雪天盐业集团股份有限公司
- 作品数：119 被引量：29H指数：3
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- 以海带为原料低能耗制备高品质海藻碘的方法
- 本发明的目的在于提供一种以海带为原料低能耗制备高品质海藻碘的方法，包括如下步骤：S1、制备海藻碘提取液；S2、海藻碘提取液预处理；S3、陶瓷膜过滤；S4、纳滤膜过滤；S5、反渗透浓缩去水；S6、低温真空浓缩。本发明采用组...
- 何雄张英帅李加兴吴志康吴剑超岳元媛易守福
- 可观测罐内介质液位及沸腾状态的蒸空制盐系统
- 本实用新型提供了一种可观测罐内介质液位及沸腾状态的蒸空制盐系统，其包括蒸发罐，摄像装置，补光装置，显示装置；所述蒸发罐的顶部设置有透明视窗；所述透明视窗包括摄像视窗和补光视窗；所述补光装置包括光源支架，设置于光源支架上、...
- 谭敦奎
- 便于取用食盐的食盐调味罐
- 本实用新型公开了一种便于取用食盐的食盐调味罐，包括罐体、罐盖，其特征在于所述罐盖包括盖体，设置于盖体一端的盖板按压槽，设置于盖体另一端的若干个出盐孔，与盖体铰接连接的出盐孔盖板；所述出盐孔盖板包括按压端，可盖合于出盐孔上...
- 岳元媛樊振南汪姣玲刘建平李加兴唐雄成东明
- 文献传递
- 香辛料复配对含油脂调味盐抗氧化效果的研究
- 2022年
- 该实验旨在研究香辛料复配对含油脂调味盐的抗氧化效果。以感官评分值为评价指标,采用单因素实验和正交实验L 9(34)法优化香辛料复配的最佳配比。结果表明:当香辛料配比为丁香粉0.3%、生姜粉0.3%、白胡椒粉0.1%、桂皮粉0.3%时,抗氧化效果最佳。
- 游恩卓杨娇张英帅唐雄岳元媛
- 关键词：香辛料抗氧化
- 响应面法优化风味肽调味盐配方研究
- 2023年
- 以精制盐为主要原料,研究风味肽‘XIAN 100’、玉米粉、二氧化硅的添加量对制得的调味盐货架期稳定性的影响。以调味盐结块率和休止角为指标,通过双指标加权法对风味肽调味盐货架期稳定性进行综合评分。结果表明,风味肽调味盐的最佳配方为‘XIAN 100’添加量1.8%(质量分数,以下同)、玉米粉添加量3.1%、二氧化硅添加量1.1%、精制盐添加量94.0%,此条件下调味盐的货架期稳定性最好,综合评分为55.38分,产品各理化指标均符合调味盐行业标准。研究结果可为开发货架期稳定性好的调味盐产品提供思路。
- 徐欢欢戴临雪李加兴吴志康韩贵亮岳元媛
- 关键词：响应面调味盐
- 香菇鲜味低钠盐的配方研究及其智能感官分析被引量：1
- 2022年
- 目的 优化香菇鲜味低钠盐产品配方,并对其进行智能感官分析。方法 以感官评分为评价指标,通过单因素试验和正交试验对香菇鲜味低钠盐的产品配方进行研究,并应用电子鼻与电子舌对最佳配方的气味和滋味特点与普通精制盐、普通低钠盐进行对比分析。结果 香菇鲜味低钠盐最佳配方为:香菇提取物添加量为0.8‰、白砂糖添加量为1.0‰、L-苹果酸添加量为0.5‰、5’-呈味核苷酸二钠添加量为0.4‰;感官评分值可达96.2分;含有较为丰富的含硫有机化合物及芳香族化合物。电子舌测定的苦味、涩味、苦味回味和涩味回味均在无味点以下且均低于普通低钠盐,鲜味和丰富性显著高于其他两款食盐,咸味高于普通低钠盐,与精制盐无显著差异。结论 优化后的产品保留了食盐的咸味且鲜味突出,风味及口感俱佳,明显优于普通精制盐和低钠盐。
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- 关键词：低钠盐风味改良
- 一种带有扬尘回收装置的立式包装机
- 本实用新型公开了一种带有扬尘回收装置的立式包装机，包括储料壳体，所述储料壳体内设置有若干个间隔隔板并通过间隔隔板将储料壳体内部划分为若干个下料腔体，储料壳体顶端中心位置设置有进料口，储料壳体底端设置有排料口；所述间隔隔板...
- 汪姣玲李加兴岳元媛樊振南刘建平
- 可防止盐结块的袋装盐销售展示置物柜
- 本实用新型公开了一种可防止盐结块的袋装盐销售展示置物柜，包括柜体，柜门，其特征在于所述柜体内横向设置有多排相互平行的盐袋搁置板；多排所述盐袋搁置板同一方向的侧面上设置有多个用于将盐袋固定于盐袋搁置板上的夹持机构；所述盐袋...
- 唐雄岳元媛李加兴汪姣玲徐欢欢樊振南游恩卓
- 特殊医学用途配方食品用盐质量标准研究
- 2023年
- 文章通过对比不同产地和不同厂家16批食用盐样品,参照两种食用盐国家标准、农业部行业标准、《中国药典》大青盐等规定,检测特殊医学用途配方食品用盐的溶液澄清度、颜色、水分、水不溶物、硫酸根、氯化钠、亚铁氰化钾、铁、铅、总砷、镉和汞的含量。初步制定了特医食品用盐质量标准,其中检验方法简便可靠,为特医食品用盐的质量标准研究奠定了基础。
- 游恩卓张英帅吴志康岳元媛王茹
- 关键词：食盐
- 便于精确控制灌装量的食盐灌装生产线
- 本实用新型提供了一种可便于精确控制灌装量的食盐灌装生产线，包括并联布置的多台容积式罐装机，多条灌装输送带，用于将称重复检合格的成品食盐输送至下一工序进行装箱或装袋的成品输送带，设置于成品输送带上用于对灌装后的成品食盐进行...
- 曾峥王栓吴剑超
