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今麦郎食品有限公司

作品数：28 被引量：21H指数：3
相关机构：中国标准化研究院上海大学河北农业大学更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理哲学宗教环境科学与工程更多>>

合作机构

文献类型

  • 14篇专利
  • 7篇期刊文章
  • 4篇会议论文
  • 2篇标准
  • 1篇科技成果

领域

  • 8篇轻工技术与工...
  • 4篇经济管理
  • 1篇哲学宗教
  • 1篇化学工程
  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 10篇方便面
  • 10篇便面
  • 6篇油炸
  • 5篇感官
  • 5篇包装袋
  • 4篇食品
  • 4篇面粉
  • 3篇营养
  • 3篇全价
  • 3篇小麦胚
  • 3篇小麦胚芽
  • 3篇小麦胚芽粉
  • 3篇麦胚
  • 3篇感官分析
  • 2篇营养成分
  • 2篇营养成分含量
  • 2篇油炸机
  • 2篇余热
  • 2篇余热回收
  • 2篇余热回收装置

机构

  • 28篇今麦郎食品有...
  • 5篇中国标准化研...
  • 4篇上海大学
  • 1篇北京工商大学
  • 1篇河北农业大学
  • 1篇中国人民解放...
  • 1篇联想集团公司
  • 1篇石家庄制药集...
  • 1篇中国食品工业...
  • 1篇河北壹州食品...

作者

  • 4篇赵镭
  • 3篇高海燕
  • 2篇陈旭
  • 2篇尹京苑
  • 1篇汪厚银
  • 1篇刘文
  • 1篇李慧静
  • 1篇欧阳一非
  • 1篇薛丹
  • 1篇张爽

传媒

  • 2篇食品科学
  • 1篇中外管理
  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇中小企业管理...
  • 1篇科技创新与品...
  • 1篇食品安全导刊
  • 1篇2009上海...
  • 1篇第九届中国面...
  • 1篇第十六届中国...
  • 1篇第四届中国营...

年份

  • 1篇2021
  • 1篇2018
  • 4篇2017
  • 1篇2016
  • 3篇2015
  • 1篇2012
  • 8篇2010
  • 7篇2009
  • 2篇2008
共 28 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
影响花椒麻素提取效果的研究
2015年
对影响花椒中花椒麻素提取的各个因素进行了分析。经过实验得出了温度、花椒粉碎粗细度、提取次数和提取花椒麻素的溶剂等条件对花椒麻素提取效果的影响。
李健张爽杨海朝
关键词：温度粉碎度甲醇
一种余热回收装置及油炸机
本实用新型公开了一种余热回收装置及油炸机。一种余热回收装置，包括换热器、排放筒和风机，其中，所述排放筒上设有出气管，所述出气管与所述换热器一端连接，所述换热器的另一端连接有风机，所述换热器与所述风机之间设有排油盒。一种油...
范现国
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面粉包装袋(富强粉)
1.本外观设计产品名称为面粉包装袋(富强粉)；;2.本外观设计产品用于包装；;3.本外观设计要点为表示在主视图中的图案；;4.最能体现本外观设计要点的是主视图；;5.薄袋状产品，后视图无设计要点，省略后视图及其它视图。
范现国
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感官分析.方法学.排序法
本标准规定了将一系列被检样品按其某种特性或整体印象的顺序进行排列的感官分析方法。本标准适用于评价样品间的差异,如样品某一种或多种感官特性的强度,或者评价人员对样品的整体印象。该方法可用于辨别样品间是否存在差异,但不能确定...
赵镭刘文汪厚银宋焕禄钱平侯国友
关键词：运筹学
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食品企业打造品牌要讲良心
2015年
全国人大代表、今麦郎食品有限公司董事长兼总裁范现国说，食品企业的品牌建设，一要注重品质，这是做好企业的基础；二要不断加大科技创新力度，满足消费者目益增加的饮食需求。如果企业单纯为了提高效益而降低了食品品质，那就失掉了良心的底线，这个错误坚决不能犯。
范现国
关键词：良心全国人大代表食品品质
咸味香精品质稳定性提高的建议
本文从产品状态、产品原料来源及加工方法等方面分析了咸味香精的现状，然后讨论了当前咸味香精所存在的品质问题，如部分咸味香精存放时间稍长出现口味退化、有些咸味香精产品同一种产品不同批次的颜色、香气、口味差异较大等，并提出了对...
侯国友
关键词：咸味香精
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面粉包装袋(特精粉)
1.本外观设计产品名称为面粉包装袋(特精粉)；;2.本外观设计产品用于包装；;3.本外观设计要点为表示在主视图中的图案；;4.最能体现本外观设计要点的是主视图；;5.薄袋状产品，后视图无设计要点，省略后视图及其它视图。
范现国
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一种易于打开的方便面收缩膜包装容器
一种易于打开的方便面收缩膜包装容器，属包装技术领域，用于降低容器式方便面的打开难度。其技术方案是：它由容器体及包覆于容器体外部的密封收缩膜构成，所述收缩膜位于容器底下方且靠近容器壁的部位设有易撕激光切痕。本实用新型仅需一...
杨军秘红英
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一种方便面调料块及其制备方法
本发明涉及一种方便面调料块及其制备方法，所述方便面调料块的制备方法包括以下步骤：(1)原料预处理：将各原料进行清洗、切分，备用；(2)炒制：将植物油加热至138‑162℃，并利用其对各原料炒制10‑30min，冷却；(3...
范现国
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感官分析 方便面感官评价方法
本标准规定了方便面感官评价的术语和定义、一般要求、评价步骤及评价结果的统计分析与表述。本标准适用于泡面、煮面、拌面等各类方便面面饼的感官评价。
高海燕赵镭刘文尹京苑侯国友米军锋
关键词：食品表面性质
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