廊坊梅花生物技术开发有限公司
- 作品数：209 被引量：49H指数：3
- 相关作者：叶华更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学化学工程更多>>
- 一种3-异丙基苹果酸脱水酶突变体及其应用
- 本发明涉及基因工程技术领域，尤其涉及一种3‑异丙基苹果酸脱水酶突变体及其应用。所述3‑异丙基苹果酸脱水酶突变体为异丙基苹果酸脱水酶的序列中的两个位点突变为其他氨基酸得到。本发明提供了异丙基苹果酸脱水酶的两个突变位点，并进...
- 吴涛栾明月张晓云姚嘉琪薛婷莉胡丹赵津津李岩
- 一种微晶味精及其制备方法和应用
- 本发明涉及味精生产技术领域，具体涉及一种微晶味精及其制备方法和应用。本发明的微晶味精的制备方法包括：将谷氨酸钠溶液蒸发浓缩至过饱和浓度，得到谷氨酸钠浓缩液，将所述谷氨酸钠浓缩液经第一降温处理快速降温至40‑50℃后，加入...
- 李必金史荣超张顺雪赵津津李岩
- 一种枯草芽孢杆菌及其构建方法与应用
- 本发明属于微生物领域，公开了一种枯草芽孢杆菌及其构建方法与应用。本发明所述枯草芽孢杆菌其为枯草芽孢杆菌菌株中purD<Sup>P116L</Sup>、purR<Sup>A65D</Sup>或guaB<Sup>G279R<...
- 胡丹袁辉吴涛李岩
- 文献传递
- 一种谷氨酸的发酵方法
- 本发明涉及谷氨酸发酵技术领域，特别涉及一种谷氨酸的发酵方法。包括：将温敏型谷氨酸棒杆菌种子液接种于发酵培养基中进行发酵培养，发酵过程中控制发酵温度和发酵溶氧DO值，流加氨水；氨水的流加速率根据pH调整：发酵液OD≤100...
- 李必金李岩洪铭李栋梁陈琛宫仔龙
- 一种谷氨酸棒杆菌及其构建方法与应用
- 本发明属于微生物领域，具体涉及一种谷氨酸棒杆菌及其构建方法与应用。本发明所述谷氨酸棒杆菌，具有L‑赖氨酸生产能力并且其细胞内赖氨酸输出蛋白和丙酮酸羧化酶活性同时增强。本发明所述谷氨酸棒杆菌增强了赖氨酸输出蛋白的活性从而促...
- 孙雪胡丹刁刘洋毛贤军
- 文献传递
- 高产L-氨基酸的工程菌及其构建方法与应用
- 本发明提供一种高产L‑氨基酸的工程菌及其构建方法与应用。所述工程菌是通过弱化原始菌株中50S核糖体蛋白基因，获得的基因弱化菌株；其中，原始菌株为产L‑氨基酸的棒状细菌。本发明提供的高产L‑氨基酸的工程菌，具有较高的L‑氨...
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- 一种发酵生产天冬氨酸族氨基酸的方法与应用
- 本发明涉及微生物发酵培养技术领域，具体公开了一种发酵生产天冬氨酸族氨基酸的方法与应用。本发明的生产天冬氨酸族氨基酸的方法，发酵培养基中含有的VB<Sub>1</Sub>，发酵时流加柠檬酸或其盐，其中，发酵培养基中初始含有...
- 张苏龙杨帆宫卫波李岩赵津津
- 高效液相色谱法检测发酵液中甜菜碱的含量
- 2021年
- 采用高效液相色谱法(HPLC)建立发酵液中甜菜碱含量检测的新方法。使用ZORBAX 300-SCX(5μm,4.6 mm×250mm)阳离子色谱柱,以乙腈:0.05mol/L磷酸二氢钾比例为15∶85(V∶V)作为流动相,检测波长195nm,流速1.0 mL/min,柱温30℃,紫外检测器检测。甜菜碱在0.005~5.0 g/L范围内线性关系良好,相关系数为0.9999,平均回收率为103.3%,方法定量限为0.025g/L。此方法具有样品前处理简单、检测灵敏度高、分析时间短、回收率高、重现性好等优点,可适用于发酵液中甜菜碱含量检测。
- 李宁宁冯波郑克义李岩
- 关键词：发酵液甜菜碱高效液相色谱法
- 黄原胶特性及其在食品和复配胶中的应用被引量：20
- 2017年
- 黄原胶具有剪切稀释、悬浮乳化、增稠、耐盐、耐酸碱、耐高温等独特性能,被广泛应用于石油开采、化工、医药、食品等多种行业.简要介绍了黄原胶的基本结构、生产工艺流程、性质和在食品及复配胶中的应用,重点论述了黄原胶在肉制品、面制品、饮料中的应用及与卡拉胶、刺槐豆胶和魔芋胶的配伍性.
- 徐思思胡炎华黄金鑫
- 关键词：黄原胶食品复配胶
- L-苏氨酸3-脱氢酶和尿嘧啶透过酶突变体及其应用
- 本发明提供L‑苏氨酸3‑脱氢酶和尿嘧啶透过酶突变体及其应用。本发明通过对tdh基因修饰，将L‑苏氨酸3‑脱氢酶的第282位氨基酸由V突变为其他氨基酸(如E、A或G)，实现对L‑苏氨酸3‑脱氢酶的突变；和/或，通过对pyr...
- 吴涛薛婷莉栾明月姚佳琪胡丹齐丹丹赵津津李岩
