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庞中存: 作品数：63 被引量：185H指数：7; 供职机构：甘肃省农业科学院更多>>; 发文基金：甘肃省农业科学院农业科技创新专项甘肃省科技重大专项计划国家科技支撑计划更多>>; 相关领域：轻工技术与工程农业科学环境科学与工程理学更多>>

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一种利用益生菌发酵法提高百合多糖抗氧化能力的方法: 本发明属于微生物发酵加工领域，具体涉及一种利用益生菌发酵法提高百合多糖抗氧化能力的方法，所述方法包括(1)湿法超微粉碎；(2)酶解处理；(3)微波杀菌；(4)乳酸菌接种发酵；(5)微波提取；(6)分离干燥。通过所述的方法...; 黄玉龙宋珅赵保堂张芳慕钰文庞中存康三江李国锋张辉元

甘肃生物质废弃资源循环利用的现状与对策被引量：1: 2009年; 生物质废弃资源包括各种作物秸秆、林草剩余物，还包括次生废弃资源如农副产品加工废弃物（马铃薯废渣废水、苹果皮渣等）、生活垃圾、畜禽粪便等，其量大面宽，主要分布在农村。这些都是植物通过光合作用形成的有机物，属于可利用的再生资源。; 庞中存张永茂黄玉龙; 关键词：资源循环利用生物质农副产品加工废弃资源作物秸秆苹果皮渣

我省主栽果树品种加工性状评价与工艺改进: 1999年; 根据试验结果，对甘肃省桃、杏、梨、苹果主栽品种的加工性状作出了评价，提出的一批综合制罐性状优良的果树品种可供推广时参考。同时，对某些加工性状有显著特色，但有缺陷的品种，经试验采用真空固化、护色等工艺措施，即可克服缺陷，使其满足加工要求，达到有效利用资源和提高加工利用率的目的。; 张永茂赵瑛庞中存; 关键词：果树加工性状

一种马铃薯抑芽粉剂: 本发明为一种马铃薯抑芽粉剂，目前市售的抑芽剂产品都从国外进口，价格较高，影响了马铃薯贮藏和加工业的快速发展，为此本发明提供了新的配方，采用坡缕石、黄绵土作为缓释剂、仲丁胺、特克多(TBZ)为防腐剂、丙酮、乙醇为溶剂进行制...; 田世龙李守强李梅葛霞张永茂庞中存颉敏华康三江

苹果梨果形问题探讨被引量：11: 1998年; 通过研究证实，苹果梨的果形变化较大，从枝条年龄、光照条件、授粉条件、着果序位、树体营养、种子与果实发育、外源物质等方面分析了其成因，提出了改善苹果梨果形的技术对策。; 庞中存; 关键词：苹果梨果形

一种薯渣饲料的制备方法: 本发明公开了一种薯渣饲料的制备方法，包括以下步骤：1）将农作物秸秆破碎，破碎后的颗粒为10-60目，得到农作物秸秆粉；2）将步骤1）得到的农作物秸秆粉，按照重量比农作物秸秆粉：薯类淀粉加工剩余产物为1:1.5-3进行混合...; 庞中存黄玉龙张永茂田世龙汤莹; 文献传递

一种果蔬汁水晶软糖及其制备方法: 一种果蔬汁水晶软糖，包括以下重量份的各组分：含可溶性固形物40-50wt％的果蔬汁100份、甜味剂65-85份、柠檬酸0.1-0.2份、凝胶剂2.0-3.0份，其制备方法包括水果蔬菜榨汁、浓缩、熬糖、混合、浇铸成型、干燥...; 张霁红庞中存程建新张永茂; 文献传递

利用作物秸秆粉处理马铃薯薯渣废水模式的探讨: 本文提出了利用作物秸秆粉处理马铃薯淀粉加工薯渣废水的方法,对其效果进行了分析评价。; 庞中存黄玉龙张永茂田世龙陈小风; 关键词：秸秆粉马铃薯薯渣废水; 文献传递

苹果片太阳能低温吸附干燥工艺优化与模型研究被引量：4: 2019年; 以新鲜苹果片为研究对象,采用本单位研制的太阳能低温吸附干燥(LSAD)系统为实验设施,探讨干燥温度、相对湿度、干燥介质流速、载样量、切片厚度对苹果片太阳能低温吸附干燥特性的影响。结果表明,苹果片太阳能低温吸附干燥过程可以分为三个阶段:即调整、恒速、降速干燥阶段;其中干燥温度对苹果片干燥的速率影响最显著,如50℃比10℃节时达65.9%,各因素对苹果片干燥的影响的主次顺序为干燥温度>相对湿度>干燥介质流速>切片厚度>载样量,苹果片太阳能低温吸附干燥优化的工艺条件为:干燥温度50℃、相对湿度20%、干燥介质流速0.9 m/s、载样量7.5 kg/m^2、切片厚度3 mm;采用数学软件选用3种模型对实验数据进行计算拟合,苹果片干燥数学模型与Page模型拟合程度最高,苹果片太阳能低温吸附干燥数学表达式为MR=exp(-0.00557*t^1.76669);此模型的建立为应用太阳能低温吸附干燥生产脱水苹果片提供理论支撑。; 张芳黄玉龙黄玉龙李明泽汤莹康三江; 关键词：苹果

一种太阳能辅助低温吸附式脱水干燥杏脯的方法: 发明公开了一种太阳能辅助低温吸附式脱水干燥杏脯的方法，涉及果蔬干燥技术领域。包括以下步骤：1)将鲜杏去核后，依次经护色、浸糖处理得到湿杏脯；2)将步骤1)获得的湿杏脯经太阳能辅助低温吸附式脱水干燥，得到干燥杏脯；所述太阳...; 张芳李明泽庞中存康三江; 文献传递