蚌埠高等专科学校
- 作品数：423 被引量：1,243H指数：16
- 相关作者：王允祥许晖孙兰萍何宏黄中玲更多>>
- 相关机构：安徽财贸学院中国农业大学东华大学更多>>
- 发文基金：教育部留学回国人员科研启动基金教育部“优秀青年教师资助计划”江苏省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学经济管理艺术更多>>
- 有理真分式分解中的系数公式被引量：6
- 2000年
- 本文利用导数给出了有理真分式分解为部分分式时的一个简洁的系数公式以及该公式的使用 .
- 张迎秋
- 关键词：有理真分式部分分式积分
- 毛泽东同志在新民主主义革命时期经济理论及其实践
- 2002年
- 毛泽东同志在新民主主义革命时期经济理论是紧密结合中国具体实际对马列主义经济理论的运用和创造性的发展,极大地丰富了马克思主义经济理论宝库。总结和借鉴历史经验,从中吸取经济教训和有益启示,对于当前加快社会主义现代化建设意义深远。
- 李媛媛
- 关键词：毛泽东新民主主义革命时期经济理论国际援助经济政策社会主义现代化建设
- 浅析国有资产所有权代表及其经营管理体制的设置
- 1997年
- 华黎
- 关键词：国有资产所有权国有资产经营利润最大化经营效绩社会主义市场经济体制
- 黄豆芽饮料的生产工艺被引量：2
- 2000年
- 黄豆芽是黄豆经水浸出的产物,自古以来,是我国人民的一种传统佳蔬,鲜美可口,物美价廉。据测定每100g黄豆芽中含蛋白质11.5g,脂肪 2.0g,钙 86mg,磷 102mg,铁 1.8mg,维生素 C高者可达 30mg,维生素B_1 0.17mg,维生素 B_2 0.11mg,烟酸 0.8mg,另外还含有0.03mg的胡萝卜素。 黄豆芽不仅比黄豆营养丰富而且更易于人体的消化吸收。黄豆在发芽的过程中,豆中所含有的胰蛋白酶抑制物等有害物质大部分被去除,因而蛋白质的利用率比黄豆提高了5％～10％;
- 鲁绯郑桂富
- 关键词：生产工艺产品质量指标
- 梨啤酒及其制造方法
- 本发明涉及梨啤酒及其制造方法。该梨啤酒由下述方法制备获得：原料包括麦芽、啤酒花及水并按生产啤酒的常规要求提供麦汁进行前发酵；与此同时，提供梨浆并经灭菌、冷却、主发酵、贮酒得梨发酵酒；当麦汁前发酵液的糖度降至2.5～5.5...
- 郑桂富
- 文献传递
- 邓小平实事求是思想的理论指向与现实意义
- 2003年
- 邓小平实事求是思想强调在实践的基础上把“求是”与“求实”有机统一起来 ,把真理标准与生产力标准、人民利益标准有机统一起来 ,从而高度体现了真理观和价值观的有机统一。
- 钱莉
- 关键词：实事求是邓小平人民利益生产力真理观
- 葡萄色素抑菌作用的研究被引量：18
- 1998年
- 探讨了紫葡萄色素对食品中主要污染菌的抑制作用，对部分污染菌，甚至是有害菌，作了抑制百分率的初步研究。实验证明，葡萄色素对大部分细菌的生长，有较强的抑制作用，对部分酵母菌的抑制作用较弱，对霉菌几乎无抑制作用。
- 王允祥
- 关键词：抑菌作用食品微生物学
- 利用车床冷轧小模数齿轮被引量：1
- 1997年
- 李祯
- 关键词：小模数齿轮冷轧车床齿轮
- 冰淇淋制作中冰相体积和稳定剂对重结晶的影响被引量：1
- 2001年
- 冰淇淋在热休克后 ,添加稳定剂角豆胶 (LocustBeahGum ,LBG)的样品比不加任何稳定剂的对照样品含较小的冰结晶 ,即LBG对重结晶有抑制作用。
- 江晔
- 关键词：冰淇淋重结晶稳定剂
- 无爱的悲剧──《厄舍古屋的倒塌》主人公心理探析被引量：1
- 2001年
- 高玉卉
- 关键词：文学评论《厄舍古屋的倒塌》心理分析亲情爱情
