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张小侠

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：西北农业大学机电学院更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文专利

主题

  • 2篇营养
  • 2篇营养食品
  • 2篇食品
  • 2篇柿饼
  • 2篇手工作坊
  • 2篇特产
  • 2篇作坊
  • 2篇护色
  • 2篇护色剂
  • 2篇打浆
  • 2篇打浆机

机构

  • 2篇西北农业大学

作者

  • 2篇张小侠
  • 2篇杨青
  • 2篇薛少平
  • 2篇阎勤劳

年份

  • 1篇2002
  • 1篇2000
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
柿饼浆制加工方法
本发明公开了一种浆法加工柿饼方法,其步骤是将清洗消毒的柿子用打浆机打成浆沫,剔除皮、渣、核,同时加入定量护色剂、营养素、添加剂等进行调制,然后进行烘干,并通过不同模槽制成各种造型,最后进行冷却出霜制成柿饼。本发明使柿饼加...
薛少平阎勤劳杨青张小侠
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柿饼浆制加工方法
本发明公开了一种浆法加工柿饼方法，其步骤是将清洗消毒的柿子用打浆机打成浆沫，剔除皮、渣、核，同时加入定量护色剂、营养素、添加剂等进行调制，然后进行烘干，并通过不同模槽制成各种造型，最后进行冷却出霜制成柿饼。本发明使柿饼加...
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