中储粮镇江粮油质量检测中心有限公司
- 作品数：54 被引量：124H指数：6
- 相关机构：江南大学河南工业大学山东鲁花集团有限公司更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程理学更多>>
- 充氮法在油脂储藏保鲜方面的应用研究被引量：6
- 2018年
- 氧化会导致食用油质量不断降低。综述了利用充氮法有效隔离油与氧的接触,以延缓食用油因氧化而造成储藏品质和食用价值的下降,进而延长油品储藏的保质期,以此创造更好的社会效益和经济效益。
- 赵冬旺张榴萍罗世龙钱国平于菲菲
- 关键词：充氮抗氧化食品安全
- 基于气相色谱质谱法的长江江苏段水体中邻苯二甲酸酯含量比较
- 2015年
- 采用气相色谱质谱法,分析和比较了长江江苏段南京、泰州和南通3个地区水体中邻苯二甲酸酯的含量。结果表明,在冬季1-3月份长江枯水期,3个地区的邻苯二甲酸酯含量均基本高于其他时期;南京段化工集中区域水体中邻苯二甲酸酯含量高于其他地区;泰州段生活集中区域邻苯二甲酸酯含量未出现显著增加;南通段干支流交汇区域邻苯二甲酸酯含量显著下降;江苏段水体中邻苯二甲酸酯的富集情况随沿江大型企业的增加而增加。
- 张榴萍
- 关键词：气相色谱质谱法长江江苏段邻苯二甲酸酯
- 超临界萃取技术在油脂及其副产物加工中的应用
- 2015年
- 概述了超临界二氧化碳萃取技术的原理和特点,并介绍了其在不同油脂产品和油脂副产物加工技术中的应用,同时也分析了超临界二氧化碳萃取技术存在的问题,并对其在油脂加工方面的应用前景进行了展望。
- 张榴萍罗世龙
- 关键词：超临界二氧化碳油脂
- 一种超疏水中空纤维膜及其制备方法、应用和应用方法
- 本发明公开了一种超疏水中空纤维膜及其制备方法、应用和应用方法，以聚偏二氟乙烯(PVDF)中空纤维膜为基础，经过脱氟、酯化接枝步骤制得。制备步骤具体如下：(1)PVDF中空纤维膜在氨或有机胺水溶液中水解脱氟，在分子链上引入...
- 张中吴有庭王斯峥张榴萍涂卓恒罗世龙王宏平单树森韩坤坤
- 高温固态发酵制备豆粕多肽饲料中试试验探究被引量：2
- 2020年
- 研究运用自主开发的一套高温发酵技术,采用实验室筛选驯化的一株优良高温芽孢杆菌,配合自主研制的滚筒固态发酵设备,将800 kg左右的豆粕与发酵种子液混合进行高温(55℃左右)固态发酵中试试验。结果表明:在发酵15 h左右高温发酵豆粕多肽含量提高近1倍,发酵52 h时粗蛋白含量提高5.90%,发酵后豆粕的尿素酶活性明显降低,16种氨基酸的含量均有不同程度的升高。试验证明使用该高温固态发酵技术与滚筒固态发酵设备进行发酵豆粕工业化生产具有可行性与潜力。
- 韩坤坤罗世龙张成张榴萍何立军单树森艾荣新吴平马海乐
- 关键词：豆粕中试试验
- 食品检验光谱实验室4M1E危险源辨识及LEC风险评价和防控措施被引量：2
- 2020年
- 本文从人、机、料、法、环五个方面对食品检验光谱实验室进行危险源辨识,并采用LEC风险评价方法对各类危险源的危险程度进行分析,同时拟定了相应的防控措施。
- 张榴萍程立立周洲张成
- 关键词：光谱实验室危险源辨识防控措施
- 浅谈粮油实验室的管理被引量：4
- 2012年
- 实施粮油检验室的有效管理就要建立可行的管理体系、使其达到质量要求和质量目标，以便以最实际的方式来指导实验室人员、设备以及信息的协调活动。
- 钱国平
- 关键词：有效管理检验室
- 大豆蛋白溶解比率测定影响因素探讨被引量：2
- 2013年
- 对大豆蛋白溶解比率测定方法中水溶性蛋白提取的最佳条件进行了探索,分析了影响测定结果的4个因素,通过正交实验对提取条件进行了优化,并通过动力学模型对最佳提取条件进行了验证。实验结果表明:提取温度为35℃、提取加水量为225 mL、粉碎细度为60目、提取时间为2 h条件下,蛋白溶解比率测定过程操作方便,结果准确、稳定。
- 周洲张榴萍许安君
- 关键词：大豆
- 一种油脂取样装置
- 本实用新型公开了一种油脂取样装置，本实用新型通过固定组件解决了现有测温线轴、取样线轴取样时均需要人工手持的问题，利用固定组件将整个装置安装在油罐取样口处；通过支撑环底部与油罐抵接，向下压平移筒，压杆随平移筒运动，使压杆抵...
- 王斯峥张榴萍钱国平纪春喜罗世龙武寅周世龙赵冬旺陈伟贾强
- 一种用于检测溶剂残留的旋转器
- 本实用新型公开了一种用于检测溶剂残留的旋转器，本实用新型为食品中溶剂残留检验检测提供了一种自动旋转器，减少了检测人员的操作负担，消除人员手动旋转出现的失误；通过固定齿轮、第一齿轮、第二齿轮、转臂形成差动行星，主轴带动转臂...
- 钱国平程立立张颖霞
- 文献传递
