上海德诺产品检测有限公司
- 作品数：114 被引量：256H指数：9
- 相关作者：许振伟邹明辉周众更多>>
- 相关机构：上海大学上海海洋大学上海市食品研究所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金上海市科技兴农重点攻关项目上海市科学技术委员会资助项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学经济管理农业科学更多>>
- 试剂包装盒
- 1.外观设计产品的名称：试剂包装盒。;2.用途：用于包装试剂。;3.本外观设计的设计要点在于产品的形状与图案的结合。;4.指定设计1为基本设计。;5.指定的图片为设计1主视图。;6.设计1后视图与设计1主视图相同，故省略...
- 孟瑾郑小平韩奕奕支援高磊李洁朱红
- 文献传递
- 包装盒（甲砜霉素ELISA检测试剂盒）
- 1、本外观设计产品名称：包装盒（甲砜霉素ELISA检测试剂盒）。;2、本外观设计产品用作：甲砜霉素ELISA检测试剂盒产品的外包装。;3、本外观产品设计要点：图案、形状或其结合。;4、指定使用展开图：用于出版专利公报。
- 任佳袁君康立刘旻雯
- 气相色谱法检测农药残留过程中基质效应的研究被引量：23
- 2014年
- 对农药残留检测过程中基质效应的产生机理、影响因素、消除和补偿办法进行了系统阐述。影响基质效应的因素主要包括:目标分析物的结构、性质和浓度;基质的类型和浓度;色谱条件(进样过程、检测器类型、衬管和色谱柱的污染情况以及样品前处理过程等)。目前基质效应的消除与补偿方法主要包括基质匹配法、基质净化法、加入分析保护剂、同位素内标法、优化进样技术法、标准加入法、校正因子校准法等。
- 张妮王敏
- 关键词：基质效应农药残留影响因素
- 一种高灵敏度快速检测单增李斯特菌的方法及其试剂盒
- 本发明公开了一种高灵敏度快速检测单增李斯特菌的方法及其试剂盒，步骤以下包括：(1)将生物细胞裂解释放出DNA；(2)将含有生物DNA的溶液和能够与DNA结合的磁性纳米颗粒混合，该磁性纳米颗粒是羧基修饰的二氧化硅包裹γ-F...
- 孟瑾郑小平韩奕奕支援李敏
- 文献传递
- 巴氏消毒及冷藏温度作用下副溶血弧菌菌株失活异质性的比较
- 2020年
- 温度是影响细菌生长与失活的关键因素,在食品生产中常用来控制致病微生物潜在的风险。但由于不同菌株间个体的差异,细菌在相同温度作用下呈现出不同的失活趋势,这种行为方式称为菌株的失活异质性,容易导致微生物风险控制的不确定性和变异性。比较了19株副溶血性弧菌(16株临床菌株和3株环境菌株)在巴氏消毒温度(65℃)及冷链温度(10℃)作用下的失活情况,并结合Weibull模型,拟合相应的失活参数(t_R值),探究了不同菌株间的失活异质性。在65℃处理条件下,19株副溶血性弧菌的t_R值介于22.62~67.23 s,VPC-1为耐热性最强菌株,而VPC-10为耐热性最弱菌株,热失活参数t_R值最适的概率分布为Normal (44.82, 12.27)。在10℃条件下,t_R值介于113.96~371.38 h,VPC-3为耐冷性最强菌株,VPC-2为耐冷性最弱菌株,冷失活参数t_R值最适的概率分布为Loglogistic (51.45,148.88,4.67)。结果表明,副溶血性弧菌的热失活和冷失活间没有显著的相关性,菌株的失活异质性广泛存在于副溶血性弧菌之中,仅基于单一菌株进行失活模型的拟合,很难描述其整体的失活趋势。同时,初步构建了菌株失活异质性的随机模型,并使用概率分布代替了传统的失活参数。
- 俞文英张昭寰钱慧刘海泉王敬敬王敬敬陈雪潘迎捷赵勇
- 关键词：副溶血性弧菌
- 餐饮企业如何降低消毒餐饮具抽检不合格风险被引量：1
- 2020年
- 近年来,上海市餐饮企业消毒餐饮具抽检不合格现象时有发生,主要问题是餐饮具表面被检出大肠菌群。作为与食品密切相关的餐具,如果消毒不彻底,被检出大肠菌群,会给食品安全带来很大隐患。本文就如何降低消毒餐饮具抽检不合格风险,提出相关质量控制方法,为各餐饮企业从业人员提供参考。
- 刘家麒徐天麟姚菲梁奇
- 关键词：大肠菌群
- 高效液相色谱-串联质谱法测定肉类中的氯酸盐和高氯酸盐
- 2023年
- 建立了高效液相色谱-串联质谱法同时测定肉类中氯酸盐和高氯酸盐的分析方法。样品经乙腈-水(13:7,V:V)提取后离心,上清液经PRiME HLB固相萃取柱净化,Acclaim Trinity P1复合离子交换柱分离,以乙腈及20 mmol/L乙酸铵为流动相进行梯度洗脱,串联质谱分析中采用电喷雾正离子源和多反应监测模式,内标法定量。结果表明,氯酸盐和高氯酸盐分别在2~200.0 ng/mL、1~100.0 ng/mL范围内呈现良好线性关系,决定系数分别为0.9983和0.9998,方法的定量限分别为2.0、1.0μg/kg。氯酸盐和高氯酸盐分别在三种肉类四个添加水平6.0、20、40、200μg/kg和3.0、10、20、100μg/kg的加标回收率为91.0%~105.7%和94.2%~110.5%,相对标准偏差为1.8%~9.7%和0.7%~9.4%。本方法具有操作简单、灵敏度高、稳定性好等优点,可很好地满足肉中氯酸盐、高氯酸盐的检测。
- 于艳丽李杰
- 关键词：氯酸盐高氯酸盐高效液相色谱-串联质谱法肉类
- 食品检测领域高效液相色谱技术的应用
- 2015年
- 随着社会经济的发展,人们的生活质量得到了不断的提升,同时也提升了人们对生活中各物质质量的要求,尤其是作为维持人们生存和生活的食物,其质量更是得到了社会各界和人们的关注和重视。在食品检测领域中,高效液相色谱技术的应用尤为重要,因为它对食品安全的检测有着重要的现实意义,也是保证食品安全的一个至关重要的技术,所以本文就对食品检测领域中高效液相色谱技术的应用进行了分析和探讨。
- 刘蔚
- 关键词：食品检测添加剂
- LC-MS/MS测定婴幼儿配方乳粉中2种全氟化合物被引量：3
- 2021年
- 建立SCIEX QTRAP 5500 LC-MSMS测定婴幼儿配方乳粉中全氟辛酸(PFOA)和全氟辛烷磺酸(PFOS)的方法。试验利用优化后的方法同时测定样品中全氟辛酸和全氟辛烷磺酸的残留,内标法定量。结果表明,在优化试验条件下,各物质的线性关系良好,线性范围分别为PFOA 0.05~1.0 ng/mL和PFOS 0.5~10 ng/mL,相关性均在0.999以上,方法检出限分别为PFOA 0.002μg/kg和PFOS 0.02μg/kg。在3种加标量水平下,回收率达到93.0%~101.1%, 3种加标量PFOA为0.01, 0.02和0.10μg/kg, PFOS为0.10, 0.20和1.00μg/kg,方法精密度SRSD为1.5%~4.2%(n=6)。该方法操作简单快速,灵敏度高,能满足婴幼儿配方乳粉样品中PFOA和PFOS的同时测定。
- 陈雪
- 关键词：婴幼儿配方乳粉
- UPLC-MS/MS法测定禽蛋中氟苯尼考及氟苯尼考胺被引量：2
- 2021年
- 建立一种超高效液相色谱-串联质谱法同时测定禽蛋中氟苯尼考(FF)和氟苯尼考胺(FFA)含量的方法。样品经2%氨水-乙酸乙酯提取,PRiME HLB固相萃取(SPE)柱净化。采用Hypersil GOLD C18色谱柱(100 mm×2.1mm,1.9μm),以乙腈(B1)-0.1%甲酸水(A2)为流动相进行梯度洗脱。氟苯尼考和氘代氟苯尼考采用电喷雾负离子源,氟苯尼考胺采用电喷雾正离子源,多反应监测模式,以氘代氟苯尼考(氟苯尼考-d3)为氟苯尼考进行内标定量,氟苯尼考胺外标法定量。结果表明,氟苯尼考和氟苯尼考胺在0.2~10μg/L范围内均呈良好线性关系(r≥0.9978)。加标浓度分别为0.1,0.2和1μg/kg及0.5,1.0和5.0μg/kg,回收率分别在91.0%~100.9%和73.7%~84.3%之间,相对标准偏差均<3.52%(n=6)。氟苯尼考的检出限和定量限分别为0.05μg/kg和0.1μg/kg,氟苯尼考胺的检出限和定量限分别为0.25μg/kg和0.5μg/kg。该方法准确、灵敏、快速,能有效并同时检测禽蛋中氟苯尼考和氟苯尼考胺含量。
- 朱红
- 关键词：超高效液相色谱-串联质谱法禽蛋氟苯尼考氟苯尼考胺
