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标准工作是企业科学发展的重要基石: 回顾和总结十几年来河南中大生物工程有限公司的发展历程，笔者深深体会到，中大公司能取得今天的成绩，除了得益于改革开发、解放思想、科学发展的大环境外，主要还得益于长期以来对标准工作的坚持。鉴于此，本文从食品安全、人民生命健康...; 文雁君; 关键词：食品安全; 文献传递

一种紫甘薯色素的纯化方法: 本发明公开了一种紫甘薯色素的纯化方法，包括以下步骤：将紫甘薯色素提取液经大孔吸附树脂吸附后洗脱，回收溶剂得到料液；以离子交换层析树脂为层析固定相，将所述料液通过离子交换层析床，得到含有紫甘薯色素的层析液。与现有技术相比，...; 李宏龙文雁君李林正章文晋潘天意李轩

一种姜黄素制剂的制备方法: 本发明公开了一种姜黄素制剂的制备方法，包括以下步骤：将姜黄素、乳化剂、乳化助剂和抗氧化剂混合，乳化后得到乳化液；利用篮式分散研磨机将所述乳化液研磨，过滤后得到姜黄素制剂。与现有技术相比，本发明通过利用篮式分散研磨机对乳化...; 章文晋文雁君李林正潘天义李宏龙李轩於春峰; 文献传递

一种栀子黄色素的生产方法: 本发明提供了一种栀子黄色素的生产方法，包括以下步骤：a)将栀子果粉浸提，得到第一色素溶液；b)将所述第一色素溶液用大孔吸附树脂进行纯化，得到第二色素溶液；c)将所述第二色素溶液用离子交换树脂进行精制，得到栀子黄色素，所述...; 李宏龙文雁君李林正章文晋潘天义李轩; 文献传递

栀子黄色素β环糊精包合物制备及其稳定性研究被引量：15: 2015年; 通过Box-Benhnken响应面方法优化栀子黄色素与β环糊精包合物的制备工艺,确定最佳包合条件为:饱和β-环糊精溶液10 m L,栀子黄色素335 mg,温度50.0℃,搅拌时间1.0 h。在此条件下包合率为68.44%。采用红外光谱及扫描电镜对栀子黄色素和β-环糊精及其包合物的结构进行分析,结果表明:包合物的结构与主客体的结构明显不同,包合后形成新的固体相。在黑暗、室外曝光、室内光照及不同的p H值条件下,比较栀子黄色素-β-环糊精包合物及未被包合栀子黄色素的稳定性,结果包合物的光稳定性高于未被包合的栀子黄色素的稳定性。两者具有相近的酸碱稳定性,并且碱性条件下的稳定性远高于酸性条件下的稳定性。; 徐春明焦志亮李丹王成涛孙宝国文雁君; 关键词：栀子黄色素 Β-环糊精包合物响应面稳定性

辣椒原料及其制品中罗丹明B的检测方法: 本发明提供了一种辣椒原料及其制品中罗丹明B的检测方法，将待测样品用体积比为1:1的乙酸乙酯-环己烷溶解，超声提取、定容、过膜后得到待净化液；待净化液用GPC净化后得到待测液；待测液进行HPLC-荧光检测，检测参数为：C1...; 焦军伟文雁君李林正李轩黄振宇马国辉; 文献传递

脱羧酶基因ARO10的过量表达及其对Saccharomy cescerevisiae的β-苯乙醇合成代谢影响被引量：5: 2014年; 为了验证脱羧酶在S.cerevisiaeβ-苯乙醇合成途径中的调控作用,本文从S.cerevisiae S288C中克隆脱羧酶基因ARO10,并构建由3-磷酸甘油酸激酶基因PGK1组成型强启动子控制的ARO10基因表达载体pYES2-Ppgk-ARO10,将重组载体导入S.cerevisiae S288C,研究ARO10基因过量表达对重组菌株中β-苯乙醇合成的影响。经摇瓶实验测定,携带pYES2-Ppgk-ARO10的转化子SP10在发酵60h时β-苯乙醇产量达到最大量1.0g/L,较野生型的对照菌提高16.3%。研究结果表明,脱羧酶是S.cerevisiae S288C中β-苯乙醇生物合成途径的关键酶之一,增加ARO10基因表达量有利于提高β-苯乙醇产量,研究为构建β-苯乙醇高产工程菌株奠定了重要基础。; 梁婧如尹胜刘丽王成涛文雁君; 关键词：Β-苯乙醇脱羧酶

大孔吸附树脂纯化制备京尼平苷酸的研究被引量：5: 2016年; 研究了大孔吸附树脂从栀子黄色素生产废液的京尼平苷碱水解液中纯化制备京尼平苷酸(GPA)的影响因素及工艺条件,比较了大孔吸附树脂对GPA的脱色、吸附及解吸附性能,确定了最佳制备工艺。结果表明,弱极性DA201树脂的脱色效果较好,且对GPA的吸附性差;非极性树脂DA201C对GPA的吸附率、解吸率较高,分别达到88.7%、98%。在树脂用量1 g/25 m L 10 mg/m L GPA粗提液稀释液、p H 4.0、25℃、120 r/min振荡6 h的条件下,DA201树脂的脱色率为85.9%,GPA保留率为92.3%。DA201C树脂高效吸附GPA的条件为10 mg/m L脱色液、p H3.0、上样速度1 BV/h、上样量7.2 BV。经25%乙醇溶液洗脱、干燥,制备的GPA纯度达到95.1%,回收率为86.2%。上述结果表明,在GPA的分离纯化中,DA201适用于脱色,DA201C适用于吸附和解吸。; 商锋尹胜肖潇王成涛文雁君; 关键词：京尼平苷京尼平苷酸大孔树脂脱色纯化

天然色素组合物及其制备方法: 本发明提供了一种天然色素组合物，包括乳化剂和选自栀子黄色素、姜黄色素、红花黄色素、柑橘黄色素、叶黄素、核黄素、辣椒红色素、红曲红色素、胭脂树橙色素和栀子蓝色素中的两种或两种以上的色素。各天然色素以任意比例调配即可得到不同...; 文雁君

大豆脂肪氧合酶强化香菇风味基料的风味成分研究被引量：5: 2014年; 研究大豆脂肪氧合酶(LOX)强化香菇风味基料风味成分的影响因素。SDE装置抽提、GCMS分析鲜香菇的主要风味成分,并以此作为考察指标,研究LOX酶促过程的因素条件对香菇风味基料风味成分产生的影响,优化其工艺条件。结果表明,鲜香菇中八碳化合物占挥发成分的44.13%、含硫化合物为21.53%、酯类化合物为7.60%。八碳化合物中1-辛烯-3-醇、1-辛醇、3-辛酮、2-辛烯-1-醇等对鲜香菇风味的贡献率为最大,1,2,3,5,6-五硫杂环庚烷等含硫化合物也是香菇的重要风味组成。酶促体系的pH、温度、搅拌速度、通氧速率等因素条件对风味成分产生有一定影响,试验确定酶促强化风味的工艺条件为:质量分数0.5%LOX粗酶液、质量分数0.4%葵花籽油水解液、pH 5.0、温度40℃、搅拌速度500 r/min、通氧速率50 mL/min、时间40min。添加葵花籽油水解液和LOX酶处理可明显提升香菇风味基料的风味成分组成。; 张婵安晶晶王成涛文雁君; 关键词：影响因素

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