北京市林业果树科学研究院
- 作品数：363 被引量：950H指数：14
- 相关机构：沈阳农业大学河北农业大学中国林业科学研究院更多>>
- 发文基金：北京市农林科学院科技创新能力建设专项国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理环境科学与工程更多>>
- 生长势和生长量的关系及在梨树整形修剪中的应用
- 2019年
- 生长势和生长量是果树生产实践中经常被混淆的两个概念。生长势指果树抽生强旺新梢的能力,新梢中长梢的比例越高,则树或枝的生长势强。生长量指果树经一年或多年生长后地上部、地下部增加的总量,如根、茎、枝、芽数量的增加,长度的延伸,粗度的增大等,可用增加的重量来测算。生长量不仅与生长势有关,还和生长点的数量有关。
- 刘军
- 关键词：生长势生长量果树生产新梢粗度生长点
- 密闭系统下鲜切猕猴桃呼吸代谢特性研究被引量：1
- 2021年
- 目的探究鲜切猕猴桃的呼吸代谢特性,为气调包装的设计和鲜切猕猴桃货架期的预测提供参考。方法以“海沃德”猕猴桃为实验材料,采用密闭系统法,对鲜切猕猴桃贮藏过程中密闭系统的气体体积、乙醇含量和相关品质指标进行测定。结果随着贮藏时间的增加,密封系统内部逐渐进入低氧状态;对鲜切猕猴桃的呼吸速率进行拟合,其拟合度较高;基于Michaelis-Menten方程建立了鲜切猕猴桃的酶动力学呼吸模型,该方程的决定系数在0.9以上,最大呼吸速率为6.36 mL/(kg∙h)(O_(2)消耗速率)和6.53 mL/(kg∙h)(CO_(2)生成速率);果实的乙醇含量在贮藏144 h后骤然上升,这可能是鲜切水果在密闭包装条件下的发酵阈值点。结论鲜切猕猴桃的呼吸代谢过程符合一级动力学特性,米氏模型的拟合度较高。鲜切猕猴桃在贮藏144 h后进入无氧呼吸状态,此研究可为气调包装的设计和鲜切猕猴桃货架期的预测提供参考。
- 王云香李文生孟燕华周家华常虹王宝刚
- 关键词：猕猴桃呼吸速率
- 一种苹果矮化自根砧带分枝壮苗的培育方法
- 本发明提供了一种苹果矮化自根砧带分枝壮苗的培育方法，包括如下步骤：1)旋耕机旋耕土地；2)行距65cm，株距25cm栽植苹果脱毒苗木；3)挨着苹果苗铺设滴灌管；4)行间铺设60cm宽的园艺地布，相邻园艺地布间间隙覆盖5‑...
- 李民吉魏钦平杨雨璋张强周贝贝李兴亮张军科周佳
- 文献传递
- 日中性草莓不同季节果实挥发性成分差异被引量：11
- 2019年
- 【目的】比较日中性草莓秋季和冬季果实挥发性成分,明确季节变化对挥发性成分构成及香气值的影响,为研究草莓香气形成和开发利用日中性品种提供理论依据。【方法】以日中性品种‘阿尔比’‘蒙特瑞’‘波特拉’和‘圣安德瑞斯’的秋季大拱棚栽培和冬季日光温室栽培的成熟果实为试材,采用顶空固相微萃取和气谱-质谱联用方法检测挥发性成分并进行定性、定量分析,计算挥发性成分的数量、含量、比例和香气值,通过主成分分析对秋、冬果实香气成分含量差异做进一步分析,并依据香气值>1的成分,利用聚类热图对供试样品进行分类。【结果】共检测到88种挥发性成分,计算了57种成分的香气值,其中有30种成分的香气值>1。季节变化对各类挥发性成分数量和总含量的影响因品种而异;冬季果实中酯类成分的含量及在总挥发性成分中的比例显著高于秋季果实,而萜烯类成分的比例则显著低于秋季果实。主成分分析表明,‘波特拉’果实的挥发性成分含量受季节变化影响最小,而‘圣安德瑞斯’受季节影响最大。所有挥发性成分中,丁酸乙酯的平均香气值最高,对果实香气有重要影响;与秋季果实相比,冬季果实乙酸丁酯和丁酸甲酯的香气值显著升高;香气值>1的萜烯类成分在冬季果实中的香气值之和均低于秋季果实。丁酸乙酯、丁酸丁酯、4-甲氧基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮(DMMF)、己酸乙酯、芳樟醇等成分在不同季节果实的香气差异中起重要作用。通过热图分析可以将供试样品分为3类,其中第I类样品包括‘阿尔比’秋季果实、冬季果实和‘蒙特瑞’秋季果实,它们的总香气值和丁酸乙酯香气值均高于其他样品。【结论】季节变化主要影响果实的酯类和萜烯类成分,冬季果实的酯类含量、比例显著高于秋季果实,而萜烯类的比例则显著低于秋季果实。4个�
- 董静钟传飞王桂霞常琳琳孙健孙瑞张宏力李睿隗永青郑书旗张运涛
- 关键词：草莓酯类
- 梨园常规施药与土壤重金属潜在污染风险评价被引量：2
- 2018年
- 【目的】了解常规施药(每年8~10次)梨园土壤重金属污染程度。【方法】分别测定了北京平谷、大兴、密云、顺义、房山5个郊区46个常规施药梨园0~20 cm、20~40 cm和40~60 cm土层的镉(Cd)、铬(Cr)、铅(Pb)、砷(As)、汞(Hg)的含量,采用单因子和内梅罗综合(多因子)污染指数及单污染物与多污染物潜在生态风险指数对梨园土壤重金属潜在污染程度及风险进行分析和评价。【结果】各取样梨园的各土层Cd含量均超北京市土壤背景值(0.12 mg·kg-1),大部分地区超出国家土壤环境质量标准(0.6 mg·kg-1);Cr与Hg超北京市土壤背景值,但未超出国家土壤环境质量标准;其余检测元素均未超标。Cd在46个梨园的3个土层(除大兴40~60 cm土层外)的单因子污染指数均大于1,已造成了污染,其余检测元素均未造成污染。顺义区梨园40~60 cm土层的内梅罗综合(多因子)污染指数为重度污染水平,多污染物潜在生态风险指数(471.57)为重度风险水平,Cd的潜在生态风险指数(459.41)达到了严重风险水平;密云区梨园0~20 cm土层的多因子污染指数也为重度污染,多污染物潜在生态风险指数(202.5)为中度风险水平,Cd的潜在生态风险指数(184.56)达重度风险水平。大兴区20~40 cm土层、顺义区20~40 cm及0~20 cm土层的Cd潜在生态风险指数依次为157.50、93.76、89.66,处于较重风险水平;其他区梨园的Cd则为中低度风险水平。其余郊区、土层的其他单、多污染物潜在生态风险指数均为低度风险水平。【结论】顺义、密云地区测试梨园土壤已发生Cd污染。建议梨园减少含磷化肥农药使用,种植Cd超富集植物牛膝菊、碎米芥等。
- 乔晓芳刘奇志刘松忠刘军刘聪鹤
- 关键词：梨园土壤重金属污染
- ‘京白梨’不同序位果实发育动态及成熟期内在品质差异分析被引量：3
- 2020年
- 以‘京白梨’为材料,本试验比较研究其高、低序位果实发育动态及成熟期内在品质差异。结果表明,整个果实发育期内,高序位果实的果形指数高于低序位果实,但单果重低于低序位果实;果实成熟时,低序位果实单果重达到特级果要求,果形指数也符合京白梨标准果形。高、低序位果实硬度差异不显著,但低序位果实可溶性固形物显著高于高序位果实。低序位果实的蔗糖、果糖含量显著高于高序位果实,但高、低序位果实在葡萄糖含量及各糖组分占比上均差异不显著;低序位果实L-苹果酸含量及其占比显著高于高序位果实,琥珀酸含量及占比则显著低于高序位果实,低序位果实固酸比显著高于高序位果实。
- 杜瑞瑞田海青梁振旭刘军鲁韧强孙明德刘松忠
- 关键词：京白梨果实品质发育动态
- 8个草莓品种(系)果实特征香气成分比较分析被引量：27
- 2018年
- 【目的】以8个不同的草莓品种(系)为试材,分析草莓果实香气成分特点和差异,探索影响草莓香气的主要挥发性物质,为品质特性研究和香味育种提供理论依据。【方法】采用感官分析和浸入式搅拌棒吸附萃取-气相色谱质谱法(Imm-SBSE-GC-q MS),并结合主成分分析(Principal component analysis,PCA),对供试草莓品种(系)的香气成分进行检测鉴定和比较分析。【结果】8个草莓品种(系)中共检测出挥发性物质46种,其中共有成分23种,γ-癸内酯在‘京桃香’中相对浓度最高,达259.25。2,5-二甲基-4-甲氧基-3(2H)-呋喃酮(DMMF)和沉香醇是构成‘玫瑰公主’(10-30-47)中香气的主成分。‘白雪公主-15’(w74-15)和‘白雪公主-6’(w74-6)的菠萝香气由独有成分2-甲基丁酸甲酯和特征香气物质丁酸甲酯、乙酸苄酯、丁酸乙酯、己酸甲酯、己酸乙酯、(E)-2-己烯醛、DMMF等共同作用形成。【结论】γ-癸内酯、丁酸甲酯、丁酸乙酯、己酸甲酯、DMMF、沉香醇、(E)-2-己烯醛是供试草莓品种(系)的主要特征香气物质。γ-癸内酯对‘京桃香’桃香味的形成起决定性作用。
- 王娟孙瑞王桂霞常琳琳孙健钟传飞董静张运涛Detlef.ULRICH
- 关键词：香味分析
- 蝶叶侧柏SSR标记的指纹图谱及其构建方法与应用
- 本发明公开了蝶叶侧柏SSR标记的指纹图谱及其构建方法与应用。本发明提供了成套引物，其由引物对1至引物对8组成；所述引物对1至引物对8的核苷酸序列分别为序列表中序列1至序列16。本发明基于侧柏转录组测序开发出适合侧柏的SS...
- 刘国彬曹均张玉平廖婷王烨郭丽琴姚砚武
- 文献传递
- 一种快速装订装置
- 本实用新型涉及一种快速装订装置。所述装置包括滑动针组件，所述滑动针组件包括滑动针和滑槽，所述滑动针为一组，一组所述滑动针的下端分别在所述滑槽中可滑动设置，所述滑动针的上端设有凹口，用于穿过装订线。本实用新型只需将装订线放...
- 郑志琴王文娟王尚德周娟李晓东任飞张瑜刘学红石磊安娜李新越
- 文献传递
- 福山区大樱桃科技研发中心栽培技术试验培技术试验区的三种树形
- 2017年
- 山东省烟台市福山区大樱桃科技研发中心位于烟台市东厅街道办事处丁家夼村米顶山，于2014年由福山区政府与北京市林业果树科学研究院合作建设，目前已投入资金400余万元，占地面积100余亩。
- 吕杰玲闫顺杰刘晓静柳蕴芬张开春
- 关键词：大樱桃试验区树形栽培
