傅尚文
- 作品数：47 被引量：380H指数：9
- 供职机构：中国农业科学院茶叶研究所更多>>
- 发文基金：中国农业科学院院长基金国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理医药卫生更多>>
- 学习运用新《食品安全法》
- 2015年
- 2015年4月24日,习近平主席签署第21号主席令,公布了由中华人民共和国第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议于2015年4月24日通过修订的《中华人民共和国食品安全法》（以下简称新《食品安全法》）,自2015年10月1日起施行。新《食品安全法》通过以后得到社会各界好评,被称为史上＂最严＂的食品安全法,在中国食品安全法治建设史上被称为具有新的里程碑的重要意义。笔者从事质量安全工作原因,先期进行了学习,现将学习体会与大家交流,与茶叶界同仁共同理解和应用新《食品安全法》。
- 王东辉沈星荣傅尚文
- 关键词：《食品安全法》中国食品安全食品生产经营者追溯体系食品经营者食品召回
- 名优绿茶制茶机械
- 1994年
- 名优茶制作需要的劳力很多。完全依靠手工炒制名优茶,已不能满足市场的需求,故以机械加工替代部分手工炒制。现将有关的名优绿茶机械,作一简单介绍。 1 鲜叶脱水机 茶鲜叶表面水脱除机,其脱除表面水的原理与洗衣机脱水桶类同。将含表面水的鲜叶装入布袋内,把袋放入脱水机内。
- 傅尚文
- 关键词：绿茶茶叶加工机械名优茶
- 有机茶认证申请规范材料的准备被引量：1
- 2019年
- 申请有机产品认证应按照认证机构的要求提交规范的申请材料。本文对照国家标准《有机产品》及《有机产品认证实施规则》要求,以杭州中农质量认证有限公司为例,从有机茶认证调查表、项目基本情况资料以及有机茶生产、加工、经营的系统记录3个方面,对有机茶认证应提交的规范材料进行了阐述。
- 周燕君傅尚文
- 关键词：有机茶认证法律法规
- 中国有机茶的发展历史与现状被引量：7
- 2019年
- 随着有机农业技术在全球范围内的迅速推广,有机茶也成为最受关注的有机食品之一,因此,加强技术和制度创新,完善法律法规,以良好的政策环境引导有机茶的可持续健康发展尤为重要。本文分析了有机茶生产现状,展望了有机茶生产前景,简要介绍了有机茶生产和认证管理的法规标准。
- 傅尚文
- 关键词：有机茶法律法规
- 有机茶在我国的实践被引量：17
- 2005年
- 简述了我国有机茶发展概况与优势,并分析了有机茶效益,提出有机茶可持续发展策略。
- 刘新傅尚文张优舒爱民邬志祥
- 关键词：有机茶可持续发展有机农业绿箱政策法制建设
- 茶叶(含茶制品和茶代用品)的国家标准、行业标准和地方标准2019年度变化汇总
- 2020年
- 收集整理了2019年度茶叶(包括含茶制品和茶代用品)的国家标准、行业标准和地方标准变化情况,供茶叶从业者按照法律法规和标准的要求组织生产(加工)经营活动参考。
- 汪秋红傅尚文
- 关键词：茶叶茶制品
- 中国有机茶发展现状与思考被引量：2
- 2018年
- 1990年，浙江省临安县东坑、裴后茶场首获荷兰有机食品认证机构（SKAL）的有机认证,并由浙江省茶叶进出口公司第一次将中国有机茶出口到欧洲，标志着中国有机农业的起步。
- 傅尚文
- 关键词：有机茶有机食品认证有机农业
- 一种儿茶素纳米球可逆自组装材料及其制备方法和生物应用
- 本发明提供了一种儿茶素纳米球可逆自组装材料及其制备方法和生物应用：儿茶素类化合物的水溶液中加入碱性水溶液，调节pH为8‑9，发生自组装反应，制得所述儿茶素纳米球可逆自组装材料。并提供了基于儿茶素纳米球可逆自组装材料构建的...
- 张相春郑芹芹陈红平王国庆鲁成银傅尚文
- 降低砖茶氟含量技术研究初报被引量：21
- 2002年
- 林智舒爱民蒋迎傅尚文文建辉周兴长刘杏益
- 关键词：砖茶氟含量降氟
- 不同产地普洱茶品质风格的比较被引量：25
- 1995年
- 普洱茶是原产于我国云南西双版纳地区的特种茶,由云南大叶种鲜叶经特殊加工工艺加工而成,具有滋味醇厚、陈香显著、汤色红浓、叶底红褐的品质特点,在港澳及东南亚市场上一直很受欢迎,近年来还出口到日本、欧洲、北美洲,同样深受消费者的喜爱.从70年代开始,广东、广西也开始生产普洱茶,80年代以来,四川、湖南、贵州等地也批量生产普洱茶.由于多口岸出口,我国普洱茶的质量有所下降,因此,在港澳市场上,越南、泰国、印尼等国仿制的普洱茶乘虚而入,特别是越南的河江茶,以其独特的品质风格深受港澳消费者的欢迎,对我国普洱茶的出口构成了极大的威胁.为提高和改善我国普洱茶的品质,在中国茶叶进出口公司的资助下,中国农业科学院茶叶研究所对不同产地普洱茶的品质进行了调查,本文重点对搜集到的国内外普洱茶样品进行的感官审评和理化测定结果作一分析,以期对改进我国普洱茶品质提供理论依据.
- 罗龙新吴小崇傅尚文
- 关键词：茶叶普洱茶
