复旦大学附属华山医院临床营养科
- 作品数：48 被引量：85H指数：5
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- 你吃下去的营养素,都可以计算出来
- 2022年
- 我们已经在新旧膳食指南对比中了解到“会烹会选,会看标签”是2022年新提出的一项指南要点。在购买食品时,只看生产日期和保质期还不够,阅读营养成分表也成为必不可少的一环。接下来,我们就和读者朋友具体分享几个读懂营养成分表的小妙招。
- 马妮娜邵春海田芳
- 关键词：膳食指南营养素保质期食品
- 无糖、少盐?别被标签忽悠了
- 2022年
- 很多慢性疾病患者在购买食品时,可能会比较依赖于外包装上“无糖、少盐”的这些字眼,但是我们所购买到的食品就真如其所说的那样吗?在遇到外包装上有这些字眼时,我们要擦亮双眼,拒绝“文字游戏”,找到自己真正需要的食品。
- 马妮娜邵春海田芳
- 关键词：外包装慢性疾病患者无糖文字游戏食品
- 老年你营养补充的5个流言，你信了多少
- 2016年
- 不只是中老年人，现在很多年轻人也都相信：营养不良就是缺乏营养素，要靠额外补充来维持身体的营养平衡。其实，我们常说的营养不良应分为营养缺乏和营养过剩。
- 蔡诗诗田芳
- 关键词：营养补充营养平衡营养过剩营养缺乏营养素
- 跟着明星减肥,别忽视这些关键
- 2024年
- 随着电影《热辣滚烫》的热映,明星贾玲“一年内减肥100斤”的话题屡次登上热搜,“减肥”这一热门话题再次引发人们的广泛讨论。很多人都有这样的经历:下定决心立下减肥目标,最终却因为种种原因放弃,每次都只能完成“从决定到放弃”的过程。得益于自媒体的发达,网络上各种“明星同款减肥法”层出不穷,令人心动不已。于是,很多人想跟着明星减肥,期待同样瘦身成功。然而,减肥没有捷径,跟风减肥,别忽视以下关键。
- 马妮娜邵春海
- 关键词：减肥瘦身
- 你需要“快乐食物”吗
- 2021年
- 坊间流传着许多“快乐食物”的清单,如甜品、巧克力等。有些食物却并非人人都爱,如牛奶、菠菜、鱼肉等。真的有“快乐食物”这种说法吗?听说食物使人快乐是因为“多巴胺”的作用,这是真的吗?
- 田芳刘景芳
- 关键词：巧克力甜品食物牛奶多巴胺鱼肉
- 免疫营养制剂在重症颅脑外伤治疗中的应用被引量：2
- 2013年
- 重症颅脑外伤是常见的危重症之一,死亡率居高不下,原因之一在于患者常伴有代谢和免疫功能紊乱。本文就常用免疫营养制剂对重症颅脑外伤患者免疫功能的调节作用以及应用时机和剂量等作一概述。
- 苏健光刘景芳
- 关键词：颅脑外伤全身炎症反应综合征
- 奶及奶制品摄入降低痛风患者血尿酸水平被引量：2
- 2013年
- 随着我国人民生活水平的不断提高,饮食结构与生活习惯发生改变,痛风发病率明显增高且发病年龄提前。饮食治疗是预防痛风的一个重要手段,科学合理的饮食可以防治和减少痛风的发作。近年来有研究显示,奶及奶制品的摄入对痛风有预防作用。本文就此作一简述。
- 田芳邵春海刘景芳
- 关键词：痛风牛奶奶制品
- 高尿酸血症与代谢综合征各组分间的关系及营养治疗被引量：10
- 2013年
- 高尿酸血症的发病率正逐年升高。高尿酸血症可造成关节、肾脏、心脏和眼等损害,已成为继糖尿病后严重危害人们健康的第二大代谢性疾病。高尿酸血症常伴随代谢综合征或其组分的发生,说明这两种疾病之间有密切联系。本文就此作一概要描述,并提出高尿酸血症的营养治疗原则。
- 邵春海刘景芳苏健光张家瑛
- 关键词：高尿酸血症代谢综合征营养治疗
- 日本医院营养支持小组制度及对我国临床营养工作的启示被引量：7
- 2013年
- 日本与我国同属亚洲国家,饮食习惯相近。日本营养立法较早,大型医院广泛采纳团队化的营养支持模式。本文简要介绍日本的营养支持小组诊疗报酬制度及其医疗效果和经济效益,希望对我国临床营养工作的开展有所启示。
- 雷振刘景芳
- 关键词：营养支持小组报酬制度
- 尿毒症患者如何减少磷的摄入?
- 2023年
- 肾脏是磷的主要排泄场所。尿毒症患者由于肾脏排泄、分泌功能出现障碍,常常存在钙磷代谢紊乱等并发症,严重时会导致血管钙化,增加死亡风险。因此,患有肾脏病的患者都知道要控制饮食,就诊时经常问医生什么能吃,什么不能吃,病友之间也经常互相交流“饮食上面怎么控制磷的摄入”等知识。很多患者觉得自己已经严格控制饮食了,可是看到化验结果时却很失望。其实,不同的肾脏病,饮食控制的要求不一样,有的肾脏疾病并不需要控制饮食,比如多囊肾。不同的肾脏病、不同的阶段、不同的患者,饮食控制的要求也不一样。接下来重点介绍一下肾脏病终末期的尿毒症透析患者,该如何正确地减少磷的摄入。
- 杨文凯邵春海
- 关键词：多囊肾控制饮食尿毒症患者钙磷代谢紊乱血管钙化
