杭州纽曲星生物科技有限公司
- 作品数:22 被引量:12H指数:2
- 相关机构:北京协和医院中国人民解放军总医院四川大学更多>>
- 发文基金:浙江省重大科技专项基金国家级大学生创新创业训练计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域:轻工技术与工程医药卫生农业科学经济管理更多>>
- 短肽型多种营养素配方粉制备设备及制备工艺
- 本申请公开了一种短肽型多种营养素配方粉制备设备及制备工艺,用以将目数小的营养原料进行研磨细化;其属于短肽型营养粉制备领域。短肽型多种营养素配方粉制备设备包括:第一研磨件,具有用于放置介质的研磨凹面;第二研磨件,具有与研磨...
- 林根陈水超张丹丹倪佳娜徐静罗曼曼赵丽丹钟佳斌易昌青吴琦裘小勇裘耀东
- 一种纳米化EGCG蛋白棒的制备方法
- 本发明公开了一种纳米化EGCG蛋白棒的制备方法,包括以下步骤:S1、纳米化EGCG的制备:S11、从牛奶中获取酪蛋白钠盐,加入纯净水溶解得到5%酪蛋白钠盐溶液;S12、向5%酪蛋白钠盐溶液中边搅拌边添加茶多酚粉末,得到0...
- 翁敏胡雯裘耀东林根吴琦陈水超倪佳娜张小利苏笑芳
- 文献传递
- 适老药食同源药膳配方食品通用要求
- 包装罐(伊支素)
- 1.本外观设计产品的名称:包装罐(伊支素)。;2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于盛装粉末状伊支素。;3.本外观设计产品的设计要点:产品的形状和图案。;4.最能表明本外观设计设计要点的图片或照片:主视图。;5.仰...
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- 文献传递
- 包装罐(伊肽素)
- 1.本外观设计产品的名称:包装罐(伊肽素)。;2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于盛装粉末状伊肽素。;3.本外观设计产品的设计要点:产品的形状和图案。;4.最能表明本外观设计设计要点的图片或照片:主视图。;5.省...
- 裘耀东
- 文献传递
- 包装罐(伊糖素)
- 1.本外观设计产品的名称:包装罐(伊糖素)。;2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于盛装粉末状伊糖素。;3.本外观设计产品的设计要点:产品的形状和图案。;4.最能表明本外观设计设计要点的图片或照片:主视图。;5.仰...
- 裘耀东
- 包装罐(伊安素)
- 1.本外观设计产品的名称:包装罐(伊安素)。;2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于盛装粉末状伊安素。;3.本外观设计产品的设计要点:产品的形状和图案。;4.最能表明本外观设计设计要点的图片或照片:主视图。;5.仰...
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- 文献传递
- 美国豆芋地上部位有效成分及α-葡萄糖苷酶抑制活性研究被引量:10
- 2014年
- 利用化学显色法扫描分析了美国豆芋不同地上部位(茎、叶、花)中次生代谢物的分布,并比较了3个不同部位提取物主要有效成分含量及体外抗氧化活性和α-葡萄糖苷酶抑制活性。结果表明美国豆芋地上部位(茎、叶、花)中主要含有黄酮、皂苷和多糖等次生代谢产物,且均有不同程度的抗氧化和抑制α-葡萄糖苷酶活性。叶中总黄酮含量最高,花中总皂苷和总糖含量最高。自由基清除能力依次为叶醇提物>花醇提物>茎醇提物;还原力依次为花醇提物>叶醇提物(>茎醇提物。抑制α-葡萄糖苷酶活性则依次为花醇提物>叶醇提物>茎醇提物,不同部位醇提物的活性显著强于其水提物。相关性分析结果显示美国豆芋不同部位的抗氧化活性主要与其黄酮含量相关,而抑制α-葡萄糖苷酶活性则主要与皂苷含量相关(r=0.9941)。研究结果为美国豆芋的综合利用、开发其降血糖花茶提供指导,也对后续美国豆芋花降血糖功能成分的分离纯化和机理研究具有重要意义。
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- 关键词:总黄酮总皂苷总糖抗氧化活性
- 一种抗老年性肌肉衰减的复合蛋白质粉及其制备方法
- 本发明公开了一种抗老年性肌肉衰减的复合蛋白质粉及其制备方法,该复合蛋白质粉按重量份计,包括:60份~80份乳清蛋白、10份~30份胶原蛋白肽、1份~5份氨基酸、0.1份~0.25份维生素、0.005份~0.02份胡萝卜素...
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- 鸡源胶原蛋白肽的酶法提取工艺及其自由基清除能力的研究被引量:2
- 2014年
- 以鸡脚为原料,双酶解法制取胶原蛋白肽。通过单因素试验、正交试验研究了蛋白酶种类、酶解条件对胶原水解度的影响。试验表明:胃蛋白酶、复合蛋白酶为最佳用酶;先胃蛋白酶于pH 2.8,34℃,底物浓度为2%条件下酶解7 h,继而复合蛋白酶于pH 7.0,58℃,底物浓度为1%条件下酶解7 h,得最优水解度为50.34%。经超滤脱盐的胶原蛋白肽,对DPPH自由基、ABTS自由基、超氧阴离子自由基均有一定的清除效果,且呈浓度依赖关系;IC50各为20.31 mg/mL,19.72 mg/mL,27.73 mg/mL。
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- 关键词:胶原蛋白肽水解度