张儒
- 作品数：97 被引量：198H指数：8
- 供职机构：湖南工程学院更多>>
- 发文基金：湖南省自然科学基金国家自然科学基金湖南省教育厅科研基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学文化科学更多>>
- 茉莉酸甲酯应答的人参PgPDR3基因启动子及其应用
- 本发明公开了一种茉莉酸甲酯应答的人参PgPDR3基因启动子及其应用。该人参PgPDR3基因启动子序列如SEQIDNO.1所示，或是与SEQIDNO.1具有99%以上同源性的DNA序列。本发明采用Genomewalker技...
- 罗志勇张儒祝捷黄景嘉陈湘晖李继佳
- 文献传递
- 锥栗直链淀粉-脂肪酸复合物的溶胀、酶解与糊特性被引量：5
- 2012年
- 研究了锥栗直链淀粉与己酸、葵酸、硬脂酸复合物的溶胀、酶解与糊特性。试验结果表明:锥栗直链淀粉-脂肪酸复合物的形成能降低其溶解度与膨胀度;在同一温度下制备的锥栗直链淀粉-脂肪酸复合物的溶解度和膨胀度均随脂肪酸链的增长而降低,在不同温度下制备同种脂肪酸与锥栗直链淀粉的复合物,其溶解度与膨胀度则随制备温度升高而下降;与锥栗直链淀粉比,锥栗直链淀粉-脂肪酸复合物的抗酶解性、抗老化性、抗剪切性、冻融稳定性和凝沉稳定性均随复合率升高而增强。
- 谢涛张儒
- 关键词：锥栗溶胀
- 锥栗直链淀粉-脂肪酸复合物的结构特性被引量：9
- 2012年
- 以自制锥栗直链淀粉为原料,利用DMSO水溶法在3种不同结晶温度下(30、60、90℃)制备己酸、葵酸、硬脂酸的直链淀粉-脂肪酸复合物,并对其结构特性进行了研究。试验结果表明:与锥栗直链淀粉比较,锥栗直链淀粉-脂肪酸复合物的吸水率、碘亲合力、蓝值、微晶比例与结晶度都下降;就己酸、葵酸、硬脂酸而言,较长的链长或较高的温度均有利于复合物的形成与稳定;锥栗直链淀粉-脂肪酸复合物属于典型的V型晶体,且它们的微晶比例、结晶度与脂肪酸性质有关,同一温度下制备的不同脂肪酸复合物,其微晶比例与结晶度均随脂肪酸碳链增长而降低;同种脂肪酸与锥栗直链淀粉形成的复合物,其微晶比例与结晶度则随复合物形成温度升高而降低。
- 谢涛张儒
- 关键词：锥栗结构特性
- 碱性H_2O_2法分离常春油麻藤纤维素级分的结构特性
- 2010年
- 研究碱性H2O2法分级分离常春油麻藤纤维所得4种纤维素级分的结构特性。随着分离级数增加,纤维素分子链发生断裂的程度加剧,重均分子质量逐渐减小。第1级、2级、3级和4级纤维素属于纤维素Ⅰ,除1级纤维素中含有少量的木质素和半纤维素成分外,其余3种高纯度纤维素中基本不含木质素和半纤维素。经分级分离后,从第1级到4级纤维素的物理结构发生了很大的变化,使纤维束由最初的长粗变得更短更细。从第1级到4级纤维素的结晶度依次升高,但1级纤维素的结晶度相对要低得多。
- 谢涛张儒
- 关键词：纤维素结构特性
- 绿豆抗性淀粉消化前后益生作用与结构变化的比较被引量：6
- 2013年
- 制备与纯化得到了绿豆抗性淀粉及消化抗性淀粉,研究了它们的益生作用及结构变化。结果表明:绿豆抗性淀粉及消化抗性淀粉对双歧杆菌和乳酸杆菌的增殖效果达到100倍以上,对大肠杆菌和产气荚膜梭菌的抑制强度更是高达106倍以上,对粪肠球菌的抑制强度也有10倍,而对梭状杆菌无明显影响;它们的发酵液总酸度增大30%以上,说明它们能被肠道益生菌发酵利用;绿豆抗性淀粉经消化处理后比表面积增加,经发酵后比表面积更大。绿豆抗性淀粉的平均聚合度较之原淀粉降低了一半,发酵后绿豆抗性淀粉或消化抗性淀粉的平均聚合度继续降低30%以上;绿豆抗性淀粉经消化前后的晶型均为B型,绿豆抗性淀粉及消化抗性淀粉经发酵后,晶型都转变为A型,微晶度、亚微晶度及总结晶度较之发酵前都明显降低。
- 谢涛张儒
- 关键词：绿豆抗性淀粉
- 一种增强人参抗逆性的ProPgJOX2启动子及其应用
- 本发明公开了一种增强人参抗逆性的ProPgJOX2启动子及其应用，属于植物基因工程技术领域；该启动子来源于四年生人参根，通过分子生物学和基因工程手段，将ProPgJOX2启动子与β‑葡萄糖苷酸酶（GUS）基因构建融合的植...
- 张变玲张儒郭睿李超吴唯毓
- 一种人参皂苷合成调节的PgJAR1基因及其编码蛋白与应用
- 本发明提供了一种人参皂苷合成调节的PgJAR1基因及其编码蛋白与应用，该调节人参皂苷合成的PgJAR1基因序列如SEQ ID NO.1所示，该调节人参皂苷合成的PgJAR1基因编码蛋白氨基酸序列如SEQ ID NO.2所...
- 张儒谭时泉李昭影张变玲
- 文献传递
- 聚酰胺法富集人参根总黄酮工艺研究被引量：2
- 2015年
- 以总黄酮的质量分数为考察指标,通过聚酰胺树脂对人参根总黄酮静态和动态吸附与解吸附特性的研究,优化聚酰胺树脂对人参根总黄酮的富集工艺;并对优化的工艺进行验证,得到纯度高的人参根总黄酮.结果表明人参根总黄酮富集工艺为:室温、人参根总黄酮粗提物上样浓度为6mg/mL、pH为10.0、洗脱液浓度80%乙醇、洗脱液流速1.5mL/min,在该条件下富集3次,人参根总黄酮质量分数可由粗品的1.96%提高到48.38%.此法可较好的富集人参根总黄酮.
- 张儒张变玲谢涛李谷才胡建昌易拓蔡金红
- 关键词：聚酰胺树脂
- 生物工程专业大学生科研素质培养模式探索被引量：1
- 2016年
- 科研素质是生物工程专业人才创新能力培养的基本要求。基于专业综合实验课程教学模式的探索与实践,通过对相关课程内容有机地融合,构建融课程学习、参与科研、课外科技活动等于一体的培养专业创新人才平台。让学生树立良好的科研意识、培养科学的研究方法和创新精神。通过此模式培养了学生的创新思维、提高了综合分析解决问题能力和科严素质,对培养高素质有创新精神的生物工程人才具有重要的理论价值和实践意义。
- 张儒张变玲
- 关键词：生物工程专业综合实验
- 一种多巴胺D<Sub>4</Sub>受体配基及其制备方法
- 本发明公开了一种多巴胺D<Sub>4</Sub>受体配基及其制备方法。多巴胺D<Sub>4</Sub>受体配基为2(3(4(4取代苄基)哌嗪1基)丙基)苯并噻唑类化合物，结构式如式(I)。其制备方法：将2(3氯丙基)苯并...
- 李谷才易兵张儒
- 文献传递
