四川省雅安义兴藏茶有限公司
- 作品数:17 被引量:41H指数:2
- 相关机构:雅安职业技术学院四川农业大学四川省茶业科学与工程重点实验室更多>>
- 发文基金:四川省教育厅青年基金四川省科技计划项目更多>>
- 相关领域:轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术经济管理更多>>
- 包装盒(低聚木榶)
- 1.本外观设计产品的名称:包装盒(低聚木榶)。;2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于茶叶的外包装。;3.本外观设计产品的设计要点:在于形状、图案与色彩的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片:主视图。;5.请求...
- 郭承义
- 一种智能去除内外污染物的农产品生产装备
- 本发明公开了一种智能去除内外污染物的农产品生产装备,属于生产加工技术领域,包括依次相连的清洗单元(1)、粉碎单元(2)、磨浆单元(3)、固液分离单元(4)、液体澄清单元(5)、电渗析单元(6)、膜过滤单元(7)、搅拌浆化...
- 郭承义徐陈娟郭涛
- 包装盒(如意金鱼)
- 1.本外观设计产品的名称:包装盒(如意金鱼)。;2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于茶叶的外包装。;3.本外观设计产品的设计要点:在于产品的形状、图案,以及其两者的结合。;4.最能表明本外观设计设计要点的图片或照...
- 郭涛
- 包装盒(山楂人参)
- 1.本外观设计产品的名称:包装盒(山楂人参)。;2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于茶叶的外包装。;3.本外观设计产品的设计要点:在于形状、图案与色彩的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片:主视图。;5.请求...
- 郭承义
- 四川黑茶渥堆过程中主要品质成分和茶汤色差变化及其相关性研究被引量:19
- 2022年
- 对四川黑茶干坯渥堆过程中主要品质成分及茶汤色差值变化进行了分析,并探讨了茶汤色差值(L、a、b)与主要品质成分之间的关系。结果表明,在整个渥堆过程中,游离氨基酸、茶多酚、儿茶素、表没食子儿茶素(epigallocatechin,EGC)、表儿茶素(epicatechin,EC)、表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallocatechin gallate,EGCG)、表儿茶素没食子酸酯(epicatechin gallate,ECG)、茶黄素及茶红素含量分别下降78.80%、32.40%、96.60%、83.33%、93.90%、98.68%、99.17%、53.55%、37.50%,咖啡碱和茶多糖含量则分别增加23.71%和3.51倍;水浸出物含量在渥堆前7 d显著增加,而后逐渐下降;茶褐素含量在渥堆前7 d呈下降趋势,随后不断增加,整个渥堆过程增幅达110.65%;除槲皮素-3-葡萄糖苷含量在渥堆结束后显著增加,黄酮醇苷总量及其他7个组分含量在渥堆结束后显著下降。茶汤L值在渥堆过程中逐渐降低,而a值逐渐升高,b值波动升高,相关分析显示L值与氨基酸、茶多酚、茶黄素、杨梅素-3-半乳糖苷等成分含量呈极显著正相关,与咖啡碱、茶多糖、茶褐素及槲皮素-3-葡萄糖苷含量呈极显著负相关,而a值、b值则相反;逐步回归与通径分析显示茶红素、茶褐素含量及黄酮醇苷总量是直接影响L值的主要因素,茶黄素、茶褐素含量及黄酮醇苷总量是直接影响a值的主要因素,茶多糖、茶褐素、儿茶素含量及黄酮醇苷总量是直接影响b值的主要因素。
- 张厅刘晓熊元元王小萍黄藩王云李春华唐晓波郭承义
- 关键词:色差通径分析
- 一种去除茶叶内外污染物的茶叶生产新方法
- 本发明公开了一种去除茶叶内外污染物的茶叶生产新方法,属于茶叶生产加工技术领域,其步骤依次包括:洗鲜叶;加水粉碎、磨浆;固液分离;电渗析去氟;膜过滤浓缩脱水;固液混合搅拌浆化;制粒。所得鲜叶茶颗粒可以制成绿茶、红茶、黄茶或...
- 郭承义
- 文献传递
- 包装盒(决明桑叶)
- 1.本外观设计产品的名称:包装盒(决明桑叶)。;2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于茶叶的外包装。;3.本外观设计产品的设计要点:在于形状、图案与色彩的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片:主视图。;5.请求...
- 郭承义
- 雅安藏茶茶褐素对^(60)Co γ辐射损伤的防护作用被引量:22
- 2017年
- 通过建立^(60)Co γ辐射损伤小鼠模型,探究雅安藏茶茶褐素对^(60)Co γ辐射损伤的防护作用。实验选取48只雄性SPF级小鼠,随机分成正常对照组、辐射对照组、阳性对照组,以及雅安藏茶茶褐素低、中、高三个剂量组,连续灌胃相应受试样品15 d,其中在灌胃第6 d,除正常对照组外,其余各组均进行全身一次性剂量为5 Gy的^(60)Co γ射线照射。第16 d称量体重后,小鼠眼睑取血、解剖后,测定其外周血细胞、骨髓脱氧核糖核酸(Deoxyribonucleic acid,DNA)含量、胸脾指数、肝脏组织总抗氧化能力等相关指标。结果表明,与辐射对照组相比,雅安藏茶茶褐素能极显著提高辐射损伤小鼠血液的白细胞(White Blood Cell,WBC)、血小板(Platelets,PLT)、淋巴细胞(Lymphocytes,LYM)数量以及血液超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,SOD)、过氧化氢酶(Catalase,CAT)活性(p<0.01),极显著增强小鼠肝脏组织的总抗氧化能力(Total Antioxidant Capacity,T-AOC)、总超氧化物歧化酶(Total Superoxide Dismutase,T-SOD)活性(p<0.01),并使股骨骨髓DNA含量极显著升高(p<0.01);同时,使肝脏丙二醛(Malondialdehyde,MDA)含量极显著降低(p<0.01),明显缓解了小鼠免疫器官胸脾的萎缩。其效果随茶褐素浓度而提高,其中高剂量茶褐素的效果达到或优于阳性药物的效果。结果表明,茶褐素对^(60)Co γ照射的辐射损伤小鼠的抗氧化系统和造血系统有较好的防护作用,以高剂量的效果最好。
- 许靖逸李祥龙李解吴家乐唐磊郭承义何春雷
- 关键词:茶褐素抗氧化系统造血系统
- 一种藏茶啤酒的制备方法
- 本发明公开了一种藏茶啤酒的制备方法,包括以下原料:麦芽500份~800份;茶粉5份~15份;啤酒花3份~6份;酵母粉1份~2份;卡拉胶1份~3份;啤酒硅胶5份~10份;PVPP澄清剂5份~10份。制备过程包括将粉碎麦芽制...
- 韦婷何靖柳袁野郭承义徐陈娟
- 包装盒(四方梵音)
- 1.本外观设计产品的名称:包装盒(四方梵音)。;2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于茶叶的外包装。;3.本外观设计产品的设计要点:在于产品的形状、图案,以及其两者的结合。;4.最能表明本外观设计设计要点的图片或照...
- 郭涛