公共文化服务平台

共 9 条记录，以下是 1-9

全选清除导出

排序方式：

中国成人家庭内部食物分配及影响因素被引量：8: 2001年; 目的 :　研究家庭成员的性别、年龄、职业、个人收入、是否户主等特征对食物分配的影响。方法 :　利用中美合作课题“中国健康与营养调查”1 993年的资料 ,应用多元 Logistic回归方法进行分析。本研究用“偏差分数”来表示食物分配情况。结果及结论 :　男性比女性更有可能分得较多的食物 ;45岁以上中老年人会比 1 8～ 44岁年龄组人群获得更多的食物分配 ;干部和服务行业人群在家庭内部食物分配中更易受到偏向 ,农村地区工人职业人群会得到较多的食物分配 ;经济收入较高的家庭成员在食物分配中更易受到偏爱 ;家庭中户主分得的食物所占全家的比例会比其他家庭成员要高。; 罗巍翟凤英金水高于文涛马林茂杜树发; 关键词：营养素营养调查

补充维生素A对儿童患病的影响被引量：2: 1996年; 作者在前一个实验工作的基础上进一步扩大样本，对６７０名４岁以下儿童进行了为期二年的补充大剂量ＶＡ的实验观察，用双盲法对实验组儿童每６个月补充２０×１０４ＩＵＶＡ，由乡村医生每周访问儿童家长，记录儿童患病情况。结果表明对亚临床ＶＡ缺乏地区儿童补充大剂量ＶＡ能降低腹泻发生率，且其效果在疾病高发月份更明显，结果还表明血清ＶＡ低的儿童补充ＶＡ比血清ＶＡ水平较高的儿童效果明显；但对呼吸道感染性疾病虽然在疾病高发月份实验组发病比对照组低，但总的差异不明显。作者还对疾病资料收集方法进行了讨论。; 程列常莹李丹贾凤梅于文涛王恩霖焦荣华李银生周晓仕; 关键词：维生素A 腹泻呼吸道感染儿童

1991年我国8省已婚妇女婚姻状况分析被引量：3: 1996年; 利用１９９１年我国与美国北卡罗莱纳大学人口中心合作项目＂中国经济、人口和营养健康状况调查＂的调查资料，对中国辽宁、江苏、山东、河南、湖北、湖南、广西、贵州共８个省的４２８８名５０岁以下的已婚妇女的婚姻状况进行了统计分析。结果表明：１９９１年８省城、乡妇女在婚比为８７．７１％，离婚和分居比为０．４４％，丧偶比为１０．３０％。妇女已婚比２０岁以下为０．９０％，２０～３０岁为６６．９２％，３０岁以上为９７．７７％。１９９１年８省妇女平均初婚年龄为２３．７０岁，普通生育率达１．９０３％，生育１胎的比例为４６．９２％，生育２胎或２胎以上者占３２．６３％和２０．４４％，男女性别比１．１１：１。从计划生育指标来看，城、乡妇女晚婚率为４６．６６％，总节育率为６３．４１％，绝育率达２４．９７％，避孕率为３１．８９％。城、乡主要使用的节育措施为绝育术和避孕环，各占４９．７１％和４４．４９％，而使用避孕套节育的只占１．００％，药物避孕占３．３６％。总的看来，８省妇女的婚姻较稳定，平均初婚年龄逐年推迟，普通生育率水平较低。计划生育工作成效显著，但某些地区仍存在早婚早育和多胎生育的现象。; 赵丽云翟凤英马林茂于文涛金水高; 关键词：婚姻状况计划生育

八省成年人群营养状况的影响因素分析: 1996年; 八省成年人群营养状况的影响因素分析于文涛，马林茂，翟凤英，金水高（中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所，北京１０００５０）对我国辽宁、山东、河南、江苏、湖南、湖北、贵州、广西八省城市、县城、郊区和农村１９８９、１９９１年营养状况调查结果进行了分析比...; 于文涛马林茂翟凤英金水高; 关键词：营养状况成年人群肥胖发生率行政管理人员营养状况分析营养与食品卫生

儿童饮奶行为干预被引量：8: 1999年; 目的：利用巧克密改变部分学龄儿童不喜欢饮用牛奶的行为，达到利用天然食品补充钙。方法：在牛奶中加人巧克密给100名学龄儿童饮用，观察两周并进行营养知识调查。结果：牛奶中加入巧克密饮用使学生饮奶的比例由45．0％增至88．2％。家长的文化水平和营养知识可以引导学生更科学地利用现有的食物。结论：用巧克密掩盖牛奶中不适的口味和气味，基本能够达到利用天然食品预防缺钙。同时提示营养宣教和饮食习惯的干预是解决我国儿童缺钙的有效途径之一。; 于文涛赵丽云李杰葛可佑; 关键词：钙儿童

中国八省居民生活条件的综合评价方法探讨被引量：1: 2002年; 通过分析对生活条件综合评价中各个指标所占的权重 ,探讨其在居民生活水平评价中的意义。本文采用家庭财产、收入、家用电器和住房情况等指标为例 ,对辽宁、江苏、湖南、湖北、河南、广西和贵州 8省居民的生活条件进行评价和分析。利用因子分析模型 ,求出各因子拟合的方程 ,用各因子对各指标的载荷方差之和作为权重系数 ,经去掉单位处理的各个指标中求和 ,即得到生活条件指数。结果表明生活条件较高的省是辽宁、湖南和江苏 ,其次为山东、广西、和湖北 ;河南和贵州生活条件指数得分最低。生活条件的高低与家庭文化程度、与家庭人口数和居住区域有关。; 于文涛翟凤英马林茂金水高李婕葛可佑; 关键词：综合评价营养状况

用体重模型评价中国八省成年人的健康和营养状况被引量：2: 1999年; 用低体重、正常体重、超重和严重超重分类指标法建立的模型研究１９８９年和１９９１年国内２０～４５岁之间成年人的健康和营养状况。结果表明，在相同的周期内中男性和女性低体重比例有所下降，相反低收入的比例有增加的趋势。成年人中正常体重的比例下降，超重和严重超重的比例有所增加。城市居民的中高收入的比例增加较为明显。同时发现，在农村低体重的比例逐渐减少。提示我国肥胖症和营养不良的发病率都在不断的增加。; 马林茂金水高翟凤英于文涛; 关键词：体重健康营养体重指数成年人

家庭经济状况评价指标探讨被引量：5: 1996年; 从家庭消费的角度探讨了可用于评价家庭经济状况的指标，以家庭耐用消费品的拥有量为基础，采用中位数定权的方法，得到每个家庭耐用消费品的得分并以此分类，然后用家庭人均年收入水平作参考对分类进行调整，最后得到家庭经济状况的分类水平。通过用该方法对１９８９及１９９１年＂中国经济、人口和营养健康状况＂调查中的居民经济状况分类发现，结果比较接近实际。; 罗菊花金水高翟凤英马林茂于文涛; 关键词：家庭经济状况耐用消费品

24小时个人膳食询问法在中国营养调查中的应用被引量：17: 1996年; 利用１９９１年中国健康与营养调查中家庭膳食称重法和２４ｈ个人膳食询问法结果的准确性，通过对８省的３５６３户中１３６０６名居民进行连续３天的２４ｈ个人膳食询问和家庭称重调查结果比较表明：在用全家称重法所得的食用油和其他调味品修正２４ｈ个人膳食询问结果后，两种方法平均每标准人日热能摄入仅相差０．３１ＭＪ，相对误差只有１％，蛋白质相对误差较大为５％，脂肪为３％。协方差分析比较除掉混杂因子的影响之后的标准人均每日几种营养素的摄入量，差别最大的是家中有客人的组，脂肪摄入明显较高。本研究说明，用全家称重法调查所得食用油的消耗量，对２４ｈ个人询问结果进行修正，调整了两种方法的差异，从而得到较准确的个人膳食及营养素的摄入水平估计。; 翟凤英马林茂于文涛郭旭光金水高葛可佑; 关键词：膳食

全选清除导出

共1页<1>

于文涛

合作作者

文献类型

领域

主题

机构

作者

传媒

年份

用户反馈

于文涛

合作作者

文献类型

领域

主题

机构

作者

传媒

年份

用户登录

用户反馈