安徽工程科技学院生物化学工程系
- 作品数：493 被引量：2,635H指数：20
- 相关作者：陈培根张宇东张勇李学翔辛后群更多>>
- 相关机构：合肥工业大学化学工程学院江南大学食品学院安徽科技学院生命科学学院更多>>
- 发文基金：安徽省高校省级自然科学研究项目国家自然科学基金安徽省自然科学基金更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 植物激素对荞麦组织培养的研究被引量：10
- 2006年
- 分别用荞麦自然苗和无菌苗的幼茎和幼叶作材料进行荞麦的组织培养,结果发现,荞麦愈伤组织诱导的最佳培养基是MS+2,4-D(7.0 mg/L)+6-BA(0.5 mg/L),幼茎的出愈率为100%,在器官诱导实验中发现MS+2,4-D(0.2 mg/L)+6-BA(4.0 mg/L)为芽诱导的最佳培养基,诱导率高达90%;根诱导最佳培养基为MS+2,4-D(4.0 mg/L)+KT(0.2 mg/L),诱导率为78%.虽然荞麦自然苗和无菌苗在愈伤组织和芽诱导中无明显差异,但自然苗外殖体愈伤组织的生长和颜色与无菌苗的不同,且芽生长状况也更良好.同时,还探讨了培养基中琼脂浓度对荞麦愈伤组织诱导的影响.
- 柴瑞娟吴先林
- 关键词：荞麦愈伤组织器官琼脂浓度
- 酸性蛋白酶饲料固态发酵条件的研究被引量：5
- 2006年
- 探讨了以啤酒糟为主要原料进行固态发酵生产酸性蛋白酶饲料的方法,研究了不同发酵基质配比及发酵条件对酸性蛋白酶活力的影响.试验结果表明,最适的发酵基质配比为m(啤酒糟)∶m(豆粕)∶m(玉米淀粉)∶m(KH2PO4)=100∶9∶2∶0.2;最适发酵条件为:原料含水量为58%,发酵温度31℃,初始pH为5.5,发酵时间84 h.在上述条件下,酸性蛋白酶活力达7 800 U/g.
- 王晓林陶玉贵李鹤飞肖苏峰
- 关键词：酸性蛋白酶固态发酵黑曲霉啤酒糟
- 壳聚糖及Zn^(2+)模板壳聚糖膜与Zn^(2+)螯合反应的动力学及机理探讨被引量：6
- 2006年
- 分别用壳聚糖及Zn2+模板壳聚糖膜与Zn2+螯合反应,在30、40、50、60、70℃测定出锌离子浓度随时间变化的数据,由dc/dt=-kcn进行拟合,以线性相关系数为判据,得到该螯合反应的积分动力学模式函数:2c=-kt。表观活化能E壳(131.96 kJ/mol)>E膜(89.92 kJ/mol),表明Zn2+模板壳聚糖膜对Zn2+具有较强的“记忆”能力。并用红外光谱(IR)光电子能谱(XPS)对壳聚糖与Zn2+的螯合机理进行了探讨。结果表明Zn2+壳聚糖螯合物的配位原子是-NH2中的N,壳聚糖分子链上的-OH没有参与配位反应。
- 欧阳明丁纯梅肖莎李飞翔宋庆平
- 关键词：壳聚糖锌离子动力学
- 安徽石台大山村天然富硒绿茶功能成分分析及其提取工艺优化被引量：5
- 2010年
- [目的]研究安徽石台大山村天然富硒绿茶功能成分及其最优提取工艺。[方法]以普通绿茶为对照,测定石台大山村天然富硒绿茶中硒、茶多酚、维生素C、蛋白质的含量。利用L9(34)正交试验设计对其功能成分的提取工艺进行优化。[结果]石台大山村天然富硒绿茶中硒、茶多酚、维生素C、蛋白质的含量均显著高于普通绿茶。功能成分的最佳提取工艺:料液比1∶30,浸提时间1.5 h,浸提温度100℃,超声波功率250W。最优工艺条件下功能成分得率为49.79%。[结论]该研究为天然富硒绿茶的研究和利用开发提供了一定的理论依据。
- 余芳彭常安冯志成
- 阻燃型氢氧化镁制备工艺探讨被引量：12
- 2005年
- 对现有制备氢氧化镁阻燃剂工艺所存在的问题进行分析。在此基础上,对以蛇纹石酸浸滤液所得精制硫酸镁为原料,采用一步法制备阻燃型氢氧化镁新工艺进行了探索性研究。结果表明,该工艺具有流程短、设备简单、操作条件温和(常压、低温操作)的特点,所得样品基本符合阻燃型氢氧化镁的特殊要求。
- 胡章文杨保俊张雪琴柴多里单承湘
- 关键词：蛇纹石氢氧化镁阻燃剂一步法
- 比色法测定细脚拟青霉胞内甘露醇及羟自由基清除率被引量：3
- 2009年
- [目的]采用比色法测定细脚拟青霉菌丝体中的甘露醇含量及羟自由基清除率。[方法]以细脚拟青霉为供试菌株，用超声提取法提取细脚拟青霉菌丝体中的甘露醇，以D-甘露醇为标准品，绘制其标准曲线并计算其回归方程，通过测定甘露醇的吸光度计算细脚拟青霉菌丝体中的甘露醇含量及羟自由基清除率。同。时，测定培养时间和提取时间对菌丝体中甘露醇含量和抗氧化活性的影响。[结果]甘露醇在412nm处有最大吸收峰，质量浓度在10—80μg／ml范围内其具有良好的线性关系，其回归方程为：C=103．09A-1．3814，r=0．9988；平均回收率为101．47％，RSD为2．6％（n=5）。菌丝体中的甘露醇含量及羟自由基清除率的变化趋势基本不随培养时间改变，培养第6天时均达到最高值，分别为73．56μg/ml和47．95％。[结论]为进一步研究细脚拟青霉的抗氧化功能提供理论依据。
- 桂琳葛飞黄寅
- 关键词：比色法细脚拟青霉甘露醇
- 酪蛋白制备ACE抑制肽的酶解工艺优化被引量：8
- 2010年
- 采用碱性蛋白酶、胰蛋白酶、中性蛋白酶、Alcalase(Novozymes)水解酪蛋白制备ACE抑制肽,并采取高效液相色谱法测定ACE抑制肽的抑制率。结果表明:碱性蛋白酶、胰蛋白酶、中性蛋白酶、Alcalase(Novozymes)在最佳时间下水解产物对ACE的抑制率分别为90.4%、83.2%、54.26%、92.7%。采用四因素三水平正交实验对碱性蛋白酶水解酪蛋白的条件进行了优化,结果显示在水解温度50℃、E/S6%、pH10.0条件下水解6h的酶解产物对ACE的抑制效果最好,达到95.60%。
- 洪伟薛正莲陈玲
- 关键词：酪蛋白活性肽
- 混合固定化硝化菌和好氧反硝化菌处理焦化废水被引量：19
- 2009年
- 对传统的聚乙烯醇(PVA)固定化方法进行了改进,试制了加入麦秸粉末的固定化球和以活性炭纤维膜为载体膜固定化细胞产品。混合固定化硝化细菌和好氧反硝化细菌对经过厌氧折流板反应器酸化后的焦化废水进行脱氮,焦化废水在厌氧折流板反应器中经过18 h的酸化后,pH在8.0左右,开始进入好氧槽进行脱氮。在有效容积为5 L好氧槽中经过12 h的曝气处理,加入麦秸粉末的固定化球对氨氮的去除率高达94.3%;纤维膜固定化细胞产品对氨氮的去除率为85%。整个脱氮过程无NO2--N和NO3--N的积累,实现了好氧条件下的同时硝化和反硝化。
- 蔡昌凤梁磊
- 关键词：固定化好氧反硝化细菌焦化废水SND
- 继代周期对霍山石斛类原球茎悬浮培养动力学的影响被引量：4
- 2008年
- 为解决霍山石斛类原球茎液体悬浮培养类原球茎生长缓慢和代谢水平低下的问题,取不同继代周期(20、30、40、50d)的类原球茎进行培养,在整个生长周期中测定了培养基中碳、氮、磷酸盐的消耗,胞内还原糖、氮及磷的积累情况,并分析了类原球茎增殖和多糖合成情况。继代周期在20～40d的类原球茎具有良好的生长状态和多糖合成能力,其中30d最佳。继代周期为30d的类原球茎生理活性较强,其吸收碳源、氮源、磷酸盐的速度最快,细胞的比生长速率最大,其值为0.043,培养36d时,生物量和多糖产量都最大,分别为470.0g/L和1.92g/L。以继代周期为30d的类原球茎进行培养时,最有利于细胞生长和多糖的合成。
- 魏明杨超英姜绍通罗建平
- 关键词：霍山石斛类原球茎动力学多糖
- 阻抑氧化光度法测定水中2,4-二硝基甲苯被引量：3
- 2005年
- 陈宁生尹鹏程汪小琴
- 关键词：二硝基甲苯光度法甲苯二异氰酸酯滴定分析法重氮盐
