安康学院农学与生命科学院
- 作品数：227 被引量：1,137H指数：14
- 相关作者：沈大刚朱文东郭全忠吉昌群周奎更多>>
- 相关机构：陕西师范大学生命科学学院西北农林科技大学农学院西北农林科技大学资源环境学院更多>>
- 发文基金：陕西省教育厅科研计划项目陕西省教育厅自然科学基金陕西省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
- 可可液块酶解工艺研究
- 2011年
- 研究了用蛋白酶和脂肪酶酶解可可液块,以增加其风味的酶解工艺。结果表明,可可液块经蛋白酶和脂肪酶的酶解,可有效提高其风味。正交试验优化后的酶解工艺为:从追求风味上原料可选大明可可液块;蛋白酶使用风味酶,添加量为0.2%,脂肪酶使用脂肪酶AY,添加量为0.4%,两种酶的添加比例为1:2;酶解温度45℃;酶解时间18h。
- 朱新鹏姚敏
- 关键词：可可液块酶解风味
- 陕南油茶建园技术及早期抚育技术研究
- 2015年
- 文章主要介绍陕南油茶园地的选择、品种的选择、造林整地方式、造林方法、除草松土、林地间作、增施肥料、整修修剪、补苗、间苗、油茶病虫害防治等油茶建园技术及早期抚育技术。
- 禚苏
- 关键词：油茶建园技术抚育技术
- 谷氨酸发酵生产的过程控制被引量：2
- 2011年
- 谷氨酸产生菌既是谷氨酸发酵反应过程的主体,也是反应过程的生物催化剂。通过对影响谷氨酸发酵生产的菌种、原料、发酵环境条件等因素进行分析,指出采用代谢工程方法优化生产菌种和发酵工艺,能够使菌种发酵的综合技术得到不断提高。
- 朱新鹏
- 关键词：谷氨酸发酵生物素
- 羊奶婴儿配方奶粉中蛋白质体外模拟消化研究被引量：23
- 2013年
- 以全脂羊奶粉和牛奶婴儿配方奶粉为对照，模拟婴儿胃肠消化环境对3组羊奶婴儿配方奶粉中的蛋白质进行体外模拟消化研究，测定其体外胃消化率、肠消化率、总消化率和消化液中氨基酸的含量。结果表明：羊奶婴儿配方奶粉的体外胃消化率、肠消化率及胃肠总消化率均显著高于牛奶配方奶粉和全脂羊奶粉（P＜0.05）；羊奶婴儿配方奶粉体外消化液中总氨基酸和必需氨基酸的含量较高，其中总氨基酸含量为112.94～117.55mg/100g消化液，必需氨基酸含量为75.61～78.89mg/100g消化液。由此说明羊奶婴儿配方奶粉中蛋白质能较好地被机体吸收利用，营养价值较高。
- 顾浩峰张富新张怡
- 关键词：蛋白质消化率
- 高羊茅FaChit1启动子的克隆及其与gus基因融合表达载体的构建被引量：1
- 2010年
- 本研究以获得的FaChit1基因cDNA序列设计引物,采用染色体步移技术从高羊茅基因组中分离了一段FaChit1基因启动子区域。序列分析结果显示,该启动子长度为935bp,含有保守性元件TATA和CAAT-Box,以及与植物逆境胁迫应答相关的多个顺式作用元件,如W-box、ABRE、MYB及MYC转录因子结合位点等。另外构建了含不同长度FaChit1启动子区域(-935bp、-651bp、-233bp)与gus基因融合植物表达载体,分别命名为pFaChit1P-Ⅰ、pFaChit1P-Ⅱ和pFaChit1P-Ⅲ,为进一步进行该启动子的功能分析奠定基础。
- 王健
- 关键词：高羊茅启动子克隆GUS基因
- 腐胺对盐胁迫下小麦幼苗根中活性氧代谢的影响被引量：3
- 2012年
- 以小麦(T.aestivm L.)"陇春23号"为实验材料,测定了外源腐胺(Put)对NaCl胁迫条件下,小麦根细胞的膜透性、丙二醛(MDA)含量、活性氧(ROS)的含量、抗氧化酶活性,结果表明外源Put处理使NaCl胁迫下小麦根中细胞膜透性降低,MDA含量减少,抗氧化酶(CAT,SOD,APX,POD)的活性升高,O2.-的产生减少,但H2O2的含量升高。进一步测定二胺氧化酶(DAO)和多胺氧化酶(PAO)的活性,结果 DAO和PAO的活性升高,表明外源腐胺能通过提高抗氧化酶的活性减轻NaCl对小麦根的氧化伤害,但H2O2在此实验中不是对小麦根起伤害作用,可能作为信号分子起作用。
- 马瑛
- 关键词：腐胺抗氧化酶活性氧盐胁迫
- 比喻在生物化学与分子生物学教学组织中的应用被引量：1
- 2012年
- 生物化学与分子生物学是生命科学的带头学科,发展非常迅速。为了提高生物专业生物化学与分子生物学教学效果,笔者通过利用身边生活中的直观结构,类比生物课程中的微观结构,有效地帮助学生理解生物化学与分子生物学的基本知识和原理,激发学生的学习兴趣。
- 杨芳
- 关键词：生物化学与分子生物学教学比喻
- 中华蚊母扦插、播种试验被引量：1
- 2013年
- 中华蚊母是陕南地区常用的盆景材料,具有终年常绿、叶片规整、树姿优美、耐修剪的特性,以往皆采取山采方式来满足盆景制作的需求。近年来,受封山育林以及资源衰竭的影响,山采已不能完全满足盆景制作的需要。采用圃地育苗来满足中华蚊母盆景的生产已成当务之急。本项目从盆景树材育苗着手,对中华蚊母不同的育苗方法进行试验,力争总结出一套适合于快速制作盆景的中华蚊母盆景苗抚育方案,使该树种的盆景制作从采挖野生苗转向人工集约化育苗,既有利于安康盆景快速持续发展,又有利于汉江流域生态环境的保护。
- 廖咸康解园元雷凯吴小龙张家银
- 关键词：中华蚊母播种扦插发芽率
- 不同培养基对秦党叶片及茎段培养的效应研究
- 2010年
- 试验研究了不同培养基对秦党叶片及茎段培养的效应。结果表明,在光照强度1600 lx,温度25℃的条件下,利用组织培养技术快速繁殖秦党时,适宜的外植体为幼苗的茎段。茎段培养时,诱导愈伤组织并促进分化的适宜培养基组分为:MS+2,4-D 0.2 mg/L+蔗糖20 g/L+琼脂8 g/L。仅促进芽生长适宜的培养基组分为:MS+BA2.0 mg/L+IAA1.0 mg/L+蔗糖20 g/L+琼脂8 g/L。仅诱导愈伤组织适宜的培养基组分为:MS+BA1.0 mg/L+IAA1.0 mg/L+蔗糖20 g/L+琼脂8 g/L。
- 张丽琼周琼柳林屈国胜
- 关键词：培养基叶片茎段
- 蚕蛹壳聚糖制取工艺优化研究被引量：2
- 2011年
- 通过正交试验,对蚕蛹甲壳素脱乙酰制备壳聚糖的条件进行了优化研究。结果表明:NaOH浓度对蚕蛹甲壳素脱乙酰的影响最大,其次为处理温度,处理时间和固液比影响较小。优化后的工艺条件为:NaOH浓度50%、处理温度90℃、时间10h、固液比1:15。经验证试验,在该条件下,得到的蚕蛹壳聚糖脱乙酰度可达到72%。
- 冯丹朱新鹏何小兰方琼
- 关键词：蚕蛹甲壳素壳聚糖脱乙酰度
