张鹤
- 作品数：29 被引量：135H指数：9
- 供职机构：长春中医药大学更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划吉林省科技发展计划基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>
- 酶解法制备鹿茸胶原蛋白的工艺研究被引量：5
- 2011年
- 目的:确定酶解法制备鹿茸胶原蛋白的最佳制备工艺。方法:用正交试验法考察胶原蛋白的提取工艺,用高效凝胶色谱法考察胶原蛋白的酶解条件,优选出鹿茸胶原蛋白提取的最佳工艺。结果:鹿茸胶原蛋白的制备工艺为:料液比(g:mL)1:3,水煮4h,提取5次,胰蛋白酶与底物(鲜鹿茸)的比是1:5 000,酶解时间为2h。结论:验证试验结果表明,鹿茸胶原蛋白收率为12.52%,蛋白含量为56.89%。本试验简便、稳定、可行。
- 徐云凤赵雨张鹤李银清
- 关键词：鹿茸胶原蛋白酶解
- 双酶法制备哈蟆油蛋白多肽的研究被引量：2
- 2014年
- 采用碱性蛋白酶和胃蛋白酶酶解哈蟆油制备蛋白多肽。应用单因素和正交试验考察碱性蛋白酶用量、酶解时间,胃蛋白酶用量、酶解时间,依据酶解后哈蟆油蛋白多肽分子量小于5 kDa所占比例,优选出制备哈蟆油蛋白多肽的最佳工艺。确定最佳制备工艺为碱性蛋白酶与哈蟆油比为1︰500(g/g),酶解时间为9 h;胃蛋白酶与哈蟆油比为1︰10 000(g/g),酶解时间为3 h。酶解得到的哈蟆油蛋白多肽相对分子量小于5 kDa的约占97.10%。
- 李秋萌董颖张鹤周光新王珊赵雨赵大庆
- 关键词：哈蟆油蛋白多肽
- 双酶法制备梅花鹿鹿茸胶原多肽的工艺研究被引量：6
- 2014年
- 目的:研究双酶水解鹿茸胶原蛋白制备鹿茸胶原多肽。方法:以梅花鹿鹿茸为原料,采用热水提取鹿茸胶原蛋白,先后加入2种酶酶解,测定酶解后鹿茸胶原多肽相对分子质量分布,根据单因素试验和正交试验确定两种酶的用量和酶解时间。结果:鹿茸胶原多肽的最佳工艺条件为:胃蛋白酶与鹿茸比(g:g)为1:100,酶解12 h,胰蛋白酶与鹿茸比(g:g)为1:100,酶解1 h,酶解得到的鹿茸胶原多肽相对分子质量小于3000约占60.65%,相对分子质量小于5000的约占88.16%,提取率为11.16%,蛋白质含量为89.07%。结论:采用双酶法提取制备鹿茸胶原多肽,相对分子质量小,易被人体消化吸收,该研究为鹿茸胶原多肽产品的开发和应用奠定了基础。
- 杨吉平张鹤董颖周光新梅兵赵雨赵大庆
- 关键词：鹿茸胶原多肽胃蛋白酶胰蛋白酶
- 鹿筋胶原抗炎镇痛作用研究被引量：11
- 2010年
- 目的:探讨鹿筋胶原的抗炎镇痛作用。方法:通过小鼠足肿胀、耳廓肿胀、皮肤毛细血管通透性的实验研究鹿筋胶原的抗炎作用;采用热板法和醋酸扭体法研究鹿筋胶原的镇痛作用。结果:鹿筋胶原能有效的抑制角叉菜胶引起的足肿胀和二甲苯引起的小鼠耳廓肿胀;改善毛细血管的通透性,降低腹腔因醋酸导致的炎性渗出;同时提高热板法、扭体法所致的小鼠痛阈,延长疼痛潜伏期。结论:鹿筋胶原具有明显抗炎、镇痛作用。
- 曲毅赵雨李银清张鹤白雪媛韩烨
- 关键词：抗炎镇痛
- 梅花鹿鹿筋胶原蛋白提取工艺条件优化被引量：10
- 2010年
- 为应用胃蛋白酶酶解法从鹿筋中提取制备胶原蛋白。采用单因素试验和正交试验筛选出鹿筋胶原蛋白提取的最佳条件为醋酸体积分数5.5%、料液比1:7(mL/g)、浸提时间14h,胃蛋白酶与底物比1:1000(g/g)、酶解时间24h。验证实验结果表明,采用本方法提取的鹿筋胶原蛋白收率为74.56%,蛋白含量为65.54%。本实验优选所得梅花鹿鹿筋胶原蛋白提取工艺,方法简便,提取率高。
- 张鹤赵雨徐云凤李芸彤赵大庆
- 关键词：鹿筋胶原蛋白胃蛋白酶
- 20(S)⁃原人参二醇止血作用及其机制被引量：4
- 2021年
- 目的通过体内和体外实验研究20(S)⁃原人参二醇对小鼠凝血系统的作用和对人/鼠血小板的活化作用,探讨原人参二醇的止血作用及相关的作用机制。方法小鼠断尾和肝划痕法观察小鼠出血时间;自动血液分析仪检测大鼠血常规;自动凝血分析仪检测大鼠凝血四项指标;酶联免疫吸附法检测血小板中环磷酸腺苷(cAMP)和环磷酸鸟苷(cGMP)水平;Cytation 5多功能酶标仪检测洗涤人血小板内钙离子的浓度([Ca^(2+)]i);比色法观察血小板的聚集率;流式细胞术检测洗涤人血小板中CD62P和PAC⁃1相关表达。结果原人参二醇能缩短小鼠的出血时间;增加红细胞参数中的红细胞数量(RBC)和红细胞压积(HCT),提高血小板参数中血小板数量(PLT)和血小板压积(PCT);缩短大鼠活化部分凝血活酶时间(APTT),中剂量和高剂量组可增加纤维蛋白原的表达。同时,原人参二醇能提高大鼠洗涤血小板cAMP水平、血小板内[Ca^(2+)]i和血小板聚集度;增加洗涤人血小板CD62P释放和PAC⁃1表达。结论原人参二醇具有一定的止血作用,一方面通过激活大鼠的内源性凝血系统,影响体内血小板和红细胞参数,促进血浆中纤维蛋白原生成;另一方面通过影响钙离子和cAMP信号通路,增加血小板Ca^(2+)内流、CD62P释放和促进PAC⁃1的表达,最终诱导血小板聚集,形成血栓,发挥止血作用。
- 宿文杰张玉尧李荣森王隶书徐云凤张鹤
- 关键词：原人参二醇止血机制凝血功能血小板聚集
- 鹿骨胶原蛋白对去卵巢所致骨质疏松大鼠的治疗作用被引量：13
- 2011年
- 目的 :研究鹿骨胶原蛋白对去卵巢大鼠骨质疏松的防治疗作用。方法 :Wistar雌性大鼠随机分为6组:假手术组,骨质疏松组,仙灵骨宝胶囊组和鹿骨胶原蛋白0.8、0.4、0.2g/kg剂量组,采用摘除双侧卵巢法建立骨质疏松模型,术后7天开始给药,连续给药90天后观察鹿骨胶原蛋白对大鼠骨密度,血清指标,骨组织形态计量学参数,骨力学指标、体重及脏器系数的影响。结果:与骨质疏松组比较,鹿骨胶原蛋白(0.2～0.8g/kg)能显著提高骨质疏松大鼠骨密度,降低血清中ALP含量和增加Hyp含量,显著改善骨组织形态学参数和骨力学指标,而血清中E2、体重和脏器系数没有统计学意义。结论 :鹿骨胶原蛋白对去卵巢所致的骨质疏松大鼠有一定的治疗作用。
- 张鹤赵雨徐云凤林艳玲
- 关键词：骨质疏松去卵巢大鼠
- 人参二醇组皂苷和三醇组皂苷对血虚模型大鼠的治疗作用
- 2023年
- 目的:比较人参二醇组皂苷(panaxadiol saponin,PDS)和人参三醇组皂苷(panaxatriol saponin,PTS)对环磷酰胺(cyoclphosphnalide,CP)和乙酰苯肼(acetylphenylhydrazine,APH)诱导的血虚模型大鼠的治疗作用。方法:采用高效液相色谱仪检测皂苷组成;采用CP和APH建立血虚模型,将大鼠随机分为空白对照组、模型组、PDS组和PTS组,血液分析仪检测大鼠血常规指标;采用酶联免疫吸附试验(ELISA)检测血清中相关造血因子和炎症因子的含量;采用流式细胞术检测骨髓、胸腺和脾脏的细胞周期。结果:在皂苷分析中,PDS中主要包括Rb1、Rc、Rb2和Rd,原人参二醇型皂苷约占91.58%;PTS中主要包括Re、Rg1和Rf,原人参三醇型皂苷约占77.10%。与空白组相比,模型组大鼠血常规、造血因子和炎症因子水平均显著下降;骨髓、脾脏和胸腺细胞的G0/G1期比例显著降低,同时S期比例显著增加。与模型组相比,PDS组和PTS组以上指标均不同程度改善。结论:PDS和PTS均可改善CP和APH引起的大鼠血虚,且PDS的作用明显优于PTS。
- 张兰曹梁祖国张玉尧张旭张鹤
- 关键词：人参二醇组皂苷
- 正交试验优化哈蟆油蛋白双酶法水解工艺被引量：4
- 2014年
- 目的:考察双酶法制备哈蟆油蛋白的最佳工艺。方法:以哈蟆油为原料,采用柠檬酸浸提和水煎煮的方法提取哈蟆油蛋白,先后加入胃蛋白酶和碱性蛋白酶进行酶解,根据酶解后哈蟆油蛋白相对分子质量分布,应用单因素和正交试验确定哈蟆油蛋白酶解的最佳条件。结果:最佳酶解条件为胃蛋白酶与底物比(m/m)1∶2 000、酶解时间2 h、碱性蛋白酶与底物比(m/m)1∶100、酶解时间6 h,酶解后哈蟆油蛋白相对分子质量小于5 000所占的比例为94.85%,哈蟆油蛋白中蛋白质含量为49.85%。结论:胃蛋白酶与碱性蛋白酶结合使用可以有效地降低哈蟆油蛋白的相对分子质量,利于人体吸收。
- 董颖张鹤周光新赵大庆赵雨丛德毓
- 关键词：胃蛋白酶双酶法
- 哈蟆油蛋白酶解物对小鼠微核、精子畸形及Ames试验的研究被引量：3
- 2016年
- 目的对哈蟆油蛋白酶解物致畸毒性进行研究。方法通过小鼠骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验和Ames试验对哈蟆油蛋白酶解物进行观察研究。结果与阴性对照组相比,各剂量组小鼠的嗜多染红细胞含微核率、精子畸形率均无显著性(P<0.001),无论在加和不加S9混合液时,各剂量组均未引起试验菌株的回复突变菌落数显著增加。结论哈蟆油蛋白酶解物无毒、无致突变性。
- 潘黛安张鹤魏星华边帅王秋齐滨赵雨赵大庆
- 关键词：骨髓微核精子畸形AMES试验
