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刘训华

作品数:11 被引量:12H指数:2
供职机构:湖南省水产科学研究所更多>>
发文基金:公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域:农业科学经济管理政治法律生物学更多>>

文献类型

  • 7篇期刊文章
  • 4篇会议论文

领域

  • 5篇农业科学
  • 4篇经济管理
  • 3篇政治法律
  • 1篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 6篇洞庭湖
  • 3篇渔民
  • 2篇大型无脊椎动...
  • 2篇营养
  • 2篇营养成分
  • 2篇渔业
  • 2篇肌肉
  • 1篇代鱼粉
  • 1篇淡水
  • 1篇淡水龙虾
  • 1篇电泳
  • 1篇洞穴
  • 1篇野生
  • 1篇营养成分分析
  • 1篇营养化
  • 1篇鱼粉
  • 1篇鱼类
  • 1篇渔业资源
  • 1篇中鸡
  • 1篇肉粉

机构

  • 11篇湖南省水产科...
  • 2篇中国水产科学...
  • 1篇西南大学

作者

  • 11篇刘训华
  • 8篇王崇瑞
  • 6篇李鸿
  • 6篇袁希平
  • 3篇伍远安
  • 2篇梁志强
  • 2篇汤江山
  • 2篇危起伟
  • 1篇洪波
  • 1篇索纹纹
  • 1篇何志刚

传媒

  • 1篇中国水产科学
  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇应用生态学报
  • 1篇湖南农业
  • 1篇当代水产
  • 1篇渔业信息与战...
  • 1篇饲料与畜牧
  • 1篇中国南方渔业...

年份

  • 3篇2019
  • 1篇2017
  • 1篇2016
  • 6篇2013
11 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
张家界大鲵繁殖洞穴外溪冬季大型无脊椎动物被引量:5
2016年
2013年1月与2014年1月对湖南张家界大鲵国家级自然保护区大鲵自然繁殖洞穴外溪大型无脊椎动物群落和水质状况进行了调查。共采集到动物117种,隶属于5门8纲16目59科。其中水生昆虫107种,软体动物3种,甲壳动物2种,环节动物3种,涡虫纲和线虫动物各1种。两年各采样点物种数平均为27种,七眼泉洞穴出水口(S6)物种数最多,为33种,骡子塔洞穴出水口(S1)物种数最少为15种。2年1个月中各采样点大型无脊椎动物密度介于872.2~3511.1 ind/m2,平均密度为1747.6 ind/m^2,水生昆虫为优势类群,相对丰度97.05%,其中,四节蜉(Baetis sp.)、宽基蜉(Choroterpes sp.)、纹石蛾(Hydropsyche sp.)、锯形蜉(Serratella sp.)、扁蜉(Heptagenia sp.)和朝大蚊(Antocha sp.)为最优势的种类,其丰度分别占总丰度的32.27%、9.15%、7.13%、6.61%、6.52%、5.45%;基于Shannon-Wiener指数和BI生物指数的水质评价结果显示,各洞穴出水口溪流中,乌木峪(S3)、院子(S4)和七眼泉(S6)水质最为清洁,骡子塔(S1)和芭茅溪(S7)水质稍差,有轻微污染;功能摄食类群分析结果显示各采样点以收集者(GC)和捕食者(PR)为主要优势类群;K-优势曲线结果表明,除了骡子塔洞穴出水口溪流(S1)受到较重的人为影响外,其他采样点基本保持了较高的物种多样性。从两年调查状况来看,张家界大鲵(Andrias davidianus)自然繁殖洞穴外溪出苗期大型无脊椎动物具有较高的多样性,环境敏感类群优势地位明显,通过估算稚鲵营养容纳量推测,洞穴外溪可为野生稚鲵提供良好的饵料条件,但一些自然繁殖洞穴外溪稚鲵食物可能存在不足的风险,应加强保护区内喀斯特溶洞与大型无脊椎动物群落的保护。
梁志强王崇瑞伍远安文立华危起伟洪波刘训华胡维军
关键词:洞穴大型无脊椎动物群落结构水质生物学评价
洞庭湖渔民生活现状调查被引量:2
2013年
洞庭湖是长江最重要的调蓄湖泊之一,面积约2625平方公里,是全国第二大淡水湖。通过走访渔民、入户体验和问卷方式对渔民生活现状调查的结果表明,随着洞庭湖鱼类种类和产量减少、鱼类低龄化和小型化,洞庭湖渔民收入减少、生活困难;渔民教育情况不容乐观;缺乏社会关注和社会保障;渔民捕捞与渔业资源保护矛盾突出。认为水利工程建设、资源过度利用、水污染和外来种入侵等多种因素是渔业资源衰退和渔民收入降低的主要原因。实现洞庭湖渔业的可持续发展,既要出台相关政策解决渔民困难,又要建立洞庭湖资源涵养和生态保护的长效机制,从根本上减少捕捞渔民。
刘训华袁希平李鸿王崇瑞
关键词:洞庭湖渔民
洞庭湖渔民生活现状调查
袁希平刘训华李鸿王崇瑞
关键词:洞庭湖渔民
小鳖肌肉与裙边营养成分分析
2019年
[目的]分析小鳖肌肉与裙边营养成分,并对其营养价值进行综合评价。[方法]采用现有的国家标准测定蛋白质、脂肪、氨基酸、脂肪酸等含量。[结果]肌肉与裙边中蛋白质分别为20.34%和28.11%(质量分数,鲜样);肌肉与裙边中脂肪含量分别为0.62%和0.31%(质量分数,鲜样)。肌肉与裙边均检出18种氨基酸(含8种必需氨基酸)。肌肉(鲜样)氨基酸总量(TAA)、必需氨基酸(EAA)、鲜味氨基酸总量(DAA)分别为16.33%、5.38%、6.90%;异亮氨酸(Ile)与缬氨酸(Val)为肌肉的第1、第2限制性氨基酸;肌肉必需氨基酸指数(EAAI)为45.29。小鳖肌肉与裙边中分别检出14、8种脂肪酸,其中肌肉多不饱和脂肪酸(PUFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)与饱和脂肪酸(SFA)种类分别为6、4、4种。肌肉脂肪酸中SFA、MUFA与PUFA的含量分别为40.02%、24.65%、35.85%。裙边脂肪酸中PUFA、MUFA与PUFA的比率与肌肉接近。[结论]小鳖肌肉与裙边口味鲜美,食用价值较高。
葛虹孜汤江山刘训华胡维军
关键词:肌肉营养成分
洞庭湖渔民生活现状调查
洞庭湖是长江最重要的调蓄湖泊之一,面积约2625平方公里,是全国第二大淡水湖.通过走访渔民、入户体验和问卷方式对渔民生活现状调查.结果表明,随着洞庭湖鱼类种类和产量减少、鱼类低龄化和小型化,洞庭湖渔民收入减少、生活困难;...
袁希平刘训华李鸿王崇瑞
关键词:渔业资源生态保护
文献传递
湖南张家界大鲵栖息地大型无脊椎动物组成及其与环境因子的关系被引量:5
2017年
2013年1月和2014年1月对湖南张家界大鲵国家级自然保护区内5个大鲵栖息地河段进行了大型无脊椎动物采样调查.结果表明:2次采样分别鉴定出大型无脊椎动物73和78个分类单元,隶属5门8纲16目,均以水生昆虫为优势类群,分别占总分类单元总数的90.4%和89.7%;2次采样大型无脊椎动物平均密度分别为1610.4和1671.4 ind·m^(-2),平均生物量分别为11.22和12.34 g·m^(-2).2次调查各采样点大型无脊椎动物Shannon指数平均值分别为2.45和2.33,Margalef丰富度指数平均值分别为4.01和3.76,Pielou均匀度指数平均值分别为0.72和0.69,表明大鲵栖息地河段生境质量有所下降.张家界大鲵栖息地河段大型无脊椎动物丰度-生物量曲线分析表明,骡子塔和芭茅溪采样点河段生境受到中等扰动,七眼泉为受干扰最轻微的河段.基于大型无脊椎动物密度的Bray-Curtis相似性系数的NMDS分析结果显示,在40%的相似度下,2013年各样点都可以较好地聚在一起,2014年各样点较为离散.对各采样点在NMDS第一轴和第二轴上的得分与环境因子的Spearman相关性分析表明,河宽、铵态氮、海拔、化学需氧量和五日生化需要量与大型无脊椎动物显著相关.保护区内大鲵栖息地生境整体上仍相对良好,可以满足大鲵的生态需求,但保护区的某些区域人为破坏较重.建议采取严格的管理制度和科学的保护措施来遏制人为破坏,并逐步恢复大鲵栖息生境.
王崇瑞梁志强索纹纹伍远安何平伍骥危起伟刘训华
关键词:大型无脊椎动物环境因子生境评价
洞庭湖鱼类受威胁状况
2013年
刘训华袁希平李鸿王崇瑞
关键词:鱼类水生动物湖泊富营养化外来种洞庭湖
洞庭湖渔民生活现状调查
洞庭湖是长江最重要的调蓄湖泊之一,面积约2625平方公里,是全国第二大淡水湖。我们通过走访渔民、入户体验和问卷方式对渔民生活现状调查。结果表明,随着洞庭湖鱼类种类和产量减少、鱼类低龄化和小型化,洞庭湖渔民收入减少、生活困...
袁希平刘训华李鸿王崇瑞
关键词:洞庭湖渔民
文献传递
资水邵阳段野生砂鳖肌肉与裙边营养成分与品质评价
2019年
砂鳖(Pelodiscus axenaria)属于鳖科Trionychidae,鳖属Pelodiscus,为周工健等人1991年首次发现并命名,是一个分布范围极其狭窄的物种,目前仅发现于湖南邵阳、桃源、平江、汝城、零陵等地。已有研究发现它的体型与中华鳖相似,但个体较小,一般不超过500g,在外形、骨骼、繁殖习性和血清蛋白的电泳带谱等方面,沙鳖与中华鳖都有明显的差异。
刘训华汤江山葛虹孜伍远安
关键词:物种电泳
澳洲淡水龙虾(Cherax quadricarinatus)商业饲料中鸡肉粉替代鱼粉研究被引量:2
2019年
水产动物红螯螯虾(Cherax quadricarinatus),俗称澳洲淡水龙虾,在热带和亚热带区域养殖发展十分迅速。由于饲料工业处于初级发展期,红螯螯虾营养需求与各种原料消化吸收率数据极其有限,生产饲料一般并未按照螯虾的特殊要求来单独设计配方。考虑到近期鱼粉价格上涨,使用类似鸡肉粉等替代蛋白源显得更为经济。本研究评价螯虾幼虾投喂使用鸡肉粉替代鱼粉的商业饲料生长效果。红螯螯虾幼虾(0.45±0.01) g暂养在户外圆池(容积24 600 L),密度为12.5尾/m2。养殖池水源为水库抽提,养殖期间保持流水。小龙虾投喂6种饲料,蛋白为26%,粗脂肪为7%,每个处理4个重复,在同等环境条件下生长良好。基础饲料中的鱼粉按比例被鸡肉粉替代,鱼粉含量递减为15%、12%、9%、6%、3%和0,而鸡肉粉含量递增为7.8%、10.5%、13.2%、15.8%、18.5%和21.2%,等氮等能饲料。经过56 d养殖试验,小龙虾所有试验组的存活率大于83%,增长11.3 g以上,处理组间没有显著差异。基于以上试验结果,可以得出结论,鸡肉粉适合作为小龙虾饲料中鱼粉的替代物。
刘训华何志刚Saoud,I PRodgers,L JDavis,D A
关键词:鱼粉鸡肉粉红螯螯虾
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