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四川省味聚特食品有限公司

作品数：35 被引量：17H指数：1
相关机构：吉香居食品股份有限公司浙江斜桥榨菜食品有限公司重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程经济管理更多>>

合作机构

文献类型

  • 27篇专利
  • 5篇标准
  • 2篇期刊文章
  • 1篇科技成果

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇经济管理
  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 10篇包装袋
  • 6篇榨菜
  • 5篇泡菜
  • 5篇装瓶
  • 5篇包装瓶
  • 4篇脆度
  • 3篇发酵
  • 2篇营养物
  • 2篇熟制
  • 2篇水保
  • 2篇瓶装
  • 2篇酯酶
  • 2篇酶法
  • 2篇浸泡
  • 2篇浸泡液
  • 2篇胶质
  • 2篇果胶甲基酯酶
  • 2篇海带
  • 2篇方便榨菜
  • 2篇干海带

机构

  • 35篇四川省味聚特...
  • 4篇质量检验中心
  • 4篇中华全国供销...
  • 4篇宁波铜钱桥食...
  • 4篇重庆市涪陵辣...
  • 4篇重庆市涪陵榨...
  • 4篇浙江斜桥榨菜...
  • 4篇吉香居食品股...
  • 3篇四川省食品发...
  • 2篇四川省吉香居...
  • 2篇四川李记酱菜...
  • 1篇成都市调味品...
  • 1篇四川省农业厅
  • 1篇四川省产品质...
  • 1篇四川省食品工...
  • 1篇四川省川南酿...
  • 1篇苏州科特环保...
  • 1篇四川东坡中国...

作者

  • 1篇李洁芝
  • 1篇陈功
  • 1篇张其圣
  • 1篇张颖
  • 1篇余文华

传媒

  • 1篇中国经贸
  • 1篇食品与发酵科...

年份

  • 3篇2024
  • 9篇2022
  • 6篇2020
  • 4篇2018
  • 3篇2017
  • 3篇2015
  • 2篇2013
  • 3篇2011
  • 2篇2009
共 35 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种海带制品的加工方法
本发明公开了一种海带制品的加工方法，包括如下步骤：干海带预处理，浸漂熟制，清洗，预脱水，真空酶法护脆，二次脱水，调味，灌装，杀菌。本发明提供的海带制品的加工方法，能有效锁住海带的胶质及营养物，海带容易清洗干净，得到的海带...
鲍永碧余丽辰黄美琳管国如唐晓慧李伟李一丰杨帮凯
一种保脆护色、持水增香乳化调味液及其制备方法
本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种保脆护色、持水增香乳化调味液及其制备方法。一种保脆护色、持水增香乳化调味液，包括以下成分，其中各成分的份数按重量计：品质改良剂0.22～1.07份、配料3.821～16.07份；其...
管国如鲍水碧管建清张平赵丽强
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四川泡菜
一种低盐卤水泡渍发酵豇豆产品的工业化制备方法
本发明涉及泡菜加工技术领域，具体为一种低盐卤水泡渍发酵豇豆产品的工业化制备方法。该方法包括新鲜豇豆，依次经挑选、清洗、分层入池、一次低盐卤水发酵、二次高盐发酵保藏、清洗脱盐、切分、调味、包装杀菌和贮存或运输步骤制得。本发...
管国如陈功鲍永碧李恒朱翔张平张伟
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包装袋（香辣藕片）
1．本外观设计产品的名称：包装袋（香辣藕片）。;2．本外观设计产品的用途：食品的包装袋。;3．本外观设计的设计要点：包装袋的图案设计部分。;4．最能表明设计要点的图片或者照片：主视图。;5．其它视图无设计要点，省略其它视...
管国如
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高盐食品废水处理系统及处理方法
一种高盐食品废水处理系统及处理方法，属于废水处理技术领域。该高盐废水处理系统包括依次连接的集水井、调节池、UASB反应器、氧化沟、二沉池、三沉池和过滤器；氧化沟分为厌氧、缺氧和好氧区，氧化沟中设有推流器，并对应缺氧区和好...
鲍永碧管国如杨海亮马三剑胡洋胡千立唐晓慧
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包装袋（脆系列）
1.本外观设计产品的名称：包装袋（脆系列）。;2.本外观设计产品的用途：用于食品的包装。;3.本外观设计产品的设计要点：在于图案。;4.最能表明设计要点的图片或照片：设计1主视图。;5.本外观设计产品为薄型产品，省略设计...
管建清
榨菜
本文件界定了榨菜作物、榨菜的术语和定义，规定了榨菜的技术要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮藏等要求。本文件适用于榨菜生产、加工、检验、销售等过程。
贺云川张锋伦曹永刚汤勇余志刚陈亦贺沈建舒礼才阮银福封益生谢桂灿鲍永碧万绍碧李成康刘德君
包装袋（味聚特338g系列）
1．本外观设计产品的名称：包装袋（味聚特338g系列）。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装食品。;3．本外观设计产品的设计要点：主视图所体现的设计。;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：设计1主视...
管国如
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包装袋（山椒土豆片）
1．本外观设计产品的名称：包装袋（山椒土豆片）。;2．本外观设计产品的用途：食品的包装袋。;3．本外观设计的设计要点：包装袋的图案设计部分。;4．最能表明设计要点的图片或者照片：主视图。;5．其它视图无设计要点，省略其它...
管国如
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