公共文化服务平台

中山大学公共卫生学院营养学系: 作品数：574 被引量：1,963H指数：19; 相关作者：苏宜香蒋卓勤谭炳炎郑琳何国鹏更多>>; 相关机构：第三军医大学军事预防医学院第三军医大学军事预防医学院营养与食品卫生学教研室重庆市营养与食品安全重点实验室广西医科大学公共卫生学院更多>>; 发文基金：国家自然科学基金广东省自然科学基金广东省医学科学技术研究基金更多>>; 相关领域：医药卫生生物学轻工技术与工程文化科学更多>>

合作机构

大豆异黄酮改善更年期综合症及减少绝经妇女骨丢失的系列研究: 本研究采用整体动物、体外细胞研究、人体随机对照临床干预等方法,系统地研究和探讨了大豆、大豆分离蛋白和大豆异黄酮提取物对防治更年期骨质疏松、改善妇女更年期综合征及血脂异常的作用; 苏宜香叶艳彬史琳娜邹海滨; 文献传递

婴儿期营养与4～6岁儿童立体视锐度发育的关系: 背景:研究报道,母乳喂养有利于儿童视力发育。原因之一是母乳中二十二碳六烯酸(DHA)含量高于婴儿配方奶,这也是婴儿配方奶中添加DHA的缘由。但尚无长期研究资料; 文献传递

华南区域自然人群慢性非传染性疾病前瞻性队列研究建设概况: 2023年; 随着生活行为方式、自然和社会环境的急剧变化,我国慢性非传染性疾病(慢性病)的流行现状及相关危险因素也发生了巨大的改变。全国各地各类慢性病的流行特征及其危险因素分布不尽相同,而华南地区独特的气候、饮食及生活方式对慢性病发生发展的影响至今尚不明确。因此,亟需通过区域性大型队列的建设,为区域重大疾病的病因学研究、早期预测和干预策略提供本土化人群证据,也为国家重大慢性病防治策略的制定提供依据。华南区域自然人群慢性病前瞻性队列于2017年12月正式启动,覆盖广东省、广西壮族自治区、福建省和海南省,以35~74岁常住居民为主要研究对象,包括城市与农村、汉族与以壮族为代表的少数民族多类型自然人群。本队列围绕华南区域常见重大慢性病建立集健康信息和生物样本为一体的精准医学大数据平台,并开展长期随访。现已建立116520人的基线数据库,年龄为(54.9±12.5)岁,女性71077人(61.0%)。基线数据库包括问卷调查、体格检查数据以及生物样本。本文对华南区域自然人群慢性病前瞻性队列设计的理念、研究进展和随访设想作简要介绍。; 夏敏洪明晃洪明晃仇小强林英姿高培松李志斌胡志坚胡志坚; 关键词：自然人群队列研究慢性非传染性疾病

妊娠与哺乳妇女对n-3系长链多不饱和脂肪酸的营养需要被引量：12: 2002年; 早产儿、足月儿长链多不饱和脂肪酸 (LCPUFA)的营养需要已引起研究者的广泛关注 ,而提供胎儿和婴儿LCP UFA的孕妇和乳母 ,其LCPUFA的营养需要却很少得到重视。研究显示 ,相当数量的二十碳四烯酸 (AA)和二十二碳六烯酸(DHA)是在子宫内和出生后逐渐积累在胎儿、婴儿脑及其它组织中的 ,胎儿在孕末期可能平均日积聚 5 0～ 6 0mg的n 3系LCPUFA ,其中大部分是从胎盘转运来的DHA。在哺乳期 ,母体除自身需要及氧化供能丢失DHA外 ,每日约有 70～ 80mg的DHA分泌到乳汁中 ,母体对LCPUFA的需要量是增加的。 1999年美国国立卫生研究院举行的有关n 3和n 6LCPUFA膳食推荐量工作会议提出 ,孕妇、乳母DHA的适宜摄入量 (AI)为 30 0mg/d。; 韩宏裕苏宜香; 关键词：孕期哺乳期长链多不饱和脂肪酸需要量

中链甘油三酯对2型糖尿病胰岛素抵抗的影响被引量：2: 2009年; 目的探讨中链甘油三酯（MCT）干预对2型糖尿病（T2DM）患者胰岛素抵抗的影响。方法以长链甘油三酯（LCT）为对照，将T2DM患者分为MCT组、MCT／LCT组和LCT组，在控制总能量和脂肪摄入量的基础上，连续食用100％MCT油、50％MCT油＋50％LCT油和100％LCT油3个月。在0、1．5和3个月时检测血浆空腹血糖（FPC）、空腹胰岛素（FIN）、C-肽（CP）、抵抗素（resistin）浓度及β-羟基丁酸浓度，计算胰岛素抵抗指数（HOMA-IR）、胰岛素敏感指数（QUICKI），并提取外周血单个核细胞进行抵抗素mRNA表达的检测。结果MCT组的FPG水平在1．5个月时较基线降低（P=0．042）；MCT／LCT组的FIN水平在3个月时较基线降低（P=0．005），在1．5和3个月时MCT／LCT组的FIN水平均低于LCT组（P=0．033，P=0．006），在1．5个月时MCT组的FIN水平低于LCT组（P=0．020）；MCT组的CP水平在1．5和3个月时均高于基线水平（均P〈0．001），MCT／LCT组的CP水平在3个月时高于基线水平（P=0．024）；MCT／LCT组的HOMA—IR指数在3个月时低于基线水平（P=0．021），在1．5个月时MCT／LCT组和MCT组的HOMA-IR指数均低于LCT组（P=0．033，P=0．017）；MCT／LCT组的QUICKI指数在3个月时高于LCT组（P=0．011）。3组的B-羟基丁酸水平在1．5和3个月时差异无统计学意义（P=0．617，P=0．453）。结论在控制总能量和脂肪摄入量的基础上，用MCT取代T2DM患者膳食中50％的食用油3个月，患者的胰岛素抵抗得到改善。; 邓斌孙静凌文华谭炳炎马静; 关键词：中链甘油三酯 2型糖尿病胰岛素抵抗

大豆异黄酮类对去卵巢大鼠内分泌和抗氧化系统的影响被引量：11: 2005年; 目的观察大豆异黄酮类对在雌激素缺失状态下的雌性大鼠内分泌和抗氧化系统的影响。方法12月龄雌性大鼠40只随机分配到4组实验组(喂大豆异黄酮类40mg·kg-1·d-1及元素钙250mg·kg-1·d-1)、正常组(喂蒸馏水)、实验对照组(喂元素钙250mg·kg-1·d-1)及雌激素组(予雌二醇30μg·100g-1·3d-1及元素钙250mg·kg-1·d-1),除正常对照组10只大鼠行卵巢切除假手术外,其余大鼠均去卵巢建立雌激素缺失模型,实验期30d,期间观察大鼠的动情期发生率,实验期满处死大鼠后观察子宫重量、促卵泡生成素(FSH)、促甲状腺素(TSH)、血清超氧化物歧化酶(SOD)活力及脂质过氧化物丙二酰二醛(MDA)。结果实验组大鼠子宫重量比实验对照组高(P>005),正常组及雌激素组大鼠子宫重量显著高于实验对照组和实验组(P<001),实验、正常和雌激素组的动情期发生率显著高于实验对照组(P<005和P<001),实验组和实验对照组FSH显著高于正常组和雌激素组(P<001),实验组TSH显著低于各对照组(P<001);实验组SOD活力显著高于实验对照组(P<001),各组MDA含量无显著性差异。结论大豆异黄酮类具有雌激素缺失状态下的弱雌激素样作用,对去卵巢老年雌性大鼠内分泌有一定的影响,能减轻雌激素缺失导致的生殖系统萎缩,还可增强体内的抗氧化能力。; 叶艳彬卓淑雨苏宜香卢味方仕; 关键词：卵巢切除内分泌抗氧化

三至九岁儿童生长发育状况评价指标的探讨被引量：3: 2003年; 肖新才苏宜香; 关键词：儿童生长发育评价指标研究方法测量方法

是是非非牛初乳: 2012年; 被禁的牛初乳牛初乳,你不一定清楚它的来龙去脉和具体功效,但你一定熟它的名字——特别是在各种婴幼儿配方奶粉、保健品的广告里。曾几何时,牛初乳一度成为许多婴幼儿配方食品和成人保健品广告宣传的亮点,还有人将它冠以＂21世纪的保健食品＂; 海琴朱惠莲; 关键词：牛初乳婴幼儿配方奶粉广告宣传保健食品保健品

染料木黄酮对人成骨细胞增殖及分化影响被引量：1: 2009年; 目的研究大豆异黄酮主要成分染料木黄酮(genistein)对人成骨细胞增殖和分化的影响,以及影响的剂量效应关系。方法取材成人松质骨,采用胶原-胰蛋白酶消化法,经纯化和传代培养获得人成骨细胞作为研究细胞来源,设二甲基亚砜(DMSO)溶剂对照组,雌二醇(1×10-8mol/L)阳性对照组,染料木黄酮1×10-9,1×10-8,1×10-7,1×10-6mol/L4个剂量组。干预时间分别为24,48,72 h。用四甲基偶氮噻唑蓝(MTT)比色法检测细胞增殖,碱性磷酸酶活性测定检测细胞的分化。结果成功获得人成骨细胞,低浓度染料木黄酮(10-9mol/L)在各时间点对成骨细胞增殖无明显影响,而10-7mol/L染料木黄酮作用72 h可以明显刺激成骨细胞增殖和分化。Spearman相关分析发现,染料木黄酮刺激成骨细胞增殖分化的作用呈时间和剂量效应关系。结论染料木黄酮能够促进人成骨细胞的增殖和分化,其促进作用存在时效和量效关系。; 王东苏宜香; 关键词：染料木黄酮人成骨细胞

体检人群血清甜菜碱、胆碱水平及其影响因素分析: 2015年; 目的胆碱和甜菜碱是体内重要的甲基供体,探讨性别、年龄、体格测量指标、吸烟、饮酒等因素与血清甜菜碱、胆碱水平的关联性,为甜菜碱和胆碱在慢病防治中的应用提供流行病学依据。方法采用问卷调查的方法收集1643例(男1078,女565)体检人群的一般情况和生活行为方式资料,测量身高、体重、腰围、臀围并计算体质指数(body mass index,BMI)和腰臀比率,采用高效液相色谱-串联质谱法检测血清中甜菜碱、胆碱的水平。结果男性血清甜菜碱、胆碱水平分别比女性高16.9%和12.0%;65岁及以上人群血清甜菜碱和胆碱水平显著高于其他年龄组人群;与BMI、腰围、腰臀比率正常的人群相比,诊断为肥胖的人群血清甜菜碱水平均显著降低,但血清胆碱水平无统计学差异;不饮酒者血清甜菜碱水平高于饮酒者,但只与酒精摄入量≥21g/d的饮酒者间的差异有统计学意义,血清甜菜碱的水平在不同吸烟状态的人群中无统计学差异,血清胆碱水平在不同吸烟状态及不同酒精摄入量的人群中差异均无统计学意义。结论男性血清胆碱、甜菜碱水平高于女性,中老年人血清胆碱、甜菜碱水平较高,肥胖人群血清甜菜碱水平较低,过量饮酒可能会降低血清甜菜碱的水平。; 陈晓玲常颖王丽君周瑞芬刘燕朱惠莲; 关键词：影响因素

中山大学公共卫生学院营养学系

合作机构

文献类型

领域

主题

机构

作者

传媒

年份

用户反馈

中山大学公共卫生学院营养学系

合作机构

文献类型

领域

主题

机构

作者

传媒

年份

用户登录

用户反馈