭酶后出粉率较对照组平均高出3.12个百分点,其中红外灭酶处理出粉率增加了6.84个百分点;炒制和蒸制处理使燕麦粉灰分和β-葡聚糖含量显著高于对照组,蛋白质和脂肪含量略高于对照组,而红外烘烤对样品组分影响不大;炒制、蒸制和红外烘烤均降低了燕麦粉的糊化起始温度,蒸制和红外烘烤提高了燕麦粉的峰值黏度、最终黏度和低谷黏度;经红外烘烤后的燕麦粉制作的燕麦-小麦混合粉馒头感官评分最高。红外烘烤灭酶有助于提高出粉率和适合燕麦传统食品制作。
- 刘文胜胡新中胡新中徐超
- 关键词：燕麦炒制蒸制磨粉品质
- 纳豆激酶高产菌株的选育及固态发酵技术被引量：21
- 2016年
- 以枯草芽孢杆菌为出发菌株,选用超声波和紫外线进行诱变处理,根据致死率、突变率与诱变剂量的关系选择合适的诱变剂量,以筛选高产纳豆激酶的优势菌株。实验表明：最佳诱变条件为：超声波45 k Hz、2 80 W,时间60 min,紫外线照射距离30 cm,时间120 s。经多次初筛、复筛,选育出一株命名为BSCZ-4的优势菌株,其纳豆激酶酶活力为原始菌株的1.96倍。对该菌种进行连续20代培养,测得其溶解圈直径稳定在18~19 mm之间,表明该突变株遗传特性稳定。并采用Box-Behnken响应曲面法优化其固态发酵工艺条件,结果为：魔芋精粉添加量5%、接种量8%,34℃发酵24 h,纳豆激酶活力可达（4 087.83±93.75）U/g。
- 张杰葛武鹏陈瑛张悦刘李婷
- 关键词：诱变枯草芽孢杆菌响应面
- “3.15”恒源祥羊毛衫打假案始末
- 1999年
- 1999年8月18日,西安市新城区人民法院。
- 刘大为刘群岳缪可大
- 关键词：羊毛衫恒源祥行政处罚决定书以假充真
- 一起高压除氧器爆炸事故原因分析
- 2014年
- 除氧器是火力发电厂给水回热系统中的一个混合式加热器,它的作用是除去锅炉给水中的氧气和其它不凝结气体,以保证锅炉给水的品质,除氧器的安全运行是发电厂安全运行的有效保证。本文对火力发电厂一台20万千瓦机组在正常运行时除氧器突然发生爆炸事故进行分析,找出事故原因提出预防事故的措施。
- 王建
- 关键词：高压除氧器安全阀
