渝州大学包装与食品工程系包装食品工程系
- 作品数：25 被引量：62H指数：5
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- 转变观念 实施改革 为重庆食品工业培养合格人才
- 1999年
- 张瑞宇
- 关键词：食品工业食品专业高校
- 全文增补中
- 利用啤酒酵母转化无机硒为有机硒研究被引量：4
- 2000年
- 就影响富硒酵母自溶物中硒含量的四个因素 :培养基种类、加硒时间、加入硒浓度以及用浓度梯度法加入硒进行了比较研究。结果表明 :用浓度梯度法加入硒 ,富硒酵母自溶物中硒含量最高 ,即在总硒为 1 5 μg ml浓度下 ,按 1 0、1 2、1 4、1 5、1 6h的时间分别加入 1、2、3、4、5 ( μg ml)的亚硒酸钠 ,得到的富硒酵母自溶物含硒量最高。
- 江澜单振秀王宜林
- 关键词：无机硒有机硒微量元素啤酒酵母生物体
- 脉冲波和阶跃波输入的产品破损边界被引量：1
- 1996年
- 以产品包装破损极限理论为基础，以有限上升阶跃波为例，对阶跃波和脉冲波作用下的产品破损边界曲线进行了求解，并对其进行了系统的分析和比较。
- 王萍杨良渠
- 关键词：冲击谱脉冲波
- 声学封包在环境噪声治理中的应用
- 1996年
- 按Ｍ．Ｐ．诺顿的理论，以重庆市卷烟市场发电机房的噪声治理为例，论述了非紧密适配形式的声学封包的设计、性能评价中的有关问题。
- 杨明伦
- 关键词：环境噪声噪声治理
- 大型精密齿轮磨床工作台液压传动系统设计计算
- 1991年
- 大型精密齿轮磨床是重庆大学许香谷教授申请国家自然科学基金,在国家教委立项的基础上,带领国内访问学者和研究生经过3年多时间的研究获得成功,同时申请了专利。本文是大型精密齿轮磨床的工作台液压传动系统设计计算。它的特点是工件重量大(可达20吨)起动扭矩大,转速低、对速度波动、快速响应及动态性能无要求。另外、根据工艺要永采用结构简单、操作方便、容易实现无级变速的液压传动系统。通过工况及负载分析,决定采用变量泵恒功率液控随动回路;变量泵——定量马达闭式循环回路;液压马达双向控制回路;补油回路所组成的闭式循环。
- 李玉盛王萍
- 关键词：精密磨床液压传动系统
- 赤霉素的固态分批补料发酵与传统的液态发酵比较试验被引量：3
- 1999年
- 用串珠镰孢ＡＳ３，２９６０菌株，在相同条件下，进行赤霉素的固态分批补料发酵和液态发酵的比较试验。结果表明：固态分批补料发酵赤霉素产量为液态发酵的３～４７倍。
- 江澜冯有胜邱昭惠
- 关键词：分批补料发酵液态发酵赤霉素固态发酵
- 轻机中槽轮机构的运动和动力分析被引量：2
- 1995年
- 对轻工机械中槽轮机构的结构型式、运动动力分析及其设计计算作了探讨。
- 杨良渠
- 关键词：槽轮机构轻工机械
- 人机工程学与包装造型
- 1995年
- 通过对人机工程学定义的理解和所研究的内容，例举了包装造型中的一些实例，将人机工程学原理运用到包装造型设计中，从而达到既具有实用功能又讲究形式美感的效果。
- 杨良渠
- 关键词：人机工程学
- 含蓄美的整体设计被引量：9
- 2001年
- 周建波
- 关键词：建筑空间宫廷建筑建筑装饰传统民居居住环境
- 微量元素铬(Ⅲ)的生理功能被引量：11
- 2000年
- 铬 (Ⅲ )作为生命的一种必需微量元素具有多种生物化学功能 ,参与了糖类物质代谢、脂类物质代谢等过程 ;人体内缺铬将导致许多疾病的发生 ,而人体缺铬主要由膳食结构不合理而引起 ,因而提倡科学的饮食 ,倡导开发富铬的功能性食品。
- 江澜
- 关键词：功能性食品吸收代谢糖代谢生理功能
