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泰州鼎煊食品有限公司

作品数：9 被引量：0H指数：0
相关机构：尚宝泰机械科技(昆山)有限公司伽力森主食企业(江苏)有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作机构

文献类型

  • 7篇专利
  • 2篇标准

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 7篇豆酱
  • 7篇黄豆酱
  • 5篇辣椒粉
  • 4篇料酒
  • 3篇肉酱
  • 3篇骨头
  • 3篇骨头汤
  • 2篇种蟹
  • 2篇虾仁
  • 2篇蟹肉
  • 2篇鸡精
  • 2篇炒饭
  • 1篇大闸蟹
  • 1篇低盐
  • 1篇低脂
  • 1篇颐养
  • 1篇鱼子
  • 1篇鱼子酱
  • 1篇扇贝
  • 1篇种鱼

机构

  • 9篇泰州鼎煊食品...
  • 2篇伽力森主食企...
  • 2篇尚宝泰机械科...

年份

  • 2篇2022
  • 7篇2018
共 9 条 记 录，以下是 1-9
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排序方式：
一种龙虾酱及其制作方法
本发明公开了一种龙虾酱及其制作方法，其原料组分按质量百分比由28%龙虾仁、11%植物菜籽油、0.2%辣椒粉、13%香菇、29.2%黄豆酱、4%盐、1.7%鸡精、2%白糖、1.65%料酒、1%姜、2%葱、2%蒜、0.8%孜...
余长生
文献传递
一种螺丝酱及其制作方法
本发明公开了一种螺丝酱及其制作方法，其原料组分按质量百分比由39.5%螺丝肉、12%植物菜籽油、0.5%辣椒粉、1.3%香菇、29.5%黄豆酱、4%盐、1.7%鸡精、2%白糖、1.65%料酒、3%姜、3%葱、1%蒜、0....
余长生
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一种鲍鱼海鲜酱及其制作方法
本发明公开了一种鲍鱼海鲜酱及其制作方法，所述鲍鱼海鲜酱的原料组分按质量百分比由21‑22%鲍鱼、3‑7%扇贝、5‑9%虾仁、9‑10%植物菜籽油、0.1‑0.4%辣椒粉、1.1‑1.8%香菇、20‑30%黄豆酱、1‑4%...
余长生
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一种蟹味鱼肉酱及其制作方法
本发明公开了一种蟹味鱼肉酱及其制作方法，其原料组分按质量百分比由10%蟹肉、22.5%鱼肉、12.5%植物菜籽油、1.2%辣椒粉、1.3%香菇、28.5%黄豆酱、4%盐、1.7%鸡精、2%白糖、1.65料酒、2%姜、2%...
余长生
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低盐低脂颐养炒饭
减盐减脂校园炒饭
一种蟹肉酱及其制作方法
本发明公开了一种蟹肉酱及其制作方法，其原料组分按质量百分比由41.6%蟹肉、12.5%植物菜籽油、1.65%辣椒粉、28.5%黄豆酱、4%盐、1.9%鸡精、2%白糖、1.65%料酒、2%姜、2%葱、2%蒜、0.2%秘制香...
余长生
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一种鱼肉酱及其制作方法
本发明公开了一种鱼肉酱及其制作方法，其原料组分按质量百分比由36.55%鱼肉、10%植物菜籽油、1.2%辣椒粉、28.5%黄豆酱、4%盐、1.7%鸡精、2%白糖、1.65%料酒、2%姜、2%葱、2%蒜、0.4%秘制香料、...
余长生
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一种鱼子酱及其制作方法
本发明公开了一种鱼子酱及其制作方法，其原料组分按质量百分比由39.75%鱼子、10%植物菜籽油、1.2%辣椒粉、28.5%黄豆酱、4%盐、1.7%鸡精、2%白糖、1.65%料酒、2%姜、2%葱、2%蒜、0.2%秘制香料、...
余长生
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