您的位置： 专家智库 > >

江苏昊特食品科技有限公司

作品数：17 被引量：0H指数：0
相关机构：淮安快鹿牛奶有限公司江苏食品药品职业技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作机构

文献类型

  • 15篇专利
  • 2篇期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 7篇乳酸
  • 7篇乳酸菌
  • 6篇乳化
  • 6篇乳化剂
  • 2篇电加热管
  • 2篇饮料
  • 2篇粘接
  • 2篇壳体
  • 2篇加热管
  • 2篇冰淇淋
  • 2篇冰淇淋粉
  • 1篇挡板
  • 1篇低聚半乳糖
  • 1篇底座
  • 1篇地势
  • 1篇对齐
  • 1篇多菌种
  • 1篇压杆
  • 1篇液位
  • 1篇液位计

机构

  • 17篇江苏昊特食品...
  • 2篇江苏食品药品...
  • 2篇淮安快鹿牛奶...

作者

  • 2篇孔令伟
  • 2篇邵虎

传媒

  • 2篇食品工业

年份

  • 15篇2019
  • 2篇2018
共 17 条 记 录，以下是 1-10
全选 清除 导出
排序方式：
一种乳酸菌恒温培养箱放置架
本实用新型公开了一种乳酸菌恒温培养箱放置架，包括底座,所述底座顶部左右两侧至下而上的设有三个支撑板，且上下每两个支撑板之间通过气缸进行连接，左右高度平齐的两个所述支撑板之间下端焊接有放置板，所述放置板的前后侧壁左右两端均...
茅凯东邱德清曹磊
文献传递
一种乳酸菌食品加工用包装装置
本实用新型公开了一种乳酸菌食品加工用包装装置，包括工作台，所述工作台的顶部两侧对称设有套柱，两个所述套柱上套接有套筒，所述套筒之间连接有固定板，所述固定板的底部安装有若干个电加热板，所述电加热板的底部均匀设有加热凸头，所...
茅凯东邱德清曹磊
文献传递
果蔬茶冰淇淋配方粉制备及应用
2019年
优化了蔬果复合型软质冰淇淋粉的最佳工艺参数。以黑枣、桂圆、百合、黑茶、全脂乳粉、乳清粉、植脂末、糖粉为主要原料,在单因素试验的基础上进行响应面分析,确定果蔬复合型软质冰淇淋粉的最佳工艺参数。果蔬复合型软质冰淇淋粉最佳生产配方:黑枣粉6.6%、桂圆粉2.4%、百合粉1.8%、黑茶粉1.2%、糖粉37.5%、全脂乳粉24%、植脂末19%、脱盐乳清粉6%、复配乳化稳定剂1.5%。该果蔬茶冰淇淋粉在实际应用中取得了较好的效果。
邵虎秦亮孔令伟庄爱峰茅凯东
关键词：冰淇淋粉稳定性
一种便携式乳酸菌恒温培养箱
本实用新型公开了一种便携式乳酸菌恒温培养箱，包括外壳和恒温培养箱主体，所述外壳的内部设有内壳，所述内壳和外壳之间固定连接有加强筋，所述内壳的内部设有恒温培养箱主体，所述外壳的顶部铰接有箱盖，所述外壳的正面设有透明钢化玻璃...
茅凯东邱德清曹磊
文献传递
一种乳化剂生产用远红外鼓风干燥箱
本实用新型涉及加热干燥技术领域，具体的说是一种乳化剂生产用远红外鼓风干燥箱。包括顶部为敞开设置的壳体，所述壳体内部中间位置设置有分隔板，所述分隔板上部开设有放置槽，所述放置槽内设置有用于盛装粉末的容器，所述壳体左侧壁分别...
茅凯东邱德清曹磊
文献传递
黑冰淇淋粉制备工艺研究
2018年
以黑豆、黑花生、黑芝麻、鲜牛乳、棕榈油、白砂糖等为原料进行冰淇淋浆料的配方设计,并通过离心喷雾干燥工艺制备黑冰淇淋粉。利用单因素、正交试验和响应面分析法对冰淇淋浆料的配方和喷雾干燥条件分别进行优化。结果表明,浆料最佳配方为:黑豆、黑花生、黑芝麻混合汁35%,鲜牛乳50%,白砂糖16%,棕榈油3%,复配乳化稳定剂0.6%。喷雾干燥的最佳条件为:进风温度210℃、进料流量160 m L/min、出风温度90℃。此时出粉率达52.91%。制成的黑冰淇淋粉呈浅褐色,流散性好,滋气味协调,是具有较高开发价值的新品冰淇淋粉。
邵虎孔令伟庄爱峰
关键词：冰淇淋粉喷雾干燥工艺参数
一种用于乳化剂检测的双道原子荧光光度计用固定装置
本实用新型公开了一种用于乳化剂检测的双道原子荧光光度计用固定装置，包括底板，所述底板的上侧固定连接有第一立板和第二立板，所述第一立板和第二立板的上部固定连接有支撑板，所述第一立板和第二立板之间设有丝杆，所述丝杆的上端通过...
茅凯东邱德清曹磊
文献传递
一种乳酸菌及其用于制备饮料的方法
本发明公开了一种乳酸菌及其用于制备饮料的方法，乳酸菌由嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、低聚果糖、低聚半乳糖和麦芽糊精组成，其中嗜热链球菌的用量为15‑20UC，保加利亚乳杆菌的用量为1‑5UC，嗜酸乳...
茅凯东邱德清曹磊
文献传递
一种乳化剂及其用于制备饮料的方法
本发明公开了一种乳化剂及其用于制备饮料的方法，其中乳化剂由单、双甘油脂肪酸酯、卡拉胶、三聚磷酸钠、蔗糖脂肪酸酯、海藻酸钠组成，余量为水，其中单、双甘油脂肪酸酯的质量百分比为30‑35％，卡拉胶的质量百分比为5‑10％，三...
茅凯东邱德清曹磊
文献传递
一种分析天平的外罩结构
本实用新型公开了一种分析天平的外罩结构，包括上框架，所述上框架下方四角均通过胶水粘接有支撑柱，所述上框架两侧以及支撑柱两侧下方均粘接有固定块，所述固定块内部开有滑槽，所述滑槽内部滑动连接有滑块，两组所述滑块之间通过胶水粘...
茅凯东邱德清曹磊
文献传递
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0