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绿杰股份有限公司

作品数：51 被引量：48H指数：4
相关机构：烟台大学江南大学中华全国供销合作总社更多>>
发文基金：山东省自然科学基金农业科技园更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学自动化与计算机技术更多>>

合作机构

文献类型

  • 42篇专利
  • 8篇期刊文章

领域

  • 16篇轻工技术与工...
  • 2篇农业科学
  • 1篇经济管理
  • 1篇石油与天然气...
  • 1篇自动化与计算...

主题

  • 32篇果醋
  • 25篇苹果醋
  • 13篇发酵
  • 7篇饮料
  • 7篇装瓶
  • 7篇包装瓶
  • 6篇果醋饮料
  • 6篇醋饮料
  • 5篇乳酸
  • 5篇苹果酒
  • 5篇果酒
  • 4篇多菌种
  • 4篇有机酸
  • 3篇多菌种发酵
  • 3篇有机酸含量
  • 3篇质谱联用
  • 3篇乳酸菌
  • 3篇色谱
  • 3篇山楂汁
  • 3篇酸含量

机构

  • 50篇绿杰股份有限...
  • 5篇江南大学
  • 5篇烟台大学
  • 4篇中华全国供销...

作者

  • 5篇赵玉平
  • 4篇刘光鹏
  • 3篇王洋洋
  • 3篇井丽丽
  • 2篇牛浩
  • 1篇孙祖莉
  • 1篇初乐
  • 1篇赵岩
  • 1篇朱风涛
  • 1篇许正宏
  • 1篇孙承锋
  • 1篇张鑫
  • 1篇孙鸿飞
  • 1篇田甜甜

传媒

  • 2篇中国酿造
  • 2篇食品工业科技
  • 1篇烟台果树
  • 1篇中国果菜
  • 1篇食品科技
  • 1篇食品工业

年份

  • 3篇2024
  • 5篇2023
  • 9篇2022
  • 4篇2021
  • 4篇2020
  • 1篇2019
  • 3篇2018
  • 5篇2017
  • 11篇2016
  • 1篇2015
  • 3篇2014
  • 1篇2013
共 51 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
多菌种发酵型苹果醋饮料及其制备方法
本发明公开了一种多菌种发酵型苹果醋饮料及其制备方法，其特点，苹果汁发酵前先加入乳酸菌粉，然后再加入酿酒酵母共同发酵成苹果酒；再经过醋酸菌发酵将苹果酒转化成苹果醋，再经过后熟陈酿技术得到苹果原醋，用此苹果原醋调配成苹果醋饮...
王积武吴志莲
文献传递
一种富含乳酸和琥珀酸的苹果醋及其生产工艺
本发明公开了一种富含乳酸和琥珀酸的苹果醋及其生产工艺。本发明通过在苹果醋酒精发酵阶段添加微胶囊化的酿酒酵母菌，使酵母菌、乳酸菌和醋酸菌能更好地协调生长和发酵，最终得到富含乳酸同时也富含琥珀酸地苹果醋。这种发酵方法操作简单...
张晓娟李雅楠邓永建许正宏史劲松陆震鸣柴丽娟解寒钱建瑛董艳林吴志莲
文献传递
包装瓶（塑料苹果醋）
1.本外观设计产品的名称：包装瓶（塑料苹果醋）。;2.本外观设计产品的用途：用于对苹果醋液体饮料产品进行容纳和包装。;3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。;5....
董艳林王汝萍陈宇王聃聃
一种食品加工用液态物料杀菌设备
本实用新型公开一种食品加工用液态物料杀菌设备，涉及杀菌设备技术领域。该装置包括杀菌机和用于杀菌机出液的伸缩限位组件，杀菌机的顶端设置有遮挡进液口的机盖，杀菌机的底端设置有支撑架，杀菌机靠近支撑架的一端侧面设置有出液头，出...
董艳林陈宇王聃聃王汝萍
一种清肺化痰复合发酵型果醋饮料的制备方法
本发明提供了一种清肺化痰复合发酵型果醋饮料的制备方法，包括以下过程：将梨拣选、清洗、破碎后，加冰糖，酒精发酵，醋酸发酵，过滤澄清，加入山楂汁，最后以冰糖和浓缩梨汁调整口感风味，得到澄清、稳定的冰糖山楂梨醋饮料；本发明制得...
吴志莲董艳琳孙苗苗
文献传递
一种果醋生产用果品处理装置
本实用新型公开一种果醋生产用果品处理装置，涉及果醋生产技术领域。该装置包括清洗筒和设置在清洗筒一侧用于防堵的晃动进料组件，清洗筒的上端一侧设置有进水管，清洗筒的下端一侧设置有出水管，清洗筒的内部设置有清理刷。该装置在使用...
董艳林陈宇王聃聃王汝萍
一种高品质果醋的酿造方法
本发明公开了一种高品质果醋酿造方法，其特点是，酿造方法是恒化培养与超滤杀菌相结合的方法，包括水果选取→清洗→挑选→破碎→取汁→乙醇发酵→超滤→果酒→醋酸发酵→超滤→新果醋→陈酿→果醋工艺步骤；本发明使用新鲜水果，在果醋酿...
董艳林吴志莲孙苗苗赵玉平
文献传递
一种自动装箱装置
本实用新型公开了一种自动装箱装置，包括生产线输送轨道（1），其特点是，所述的生产线输送轨道（1）的端部设上压板（2），上压板（2）上设上压板气缸（3），上压板气缸（3）上有传感器（6）；在生产线输送轨道（1）的端部侧面设...
王积武
文献传递
一种苹果醋温控发酵罐
本实用新型涉及生产加工技术领域，具体为一种苹果醋温控发酵罐。本实用新型要解决的是温控效果差、清理麻烦和功能单一的技术问题。为了解决上述技术的问题，本实用新型提供了一种苹果醋温控发酵罐，本实用新型主要由支撑机构和控制机构组...
董艳林
文献传递
易拉罐
1．本外观设计产品的名称：易拉罐。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于盛装液体饮用品。;3．本外观设计产品的设计要点：产品形状、图案的结合。;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：主视图。;5．省略视图：...
王积武
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