广西壮族自治区茶叶科学研究所
- 作品数：152 被引量：82H指数：6
- 相关机构：广西绿异茶树良种研究院三江侗族自治县仙池茶业有限公司广西壮族自治区亚热带作物研究所更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目广西科技计划项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理自动化与计算机技术更多>>
- 广西优质白茶
- 一种便于清洁筛网的茶叶筛选机
- 本实用新型公开了一种便于清洁筛网的茶叶筛选机，包括定位壳，所述定位壳左侧的顶部固定连接有进料壳，定位壳内腔前侧和后侧的两侧均固定连接有定位板，两个定位板的顶部均固定连接有限位杆，四个限位杆表面之间活动连接有筛板，定位壳的...
- 卢桂芬覃榆茏江其柳陈佳邓慧群韦柳花滕秋冯彩丽蒋福艳
- 基于自动化的茶叶炒制装置及其使用方法
- 本发明公开了一种基于自动化的茶叶炒制装置及其使用方法，涉及茶叶炒制技术领域。本发明包括第一桶体，第一桶体内活动配合有第二桶体，第一桶体内装设有第一板体，第一板体底端环形阵列有多组第一伸缩杆，第一板体底端装设有第一连接杆，...
- 王磊苏敏邓慧群韦瑛璐刘秋凤陈佳伍彦知
- 一种降低夏秋绿茶苦涩味的甜茶复配茶及其制备方法
- 本发明涉及一种降低夏秋绿茶苦涩味的甜茶复配茶及其制备方法。包括如下步骤：将经过萎凋和杀青后的夏季或秋季采摘的茶鲜叶与经过萎凋和杀青后的悬钩子鲜叶进行混合，得到混合杀青叶；将混合杀青叶依次经过揉捻、初烘和干燥，得到甜茶复配...
- 廖贤军郭春雨邓慧群胡启明刘助生周如鹍郑子仪庞月兰秦燕芳于毓林周彦会梁靖严
- 河婆茶乌龙茶香气成分分析研究
- 2020年
- 采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用法,对河婆茶冷冻乌龙茶成品茶进行香气分析。试验结果表明:从河婆茶乌龙茶中共鉴定出包括醇类、醛类、酯类、酮类、碳氢化合物和其他香气物质等40种香气化合物,其中醇类物质相对含量最高,其次是碳氢化合物;河婆茶乌龙茶的主导香气成分为橙花叔醇(17.44%)、α-法尼烯(14.17%)、吲哚(10.76%)、顺-己酸-3-己烯酯(6.19%)、顺-β-罗勒烯(4.54%)和水杨酸甲酯(4.06%)。
- 陈佳韦柳花覃秀菊
- 关键词：香气成分
- 悬空采茶机
- 本实用新型公开了一种悬空采茶机，涉及采茶机技术领域。本实用新型包括移动组件，移动组件的一侧装设有升降组件，升降组件的输出端装设有采集组件，移动组件包括四个支撑腿，四个支撑腿上侧装设有固定架，固定架之间滑动配合有移动架，移...
- 覃榆茏韦静峰苏敏韦柳花吴永华张凌云赖兆荣于艺文卢桂芬李姝毅周如鹍吴潜华蒋福艳黎敏韦旭桂
- 文献传递
- 一种适用于陡坡山地的茶园管理装置
- 本发明涉及一种适用于陡坡山地的茶园管理装置，属于茶园机械设备技术领域。包括：多个轨道、多个行走小车、多个承载机构、多个茶园管理设备以及电源和控制机构，多个轨道分别设置在多个茶树种植区块之间，轨道底端通过不同高度的支柱水平...
- 王磊韦瑛璐李金秋牟志娟
- 冷冻真空-热风联合干燥技术对金花茶花朵品质的影响被引量：8
- 2021年
- 采用冷冻真空-热风联合干燥技术对金花茶花朵进行干燥,以微波干燥、冷冻真空干燥作为对照,对3种不同方法干燥的金花茶花朵的感官品质、内含成分、贮藏过程中品质变化、干燥效率等指标进行综合评价。结果表明:冷冻真空-热风联合干燥所制的金花茶花朵综合品质明显优于其他两种干燥工艺,并能较好地保留花朵中茶多酚活性成分,在室内常温下(18~22℃)贮藏时间长、不易变质,且干燥效率高于冷冻真空干燥。
- 罗小梅林国轩覃榆茏韦柳花韦瑛璐
- 关键词：微波干燥冷冻真空干燥
- 特异茶树新品系紫菊适制性试验被引量：1
- 2020年
- 为了探索茶树特异新品系紫菊的适制性,采用紫菊、资源群体种(亲本)、紫鹃(近似种)、福鼎大白(白茶、绿茶对照)、黔眉809(红茶对照)等5个品种的鲜叶材料进行适制性试验,结果表明:紫菊适宜制红茶、绿茶、白茶。
- 罗舒靖邓慧群陈佳韦柳花吴雨婷
- 关键词：特异适制性
- 不同萎调方式对桂香18号制工夫红茶感官品质的影响被引量：4
- 2020年
- 【目的】提高桂香18号制工夫红茶的品质和综合效益。【方法】以桂香18号为原材料,分别采用了室内自然萎调、紫外线照射、做青三种萎调方式,并对成品茶进行了感官审评。【结果】试验表明,紫外线照射萎调最佳参数为1.5h,照射距离20cm时,做青处理最佳参数为晒青15min不摇青,而自然萎调在以上三种萎调方式中效果最佳。【结论】不同的萎调处理方式对桂香18号工夫红茶感官品质有一定的影响,其中自然萎凋效果最佳。
- 邓倩黄敏周黎敏庞月兰
- 关键词：工夫红茶感官品质
