北大荒完达山乳业股份有限公司
- 作品数：88 被引量：55H指数：3
- 相关机构：东北林业大学中国奶业协会中国农业大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理自动化与计算机技术理学更多>>
- 一种酸奶发酵罐
- 本实用新型提出一种酸奶发酵罐。包括罐体、电机、电机底座和搅拌组件；所述罐体内部设置有搅拌组件，所述搅拌组件顶部与电机连接；所述电机通过电机底座安装在罐体1的顶部；所述搅拌组件包括搅拌轴和搅拌叶片；所述搅拌叶片至少为3组，...
- 侯合宝焦发道李杰葛杰孙洪涛辛跃珍
- 黑糖乌龙茶酸乳的研制及工艺条件优化被引量：2
- 2022年
- 以生牛乳和乌龙茶粉为主要原料,添加L-茶氨酸、黑糖和乳酸菌等配料共同发酵,研发黑糖乌龙茶酸乳。通过单因素试验和正交试验分别考察乌龙茶粉添加量、黑糖添加量、L-茶氨酸添加量和发酵剂接种量对黑糖乌龙茶酸乳pH值、酸度、黏度、持水力和感官评分的影响。结果表明:在乌龙茶粉添加量0.3%、黑糖添加量8%、L-茶氨酸添加量0.09%、发酵剂接种量0.010%条件下,黑糖乌龙茶酸乳感官评分为96分、pH 4.54、酸度72°T、持水力67.34%、乳酸菌活菌数5.78×10^(9) CFU/g,产品乌龙茶风味浓郁、色泽明亮、质地细腻、黑糖风味突出、口感香浓顺滑、无颗粒悬浮。
- 金洪伟张居典王青云
- 关键词：乳酸菌正交试验
- 标签（诸葛小将儿童成长配方奶粉）
- 1.本外观设计产品的名称：标签（诸葛小将儿童成长配方奶粉）。;2.本外观设计产品的用途：用于装饰产品包装。;3.本外观设计产品的设计要点：在于图案。;4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。;5.本外观设计产品为平面产...
- 王利吴迪陶占强徐静
- 标签（诸葛小将）
- 1.本外观设计产品的名称：标签（诸葛小将）。;2.本外观设计产品的用途：用于装饰产品包装。;3.本外观设计产品的设计要点：在于图案。;4.最能表明设计要点的图片或照片：设计1主视图。;5.设计1至设计5均为平面产品，省略...
- 王利吴迪陶占强徐静
- 一种具有增加骨密度功能的组合物及其制备方法与应用
- 本发明涉及一种具有增加骨密度功能的组合物及其制备方法与应用。该组合物由包括以下重量份原料制备而成：硫酸氨基葡萄糖30～45份、硫酸软骨素钠10～30份、碳酸钙20～30份、胶原蛋白肽15～25份、初乳碱性蛋白2～3.5份...
- 王利李凯锋杨晓波王青云
- 标签（优巧）
- 1.本外观设计产品的名称：标签（优巧）。;2.本外观设计产品的用途：用于装饰产品包装。;3.本外观设计产品的设计要点：在于图案。;4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。;5.本外观设计产品为平面产品，省略其他视图。
- 王利吴迪陶占强徐静
- 标签（黄金季）
- 1.本外观设计产品的名称：标签（黄金季）。;2.本外观设计产品的用途：用于装饰产品包装。;3.本外观设计产品的设计要点：在于图案。;4.最能表明设计要点的图片或照片：设计1主视图。;5.设计1和设计2均为平面产品，省略设...
- 王利吴迪陶占强徐静
- 一种促进消化舒适性并稳定血糖的孕产妇配方奶粉及其制备方法
- 本发明涉及一种促进消化舒适性并稳定血糖的孕产妇配方奶粉及其制备方法，属于奶粉加工技术领域。为解决现有孕产妇奶粉存在对营养素的吸收性和产品舒适性考虑不全面的问题，本发明提供了一种促进消化舒适性并稳定血糖的孕产妇配方奶粉，组...
- 粘靖祺孙健王帅宫春颖高鹏车佳玲赵臻王青云
- 3种婴幼儿配方乳粉不同贮藏条件下维生素K_(1)含量比较被引量：1
- 2021年
- 比较3种婴幼儿配方乳粉中脂溶性维生素K_(1)在贮藏过程中的稳定性,跟踪研究了在不同温度条件下维生素K_(1)含量变化情况。通过比较维生素K_(1)含量随着贮藏时间含量变化趋势,得出结论,婴幼儿配方乳粉中的维生素K_(1)的含量在阴凉干燥环境下和常温环境下,几乎没有变化;在高温及低温下随贮存时间延长,含量略有递减。婴幼儿配方乳粉称样量为1.0 g,定容体积为5 m L时,方法检出限为0.74μg/100 g,方法定量限为2.23μg/100 g。在此范围内线性回归方程Y=4.0×10^(6)X+2.42×10^(4),此时R^(2)=0.9998。
- 胡冬梅王芳陈忱
- 关键词：婴幼儿配方乳粉温度
- 婴幼儿配方奶粉在不同贮藏条件下维生素D3稳定性的研究
- 2022年
- 本文跟踪研究了婴幼儿配方奶粉(简称“婴配粉”)中脂溶性维生素D3在贮藏过程中稳定性的变化。试验方法:将3种婴配粉经氢氧化钾乙醇溶液皂化、提取、净化、浓缩后,用正相高效液相色谱柱制备,反相C18高效液相色谱柱分离,经紫外检测器检测,外标法定量检测。试验结果:婴配粉称样量为10.0 g,定容体积为2 mL时,方法检出限为0.303μg/100 g,方法定量限为0.909μg/100 g。在此范围内线性回归方程Y=3.3608X+0.0388,此时R^(2)=0.9991。结论:婴配粉中维生素D_(3)的含量在常温和阴凉干燥环境下受到的影响较小;在低温和高温条件下随贮藏时间延长,脂溶性维生素D3因温度分解含量减少。
- 王芳包怡红兰慧娟
- 关键词：维生素D3稳定性贮藏条件
