周迎春
- 作品数：42 被引量：106H指数：7
- 供职机构：云南省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家木薯产业技术体系建设项目农业部热带作物种质资源保护项目云南省技术创新人才培养基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理生物学更多>>
- 云南胡椒属野生近缘种蒌叶果实物理及化学特性分析研究被引量：1
- 2018年
- 为进一步探索优异胡椒种质资源的创新利用,研究开发胡椒新产品,不断满足消费者对胡椒产品的需求,以云南胡椒属野生近缘种蒌叶果实制备成的黑胡椒为研究对象,通过参照国家黑胡椒标准(GB/T 7901—2008/ISO959-1∶1998)对蒌叶黑胡椒初加工产品物理特性(外来物、轻质果、针头果或破碎果、堆积密度、千粒鲜果质量、千粒干果质量及干鲜比)要求及化学特性(水分含量、霉菌、总灰分、不挥发性乙醚提取物、胡椒碱含量、酸不溶性灰分、不可溶粗纤维、淀粉、粗脂肪及粗蛋白)要求进行检测。结果表明,以蒌叶果实制备成的黑胡椒初加工产品除胡椒碱含量偏低外,其他物理特性及化学特性要求均满足黑胡椒国标要求,野生近缘种蒌叶黑胡椒初加工产品的初次探索及研发,将为胡椒种质资源的创新利用及胡椒新产品的开发提供思路,为胡椒产业未来的发展指明了方向。
- 沈绍斌姜太玲娄予强严炜张林辉段春芳周迎春刘倩李月仙刘光华
- 关键词：胡椒属物理化学特性
- 胡椒的化学成分 生理功能及应用研究进展被引量：9
- 2018年
- 胡椒是世界上重要的热带香辛料作物,含有多种生物活性成分,具有抑菌、抗氧化、抗肿瘤等多种生理功能。综述了近年来国内外对胡椒的化学成分及其生理功能的研究进展和胡椒的开发利用情况,为胡椒资源的合理开发利用提供了依据。
- 姜太玲沈绍斌张林辉刘倩宋记明李月仙严炜周迎春段春芳熊贤坤易怀锋娄予强李林虹刘光华
- 关键词：胡椒化学成分生理功能
- 云南保山喀斯特石漠化地区农田杂草种群组成与多样性特征被引量：1
- 2021年
- 为了解云南保山喀斯特石漠化地区农田杂草种群组成及多样性特征,为当地的农田杂草的科学防治提供依据。在保山石漠化地区选择主要作物皇竹草(Pennisetum sinese Roxb)、核桃(Juglans regia L.)、烟草(Nicotiana tabacum L.)、玉米(Zea mays L.)进行农田杂草多样性调查。结果表明,该地区共有30科49种杂草,其中菊科(Compositae)和禾本科(Gramineae)杂草种类最多,发生频度最高的前10种杂草分别是:白花鬼针草(BidenspilosaL.var.radiata Sch.-Bip.)、牛膝菊(Galinsoga parviflora Cav.)、马唐[Digitaria sanguinalis(L.)Scop.]、鸭跖草(Commelina communis)、金荞麦[Fagopyrum dibotrys(D.Don)Hara]、尼泊尔蓼(Polygonum nepalense Meisn.)、豨莶(Siegesbeckia orientalis L.)、牛筋草[Eleusine indica(L.)Gaertn.]、荷莲豆草(Drymaria diandra)、铁苋菜(Acalypha australis L.);生态位宽度值前10的杂草与发生频度最高的杂草种类一致。核桃地的杂草物种数最多,烟草地最少,样地Shannon(H)指数、均匀度平均数分别为2.83、0.64,农田两两间的Jaccard相异系数、Baray-Curtis距离系数最大的为核桃与烟草,烟草与玉米的Jaccard相异系数最小,距离系数最小的为核桃与玉米,其平均数分别是0.67、0.74,说明保山喀斯特石漠化地区农田杂草多样性高,应结合土壤气候、农事操作等科学防治杂草。
- 刘倩严炜张林辉沈正松熊贤坤熊贤坤周迎春周迎春段春芳李月仙李月仙李亚男杜丽刘光华
- 关键词：喀斯特石漠化种群多样性
- 保山市果园禾本科生草覆盖技术规程
- 本文件适用于保山市果园禾本科生草覆技术
- 刘倩严炜沈绍斌熊贤坤段春芳周迎春肖明昆李月仙宋记明车彬
- 面条包装盒（金木薯）
- 1．本外观设计产品的名称：面条包装盒（金木薯）。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装面条。;3．本外观设计产品的设计要点：形状与图案的结合。;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：主视图。;5．省略视...
- 刘光华周迎春刘倩李月仙严炜宋记明熊贤坤张林辉易怀锋姜太玲段春芳沈绍斌娄予强李亚男
- 不同食用木薯品种木薯棒孢霉叶斑病空间分布型研究初报被引量：2
- 2015年
- 2014年,通过田间调查SC9、SC201、GR891、E1424和SC124共5个木薯品种的木薯棒孢霉叶斑病的发病情况,采用聚集度指标、Lα-m回归模型和Z-V模型对4种食用木薯品种的木薯棒孢霉叶斑病空间分布型进行了研究。结果表明,木薯棒孢霉叶斑病在不同食用木薯品种上总体呈现聚集分布,但在其发病轻时呈现均匀分布和随机分布;不同食用木薯品种之间平均每叶病斑数有差异,其中对照品种SC124(CK)发病较重,新的品系E1424发病较轻。
- 段春芳娄予强周迎春熊贤坤易怀峰李月仙刘倩严炜沈绍斌宋记明张林辉刘光华
- 关键词：棒孢霉叶斑病空间分布型
- 蛋白质酶水解物的功能特性及其生物活性的研究进展被引量：4
- 2018年
- 蛋白质的酶水解产物主要是氨基酸和多肽,其中多肽的含量最高。多肽不仅具有与蛋白质相类似的功能特性,而且还有蛋白质无可比拟的生物活性。综述了蛋白质酶水解物所具有的溶解性、乳化性和起泡性等功能性质,以及所具有的抗氧化、降血压、抗菌等生物活性,并为今后的研究进行了展望。
- 周迎春姜太玲李月仙李月仙刘倩宋记明文定良
- 关键词：功能特性生物活性
- 云南省蔬菜加工产业的生产现状与展望被引量：9
- 2018年
- 为促进云南省蔬菜加工产业的发展,提高蔬菜产业的经济效益。通过介绍云南省蔬菜生产水平现状及贸易现状,简述全省蔬菜加工产业现状,提出加工产业中存在的问题与解决对策,并对云南省的蔬菜加工产业进行展望。
- 周迎春姜太玲熊贤坤熊贤坤文定良刘光华
- 关键词：蔬菜
- 一种草果茎叶青贮料的加工制备方法
- 本发明公开了一种草果茎叶青贮料的加工制备方法，包括草果茎叶原料选取、原料晾晒、粉碎处理技术、添加剂的选择和配比、青贮裹包关键技术环节参数控制及贮藏技术等环节技术参数控制。本发明通过对本技术涉及的草果茎叶原料选取、原料晾晒...
- 沈绍斌严炜刘倩罗鑫姜太玲沈正松耿沙周迎春段春芳车彬白丽娜熊贤坤
- 我国草果生产现状及发展建议
- 通过对我国草果生产现状及存在问题的分析，就进一步加快推进草果产业的发展提出了建议。
- 沈绍斌张林辉段春芳宋记明刘倩李月仙严炜娄予强周迎春刘光华
- 关键词：草果
