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贵州大学轻工系

作品数：5 被引量：13H指数：2
相关机构：华南理工大学轻工与食品学院轻化工研究所华南理工大学轻工与食品学院华南理工大学生物科学与工程学院生物工程系更多>>
发文基金：国家自然科学基金广东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学理学更多>>

合作机构

文献类型

  • 5篇中文期刊文章

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 2篇生物学
  • 1篇理学

主题

  • 1篇钝顶螺旋藻
  • 1篇血液
  • 1篇压力开关
  • 1篇饮料
  • 1篇营养
  • 1篇营养物质
  • 1篇有机溶剂
  • 1篇鱼腥草
  • 1篇脂肪酶
  • 1篇脂肪酶催化
  • 1篇人体血液
  • 1篇溶剂
  • 1篇乳品
  • 1篇乳品加工
  • 1篇喷雾干燥
  • 1篇喷雾干燥塔
  • 1篇膨化
  • 1篇膨化玉米
  • 1篇转酯反应
  • 1篇卸料

机构

  • 5篇贵州大学
  • 2篇华南理工大学

作者

  • 1篇郭祀远
  • 1篇姚汝华
  • 1篇宗敏华
  • 1篇汤庆莉
  • 1篇邱树毅
  • 1篇王明力
  • 1篇吴天祥
  • 1篇王慧
  • 1篇张义明
  • 1篇邓力

传媒

  • 1篇农村百事通
  • 1篇食品与机械
  • 1篇华南理工大学...
  • 1篇贵州工业大学...
  • 1篇粮油加工与食...

年份

  • 1篇2002
  • 2篇2001
  • 2篇1999
共 5 条 记 录，以下是 1-5
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排序方式：
新型喷雾干燥塔出粉装置——双刮板式闭风卸料器被引量：2
2001年
分析了转鼓式闭风卸料器失败的原因 ,设计了一种喷雾干燥塔使用的新型双刮板式闭风卸料器 。
邓力王慧周鸿翔林佩荣
关键词：乳品加工喷雾干燥塔
钝顶螺旋藻的混合营养分批和流加培养被引量：4
1999年
在４ Ｌ小型发酵罐对钝顶螺旋藻混合营养分批和流加培养进行研究， 在混合营养流加培养中获得１０ ．２ ｇ／Ｌ 的最大细胞浓度， 这个浓度分别是混合营养分批培养的３ ．８ 倍， 光合自养分批培养的７ ．２ 倍． 而细胞产率则分别为混合营养分批培养的２ ．８ 倍， 光合自养分批培养的４ ．９
张义明郭祀远
关键词：螺旋藻混合营养流加培养
玉米果的加工工艺
2002年
玉米中主要含有淀粉、蛋白质和脂肪等营养物质,经常食用可降低人体血液中胆固醇的含量。玉米经膨化、糖渍和烘烤等加工得到的产品,具有香、脆、甜。
王明力
关键词：米果压力开关膨化玉米人体血液爆米花机营养物质
有机溶剂中C.cylindracea脂肪酶催化有机硅醇的转酯反应
1999年
Ｃ．ｃｙｌｉｎｄｒａｃｅａ 脂肪酶能在有机介质中催化有机硅醇与酯的转酯反应。高浓度酯和有机硅醇未有抑制酶催化转酯反应活性。在饱和水的有机溶剂中酶催化转酯反应转化率高于脱水有机溶剂中的酶催化转酯反应。
邱树毅宗敏华姚汝华
关键词：脂肪酶转酯反应有机溶剂催化
鱼腥草、南瓜、刺梨醋酸发酵饮料的研制被引量：7
2001年
以鱼腥草、南瓜、剌梨复合汁为原料 。
吴天祥汤庆莉
关键词：鱼腥草南瓜刺梨发酵饮料保健饮料
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