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孙国伟

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：潍坊工程职业学院更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇乙酸
  • 1篇色素
  • 1篇食品
  • 1篇食品添加剂
  • 1篇紫薯
  • 1篇萃取

机构

  • 1篇潍坊工程职业...

作者

  • 1篇孙国伟
  • 1篇段春利
  • 1篇东玉武
  • 1篇王春利

传媒

  • 1篇辽宁化工

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
紫薯红色素的提取与研究被引量：2
2012年
介绍了利用紫薯提取红色素的工艺条件和方法。以30%CH3CH2COOH为萃取剂,物料比(质量与体积比)为1:6.6,在温度为75℃,萃取时间1.5～2.0 h,对紫薯红色素进行提取,提取液用减压蒸馏使红色素与乙酸分离,回收萃取剂,并简要分析了紫薯红色素的结构。
王春利东玉武段春利孙国伟
关键词：紫薯色素萃取食品添加剂乙酸
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