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文献类型

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  • 1篇科技成果

领域

  • 3篇农业科学
  • 1篇生物学

主题

  • 3篇鸭梨
  • 2篇基因
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  • 2篇果实褐变
  • 2篇褐变
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  • 1篇果皮
  • 1篇过氧化物
  • 1篇过氧化物酶
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  • 1篇分子
  • 1篇分子机理
  • 1篇不同采收期
  • 1篇采收
  • 1篇采收期

机构

  • 3篇天津农学院
  • 2篇东北农业大学
  • 1篇石河子大学
  • 1篇天津市农产品...

作者

  • 3篇廉双秋
  • 3篇闫师杰
  • 2篇梁丽雅
  • 2篇李晓丹
  • 2篇宋方圆
  • 1篇陈计峦
  • 1篇王娜
  • 1篇何庆峰
  • 1篇郭梅
  • 1篇崔艳
  • 1篇张爱琳
  • 1篇李玲
  • 1篇赵越
  • 1篇朱文嫱

传媒

  • 1篇东北农业大学...
  • 1篇保鲜与加工

年份

  • 1篇2014
  • 1篇2013
  • 1篇2012
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
不同采收期鸭梨果皮脂氧合酶同工酶的变化及其与果实褐变关系的研究被引量:2
2012年
以鸭梨为试材,采用非变性PAGE研究了急速降温和缓慢降温处理对不同采收成熟度(早采、中采、晚采)的鸭梨贮藏期间果皮脂氧合酶(LOX)同工酶的变化及其与果实褐变的关系。结果表明,采后鸭梨果皮中的LOX同工酶有9条酶带,其中有三条主酶带B、F和H;不同采收成熟度和不同降温方法处理的鸭梨果皮的LOX同工酶带有所差异,其表达量的顺序为:晚采果>早采果>中采果,急速降温果>缓慢降温果。这一结果与果实褐变指数晚采果>早采果>中采果、急速降温果>缓慢降温果的趋势一致,说明采后鸭梨果皮LOX同工酶的表达量与鸭梨果实的褐变关系密切。鸭梨于9月中旬采收结合缓慢降温贮藏,可减少采后果实的褐变,保持良好的品质,延长贮藏期。
宋方圆陈计峦梁丽雅廉双秋闫师杰
关键词:鸭梨褐变采收期
缓慢降温抑制鸭梨采后果实褐变的分子机理研究
闫师杰郭梅梁丽雅李晓丹崔艳张爱琳何庆峰王娜廉双秋宋方圆
分别采收了早、中、晚三个成熟度的套袋鸭梨,分别用急速和缓慢两种降温方法处理,对贮藏期间鸭梨果心、果肉和种子不同部位的PPO酶活性、PPO同工酶、PPO基因表达与果实褐变的关系进行了较为系统地研究.结果表明,晚采果PPO活...
关键词:
关键词:鸭梨基因表达
鸭梨过氧化物酶基因全长克隆与序列分析被引量:5
2013年
采用RT-PCR和RACE方法,从鸭梨(Pyrus bretschneideri Rehd)果实中获得过氧化物酶(Peroxidase)基因POD的cDNA全长,命名为PbPOD,并将该基因在GenBank上登录,登录号为JQ325052。基因序列分析表明,该基因的cDNA全长为1 487 bp,包含72 bp的5'非翻译区、404 bp的3'非翻译区和长度为1 011 bp且编码336个氨基酸的编码区(CDS)。氨基酸序列分析表明,该基因编码的蛋白具有POD家族保守存在的所有功能活性位点,且与甜瓜、拟南芥、烟草等植物POD相似性达92%以上。
闫师杰廉双秋李晓丹李玲朱文嫱赵越
关键词:鸭梨过氧化物酶基因克隆
共1页<1>
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